第二百二十五章 老厨师应聘
; 第二天一早，柳文青给白路重复说今天要做的事情：“面试厨师，考察酿酒厂房，今天晚上木头会直运到画室，去结木头钱。..*.*” 画室靠着三环边，北城的规矩，白天不允许货车进城，运垃圾送货，都得晚上干。 白路一听：“还得晚上？”认真想了想，问道：“如果新饭店开业，我是不是比现在还要忙？” “有这个可能。” “那咱不干了成不？” “不成！花了这么多钱不说，你得对得起我付出的辛苦啊。” “你的辛苦也不值几个亿啊。”白路小声嘟囔。 “你说什么？”柳文青杏眼圆睁。 白路赶忙说：“晚上我去结清木头款，还有个事儿，厨师工资怎么定？我只管面试，其他的都由你来。” 柳文青有点为难：“面试地点在五星大饭店，可我得在去画室啊。”停了下说：“这样，你一会儿开车送我去画室，我和老程商议一下，让他盯着，咱俩九点半回来面试怎么样？” “还有酒厂，下午你和我去。”白路继续偷懒。 柳文青表扬他：“你能懒死。” “这个真不能。” 今天是礼拜天，学校放假，沙沙在家看书，小丫陪着一起学习。周衣丹去昌县，丁丁的剧组刚搬过来，在大学城拍摄冬天的戏。 白路做司机，载着柳文青东跑西颠。 第一站是画室，白路进去转了转，地面墙壁基本完工，只等木头到来，做风格。 柳文青和装修公司程经理商议了半个小时。约定晚上一起接货，和白路回去面试。 在打广告的时候，柳文青按照白路的吩咐没说工资，所以来的人不多，直到九点半才来了六个人。一个十九岁的，两个二十出头的，一个三十多的，还一个五十多和一个六十多的。 看见这六个人，白路心里把凉把凉的。问柳文青：“咱打个广告多钱？” 柳文青也没想到是这种局面，安慰白路：“等新饭店装修好，我招员工的时候，再打一遍广告。” 白路摇头：“那两位大爷一准儿是来贡献余热的。” 白路性子懒，面试的方式更懒。先是以貌取人，把三位年纪大的请走，然后问三个年轻人：“你们能不能吃苦？” 当然是能，应聘时，谁会说自己怕吃苦？ 于是，白路说：“你们都被录用了。” 柳文青气的想掐死他，世界上还有比这更荒唐的面试么？刚想出言纠正。有人问道：“白总，月薪是多少。” “月薪？我这里不搞月薪，全部是周薪，每周一发薪水。遇到节假日，或有意外情况发不出钱，顺延一天。”柳文青抢先说道。 “周薪？”三个人感觉有点意思。连白路也乱迷糊，小声问道：“周薪不违法吧？” 柳文青瞪他一眼。小声说道：“瞎说什么呢。” 柳文青继续说：“至于薪水多少，这么说吧。绝对不比同类饭店厨师的工资低，问题是你们有没有那个水平。“ 三个小厨师一听，打量起五星大饭店，一个人问话：“老板，就这个店要三个厨师？三个服务员都嫌多，一天得卖多少份饭才付得起我们三个的工资？” 我去，你敢瞧不起五星大饭店？白路十分想拍案而起。 柳文青说：“你们不在这上班，是一家新饭店，店面是一千六百平，还有八百平的宿舍，现在在装修，如果有疑问，我给你们地址，你们可以去看看。” “八百平的宿舍？”只这一条，马上吸引住三个年轻人。 还有人不放心，问道：“能稍微透露下工资么？” 柳文青懒得和他们耍心眼，直接说道：“实话告诉你们，薪资制度不完善，还没定下工资标准，在新饭店开业前有一次大招聘，那个时候才会有完整的工资体系，但是周薪的制度不会变，另外我可以保证，你们的待遇在同类饭店中，绝对只高不低，现在的问题是你们有没有本事拿这个钱。” 说这句话的时候，柳文青对眼前三个人没底儿，就三个毛孩子，刚从厨师学校毕业的吧？能会什么啊。 不过再一想，算了，等着重新招聘吧。 三个青年想了想，年纪最小的那个主动说道：“老板，我是打荷的，可能上不了案，上家工资是一千八，包吃住，咱这能过两千吧？” 柳文青笑道：“没问题。”她对这三个人的定位就是小工。 另俩个一听，这么低的工资？那可不行！有个二十四、五岁的青年说：“我以前是主厨，工资倒是不高，来这里能不能达到五千？” 到底是谁面试？按道理说，这些问题都该由白路回答，可是这个混蛋屁事不管，正笑吟吟的看热闹。 柳文青鄙视白路一眼，再仔细看看那个青年：“主厨是我身边这位，至于你的工资，我就一个观点，想赚那份钱，得付出那些辛苦和手艺。” 那青年有点不满，另一个想了想问道：“什么时候签合同？现在又治理地下室，我没地儿住了，咱这能不能解决住的问题。”停了下又说：“你说这帮当官的想干嘛？大冬天的瞎折腾什么啊。” 柳文青忽略掉第二句话：“你还得再坚持几天，这几天在做木工活，等收拾好宿舍就可以搬，现在不行。” “哦。”那青年有点失望。 白路拍拍手：“成了，就这样吧，面试结束。” 有人问：“不留联系电话？什么时候上班啊？不填报名表？” 白路好象没听见，目光炯炯看向柳文青。 柳文青脾气真好，留下一个电话号码：“这是我的电话，你们回去考虑考虑，想来上班就打电话告诉我，如果不想来。就不用打了。” 三个青年记好号码，多看柳文青一眼，这个经理真漂亮，要是能在她手下干活，应该很不错，尤其还是周薪，干两天就能拿到钱，多爽。 等他们离开，柳文青跟白路发火：“能不能靠点谱？哪有你这么面试的？想累死我啊。” 白路认真说道：“经过本董事会协商讨论。决定给五星大饭店总经理柳文青小姐涨工资。” “少拿钱收买我！”想了想问道：“涨多少？” “十块。”白路快速逃出饭店。 一出门，刚才面试的年纪最大的那人站在门边，见他出来，忙前倾着身体说话：“老板，我很能干。别看我老，手有劲，低点工资也成，就让我干吧。” 这人六十多，应该有六十四、五岁，两鬓班白，短发。很瘦，白路忽然想起大老王，大老王好象就是这个年纪。 笑着把大爷迎进屋：“坐下说。” 大爷进屋，先跟柳文青打招呼：“柳经理。白老板，我真能干活，就咱这个店面，我一个人就支起来了。刚才那几个小孩不成，心气高。浮躁，我塌实，工资要的低。” 白路看看他，突然说道：“成，你被录用了。” “啊？”大爷有点迷糊，这就录用了？不是遇到骗子公司了吧？小心问道：“可是你还没问我的手艺呢？比如我擅长什么菜系，拿手菜是什么，姓名年龄，还有工资待遇啥的。” “不用问，当然，如果你实在想说，柳经理，你伺候。”白路又一次不负责任离开。 过了会儿，柳文青打电话：“人都走了，回来吧。” 于是，在小卖店里看电视的白路奉旨回店。 柳文青站在门口，怒视他：“你怎么总是这样？” 白路嘿嘿一笑：“看厂房去。”关灯关空调关店门，打开大黄蜂副驾驶的车门：“柳经理请。” “哼。”柳文青假装生气上车。 她又不笨，知道只有这么懒的白路，才能让自己当经理，才会让自己负责那么大的店面。她心里很感激白路。只是女孩子家多这样，在信任的人面前，常会不自主的发点小脾气，无关乎年龄。 白路更知道这一点，只是没必要把话说的那么白，有的时候，直白其实是一种伤害。 上车后，柳文青拿出笔记本：“一共有两家，一家在北面，一家在西面。”正说话的时候，电话响起，有人问：“你要租厂房？” 柳文青捂着电话跟白路说：“第三家了。”继续跟电话说话。 约莫说了五分钟，挂掉电话。柳文青说：“这家在南面。” 白路笑道：“这是要包围北城啊，先看哪家？” 柳文青问：“你是想看面积大的，还是面积小的？” “当然是大的。” “好吧，北面那家面积大，能有个六百多平。” “等会儿，六百平算面积大的？咱饭店一层都八百了。” 柳文青耐心解释：“你知道六百平有多大么？” “废话。” “六百平的车间，都够干一个食品加工厂了。” “什么厂子这么小？也太不靠谱了。”这个极度不靠谱的家伙，居然有脸说别人不靠谱。 “就六百平，看不看？” “看吧。”白路随口说道，跟着又问：“哪个距离饭店近？” “南面的，在五环外有个小五金加工厂，五百平左右。” “才五百平就敢干五金加工？也太大胆了。” “要是做薄铁加工，连仓库带车间，一百平都用不了。”柳文青说道。 “好吧，五百和六百没啥差别，去南面。” 那家厂子在五环外的一条小街上，去了一谈，价钱高的离谱，好象是卖地一般的价格，结果才是租用。