第1741章 让步

    “吆，萧，精神不错嘛！”萧鹏第二天刚走出他的小木屋，就让眼前的一幕给震惊了：阿姆他们正排成排跟着孙老在那里打太极拳。看到萧鹏出来，50ent迫不及待的跟他打招呼。

    萧鹏摆了摆手：“你们这是干什么呢？”

    “学功夫！”50ent道：“你们岛上的人的功夫太难学了，这位老爷子的功夫容易学，所以我们都来这里学功夫。”

    萧鹏眨了眨眼：“孙爷爷，你忽悠我也就罢了，你这是要把我的外国朋友们忽悠瘸了么？”

    “我忽悠你个屁！”孙老听后直接爆了粗口：“你小子能不能说话不这么气人？”

    萧鹏耸了耸肩：“恭喜发财？大吉大利？百年好合？”

    孙老直接给气笑了：“我没空跟你小子斗嘴皮子。你去整两个下酒菜，咱们爷俩好好聊聊。”

    “大清早就喝？”萧鹏有点懵。

    “让你去你就去，哪有那么多废话！”孙老道。

    萧鹏听后却乐了起来，孙老能这么跟他说话，那说明事情已经有了交代了。

    但是不管怎么说，萧鹏倒是听进去杨猛的话了------有的事情一定要有个限度才行，要不然今后萧鹏什么事情不用干了，天天在海上待着就行了。

    听说萧鹏要亲自下厨后，阿姆几个人开始耍赖了：不能忘了他们几个，他们也要品尝萧鹏的厨艺才行。

    萧鹏也没客气，毕竟艾米莉亚也要吃不是？这些外国鬼子口味重，不太喜欢吃清口的海鲜，所以萧鹏今天专门选择了重口的做法。

    比如说螃蟹，他就做了咖喱螃蟹。

    说道咖喱，很多人以为这道菜是来自印三，其实还真不是，这一道东南亚那边的做法。传说起源是来自菲律宾，现在是东南亚那边流行的吃法。

    这种做法对螃蟹的选择很讲究，最正宗的选择应该是选择菲律宾蛙形蟹。

    这种螃蟹从上往下看，和传统螃蟹截然不同，从上往下看更像只蛤蟆，所以才叫做蛙型蟹。在南方也有人叫它老虎蟹、虾蛄头之类的名字，有的品种的小的蛙形蟹，例如东方小蛙蟹放在岸上的话或许会有人认为这是蝼蛄，所以干脆人们就叫它海臭虫。

    这种类型的螃蟹在生物学里有个专门的分类，叫做蛙蟹科。

    菲律宾蛙形蟹则是一个大体格，它的蟹壳上的花纹和颜色和虎纹类似，所以才有人叫它老虎蟹。

    这绝对是种好螃蟹！虽说是属于螃蟹，但是它和龙虾的感觉到更像一些，蟹rou肥美鲜嫩。在东南亚那边是最受欢迎的螃蟹之一。咖喱螃蟹最正宗的食材，用的正是这种螃蟹。

    但是千里岩渔场没有啊。哦，也不是没有，这里倒是有一些东方小蛙蟹，满打满算也就是人的手指头那么长短。做咖喱螃蟹？还是算了吧。

    这种咖喱螃蟹的吃法传到国内后，这老虎蟹不好找，于是人们就用各种各样的螃蟹代替：梭蟹、青蟹、面包蟹、珍宝蟹等等。很多都选择面包蟹或者珍宝蟹，毕竟外国的吃法用外国的螃蟹不是？

    萧鹏选择的是倭国蟳，也就是当地人俗称的‘石夹红’螃蟹，这种螃蟹的特色就是有一对大钳子。比起梭蟹来，蟹rou多。

    咖喱螃蟹和别的螃蟹吃法不一样，别的螃蟹吃蟹黄，这种吃法则是吃蟹rou。

    而且别的螃蟹螃蟹做法都是先蒸后再加工，咖喱螃蟹却是生蟹直接切块后来做，做法其实也不难：先把蟹肺等清除之后，把蟹块放入锅里加姜片料酒煸炒。等到螃蟹变色的时候加水淀粉和咖喱粉，最后加上糖啊、生抽之类的开始小火曼煮，快出锅的时候加点盐啊葱花之类的就可以出锅了。

    考虑到他们的口味，萧鹏还做了柠檬牡丹虾、芝士焗龙虾等西式海鲜料理，最后还给他们展示了自己做灌汤黄鱼的绝活。没见过他这手绝技的一个个光剩下‘喊上帝’了，全场‘og’不断，绝对捧场。

    不过这些菜都没出现在孙老的餐桌上。除了一条‘灌汤黄鱼’，这里还是清蒸水煮为主。

    “喂，你小子欺负人是吧？他们吃的就是精心做的，到我这里就清蒸水煮应付事？”孙老表示不满。

    陆老没说话，但是看表情也是明显有点不满意的意思。

    萧鹏拿着一瓶五粮液过来，拉着椅子坐了下来：“这人最怕的就是这样，那词怎么说的？狗咬吕洞宾？额，我可不敢说您二位是狗，但是差不多也就是这个意思。你们二老岁数这么大，我给你们吃那些？吃出点三长两短怎么办？我跟你们一起吃海鲜都不敢让你们喝啤酒！再说了，你们看看，这是大黄鱼么？”