第108章 胜了
那人呆了,这是怎么回事! “皮蛋和螃蟹发生的化学反应就是这样,散发着螃蟹鲜美的rou的味道!皮蛋就是最巧妙的一个东西!” 刘真解开了谜题,众人面面相觑,面前这菜如此简单,但是吃到嘴里又如此的不简单! “能做到这种境界,开创新的材料的碰撞着实不容易,年轻人真的让老头子我大开眼界了!”一位老者叹息道。 “确实是后生可畏啊!能这么大胆地创新,和尝试,确实打破了常规的做菜方法!” 刘真的菜受到极高的评价,在台下的观众都能感觉出来,各位评委们的评价不仅仅是对这道菜的,更多的是对刘真的,他的敢想敢做的创新理念得到一致认可! 主持人突然喊道:“薛佳,任家强的作品已经完成,请各位评委品尝!” 刘真收了餐盘默默让开。 薛佳的粥的确花费了大量的功夫,从鲍鱼的切口,划刀,到糯米的绵软香糯,虫草也被煮开,散发着沁人心脾的香味。 吃了这一碗粥恐怕一天的能量都补充齐了! 香味传达到四肢百骸,鲍鱼这样鲜美的的东西再加上虫草就是鲜上加鲜!各位评委吃的时候甚至会自知的摸鼻子,恐怕鼻血流下来! 品尝完毕,评委们神色各异,不知是喜还是不喜,这薛佳也沉得住气,默不作声地让到一边,让任家强的菜端上来。 驴rou被烧的软烂,一眼就能看出,已经被故意挑开,rou一丝丝地分离,暗红色无比诱人! 驴rou盛在烤熟的茄子中央,茄子上抹的游还发着光,皮上有的已经焦黄,甚是诱人。 用筷子夹起一块驴rou,在软烂的茄rou上搅拌一下,沾上茄子里的汁水和香料,送入口中。 “太美味了!人间美味啊!” “这烤茄子需要一番功夫啊!一般人可烤不出这样的味道来!” “我说这驴rou才是一绝,烂而不糯,rou质紧实,一个惊喜!一个惊喜!”台下观众都是看着评委们的表情的,他们评价越丰富,表情越丰富,台下观众就越兴奋,好像不用吃就能知道是什么味道! 转眼间三道菜都已经品尝完毕,但是这一次评委们好像有些难以决定,凑在一起商量了半天。 “我觉得刘真那个好,食材简单,但是却做出了无与伦比的美味!这才是真正考验厨艺的时候!” “不不不,他那个太简单了!没有任何技术含量,只是投机取巧了而已,在家里都能自己做,!要我说那个驴rou茄子确实很美味!用料也大胆,不知到他怎么做到的,驴rou竟然处理的那么好!” “第三个不行!你以为烤茄子有多复杂?驴rou也是大火焖煮,我也能做出来!你说刘真的简单,我们追求的不就是简单又美味的东西吗?我也正是看中它能做到让普通人能吃到,自己回家给家人做,这样才能通过美食传递快乐幸福啊!我们做美食的意义不就在此吗?!” 年长者说的语重心长,大家静默了片刻。 “要不就按自己的心意来投票,比赛还要继续,也不能强求大家统一意见。”孙燃开口,整个讨论过程中他都是听着,现在才开口。 “行吧!也没有其他办法了!” 众人纷纷点头。 主持人得到会意,给他们留下时间投票,结果出来,刘真得到八票,任家强七票,薛佳五票。 结果一出,议论纷纷,都没有想到会是刘真逆袭了。 杨绘长长舒了一口气,果然是真哥,不过剩下两位得票也不少,看来真的都是有一手的!不管怎么样总算又过了一关! 任家强突然上台夺了主持人的话筒。 “这不公平!极其不公平,刘真那做的什么东西呀,鸡蛋,皮蛋!就这样能得第一,我不服!这比赛有黑幕吧!” 任家强皮rou狰狞,不能接受这个结果,他是冲着菜谱来的,好不容易到了现在,竟然被一道小小的不起眼的菜打败了,心里憋着气,一定要发出来! “哎!这人怎么输不起啊!这么多场比赛了,我们都看着呢,自己输了就说他们有黑幕,那我还说他的小组赛就黑幕呢!竟然让他赢了!”有桀骜不羁的年轻人比划着中指,笑中带着不屑。 他身边的女朋友拉着她,让他低调点:“人家可能觉得就是不公平,那刘总厨确实做的太简单了!” “你懂什么呀!能简单又美味的才是真料理!我们做东西是为了吃,又不是表演!太复杂像我们这样没钱的人恐怕一辈子也没有机会尝一次!”他说的有些激动,完全反驳了女友,女友眼含泪水,马上就快哭出来了。 那位资格最老的评委笑着上台了,把话筒从任家强手中拿下,语重心长道:“这位小女孩不要难过,其实啊,你男朋友见解很独到,我跟他想的一样!” 台下观众对这位老者都心生敬意,这么大年龄能来参加这样的比赛,也是不容易,纷纷静下来听他讲。 “这关系着我们对料理的认识,也是我们举办这样大赛的目的。我们仔细想想,我们追求美食,追求的到底是什么?是舌头的一时痛快?是吃到贵的东西的时候发个自拍满足一下虚荣心?还是想和最亲近的人享受那一刻的宁静?” 振聋发聩的提问让在场所有人都忍不住去思考。 “答案是,我们想和最亲的人一起享受舌头的盛宴,然后发个自拍,说今天爸爸mama又宠爱了自己,亲自下厨做了好吃的。”老人微微一笑,眼角皱纹叠起,更加慈祥。 台下人被他的幽默感逗笑,但是不得不同意他所说的每一个字。 “父母给你做的东西好吃吗?好吃。复杂吗?太简单了!你幸福吗?幸福!” 一阵雷鸣般的掌声哄然响起。 “今天我想感谢刘真刘大厨,敢于在这样的场合做出创新,挑战常规,让我们找到美食的本源!我觉得他得到第一名是当之无愧的!”