第八十七章
第八十七章 詹妮一回来就听见楼上雷斯垂德在说话的声音，她捂着头走进厨房，把淋湿的外套扔到椅子上，然后在壁炉前的椅子上坐下来，把手伸到炉子前。【】“芳汀，芳汀。”她叫道，“给我倒杯姜茶来。”先是感冒，然后又是某位“亲戚”来，詹妮的姜茶就没断过。 “好的，哈德森太太。茶来了。”芳汀很快端了一杯过来，“要再来一杯吗，哈德森太太，哦，天哪，你的手好冷，让我把火拨大一点吧。” 詹妮将茶吹到合适温度，然后豪迈的倒进嘴里，感觉舒服多了，全身也暖和多了。“再来一杯热一点的，芳汀，再给我拿一点松子糖。”她舒服的叹了口气，“我去换件衣服吧。” “好的，哈德森太太。”芳汀把詹妮的外套拿去烘干。 詹妮正准备上楼，就看到雷斯垂德气冲冲的走下来，他全身湿透，还一边将一件泡的褪色的白色衣服塞进一个黑色帆布包里。 “雷斯垂德警长？”詹妮站在楼梯口，“天哪，你不冷吗？” “哈德森太太。”雷斯垂德努力让自己阴沉的脸好看点，“日安，我要……” “喝杯姜茶吧，雷斯垂德警长，预防感冒。”詹妮不赞同的看着雷斯垂德，“这不耽误你多长时间。” 雷斯垂德只犹豫了两秒钟，“好的，那就来一杯吧，这鬼天气。” 詹妮不仅给雷斯垂德来了一杯茶，还端了些糕点。“有新案子？”詹妮问。 “哦，是的。”雷斯垂德简单说了一下。 “这么说你认为那位女士已经遭受不幸？天哪，太糟糕了。”詹妮给自己倒了一杯热茶。 “我确实这么想，但……好像有人并不赞同。”雷斯垂德郁闷的说。雷斯垂德也有点搞不明白自己的心理，他觉得他并不相信福尔摩斯的那一套什么演绎法，但是事实却总是证明自己是错的，这让他很不甘心……明明他才是警长，怎么老是搞不过一个野侦探啊。 喝了杯热茶后，雷斯垂德感觉好了很多。 “芳汀……哈德森太太，雷斯垂德，为什么你还在这？你不是很忙吗？”夏洛克伸进头来，扫了一眼桌子，脸色立刻沉了下来。 “喝杯茶的时间总是有的。”雷斯垂德站起来提起放在地上的帆布包，“谢谢你的茶，哈德森太太。” “不用客气，警长先生。”詹妮点点头，看着雷斯垂德离开，又看看仍站在门口的夏洛克：“你要出去吗，福尔摩斯先生？” “是的哈德森太太。”夏洛克又好像不急了，他走进来坐下，“原本我想告诉你，晚上不用做我和华生的晚餐了，我打算从外面买一点儿。” “哦……”詹妮诧异的挑了一下眉，“那现在呢？” “现在我意识到，为了别人虐待自己的胃完全没有必要。不过我需要五人份的晚餐……希望晚餐能有点好的行吗？毕竟那位先生付了这么一笔钱想找到自己的妻子……可能结果并不如他的意。”夏洛克拿出一个钱袋递给詹妮。 詹妮打开，里面是一小袋皇家玫瑰。 詹妮：“？” 夏洛克眼神一瞬间有些不自在的，不过他很快就没事人一样的说：“我记得有人说过，即使是无聊的案子只要有酬劳也不应该完全拒绝。” 詹妮：“……” 詹妮：养家费就是养家费，干嘛这么拐弯抹角的。 詹妮：“现在才说我怕时间上会赶不及呢，如果赶不上可怎么办呢，我的先生？” 夏洛克：“没关系，我们并不急于一时，恩……九点之前，可以吗，太太？” 詹妮：“可以是可以……但现在才去买食材我担心没什么好的了。” 夏洛克：“尽力就好，当然你做什么我们就吃什么。” 詹妮：“不是说有位勋爵吗？难道不包括他？” 夏洛克：“管他呢，在我的客户中，他也不算什么大人物。其实也不用太当回事，亲爱的詹妮。” 詹妮满意的点点头。 夏洛克：虽然不知道为什么，但好像我的妻子很满意……我刚才哪句话让她开心的，我得记下来。 詹妮打开钱袋，“我得交给你一个任务，我的先生，晚上我们恐怕得需要几瓶好酒，但我不太擅长，所以就交给你了。” 夏洛克数了几个金币出来，“当然，太太，我想这些就够了。” 詹妮：“今年我也做了一些果汁饮料呢，下次正好可以开来尝尝。”只是度数很低的饮料，应该……不能算酒……吧？ 夏洛克：“是的，下次。”回味了一下去年喝的那些，他有些期待。 詹妮收起钱袋，望着夏洛克。 夏洛克：“？” 詹妮：“恩……夏洛克，是这样，我做好了新的床单被套还有枕头……你打算什么时候搬到三楼来？” 夏洛克：“随便都可以……明天怎么样，我明天上午先收拾一下……恩……你认为怎么样？” 詹妮：“好。” 两人面对面傻坐了一会儿，夏洛克站起来，詹妮也跟着站起来。 “我想我得出去一会儿了，太太。”夏洛克说。 “私底下叫名字怎么样，夏洛克？”詹妮觉得他俩的称呼挺不好叫的。 “詹妮。”夏洛克从善如流，他凑过去吻了吻詹妮的太阳xue……他见过约翰这么亲梅丽。 夏洛克出门后，詹妮这才捂了捂自己的脸，心里暗暗好笑：她又不是第一次结婚了，竟然好像第一次谈恋爱一样……这都叫什么事儿啊。不过夏洛克的表现也好像是第一次，这让詹妮平衡了许多。 在楼上的约翰并不清楚楼下发生的事，他还奇怪今天的晚饭怎么这么晚呢，不过茶点安抚了他的胃…… 大约八点多的时候，詹妮和芳汀将做好的晚餐端到二楼去。 “咦？今天在楼上吃吗？”约翰奇怪的问。 “夏洛克说今天有客人。”詹妮一边让芳汀摆盘一边将房间收拾了一下。 “是吗？”约翰摸摸肚子，只能看不能吃可真是折磨啊，偏偏今天詹妮还做了好吃的。 詹妮今天运气不错，正好遇到一个来卖野味的猎人，秋天也正是野味肥厚的时候，她买到两只野鸭，一只野鸡，两只鹌鹑，一只兔子和一整条的野猪腿。不过詹妮今晚只做了两只鸭子和两只鹌鹑，她觉得五人份的晚餐其实也够了。 野味的油水不如家养的多，而且rou十分结实，烹制过头会显老咬不动，可是时间不够的话又不入味。詹妮可是费了一番功夫。 考虑到夏洛克和约翰的口味，詹妮做的是花椒盐水鸭客人？什么客人？谁管他。花椒和盐先一起炒，有香味时的时候出锅，凉透，压碎。处理好的鸭子在水里泡一个小时，漂干，用刀拍松鸭的胸部，然后用花椒盐姜葱拌匀擦遍鸭子再把余下的花椒盐放入鸭腹内，放在盆里腌制一会儿。 这时候蒸笼派上用场，鸭子在蒸笼里用旺火蒸一个半小时后取出来，把上面的姜葱去掉后，将鸭子切好装盘，并把蒸鸭的汤浇在上面。本来不用切也可以，但詹妮觉得这样比较入味。 鹌鹑的做法相对复杂，幸好有足够的时间。 同样需要先泡一个小时去血水。没有高汤，詹妮只能用水加调料将鹌鹑煮熟，然后趁热刷上酱腌制一会儿。这边油锅慢慢烧至七分热的时候将鹌鹑放下去，炸到颜色变后捞出来。之后便是詹妮的独家秘籍了，她将油继续烧热，然后将鹌鹑再次放下去炸第二道，一直炸到金黄色才捞出来滤油，摆盘。 五个人光吃这些肯定不够，詹妮还做了一个大大的牛rou派做主食。 因为正餐几乎都是rou食，甜品詹妮做的是红茶双皮奶。先把牛奶和红茶加入蜂蜜，倒入锅中煮沸。让牛奶冷却的时候在另一个碗里打入鸡蛋清，把蛋清打到泡的程度。在冷却后的牛奶皮边开条小缝，把牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在原来的碗中。把碗中的牛奶蛋清蜂蜜充分搅拌均匀，在倒回原来碗中，留在碗底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。 开大火烧开水后，把碗放入锅中大火蒸10分钟即可。等双皮奶冷却后，詹妮在上面浇上桔子酱和碎花生米，既清淡又解腻。 “我非要等福尔摩斯回来才能开始吃吗？”约翰搓搓手，围着桌子团团转。 “恐怕是的。”詹妮摊手，“为了这顿饭我和芳汀可是在下面吃派当晚餐呢……其实我做了两个派，你要来点吗，华生医生？” “呃，算了，我还是等福尔摩斯吧。”约翰可不好意思去抢詹妮的晚餐，更何况他又不是没得吃。 詹妮还没摆好呢，楼下来了个小伙子，他带来了一小箱好酒，声称已经付过账的。 虽然刚刚才吃了一块蛋糕不久，但约翰觉得自己的肚子响的好像在敲鼓一样。幸好很快夏洛克就回来了，他神情严肃，但眼睛闪闪发亮，约翰知道结果一定如他所想。 “有客人吗？哈德森太太说有五人份……”约翰其实更想说的是“能开吃了吗？” “哦，是的，我倒是奇怪为什么客人还没到……哦，我好像听见了脚步声。”夏洛克伸手烤了烤火，不紧不慢的说。 圣西蒙勋爵并没有多礼貌的走了进来，他的表情非常不安。 “看来我的信差已经到了您那儿。”夏洛克确定的说。 “是的，我承认信的内容使我感到无比的震惊。你有充分的根据证明你的话吗？”夜晚的温度其实并不高，但圣西蒙勋爵仍然擦拭了一下满是冷汗的额头。 “最充分的根据。”夏洛克既然敢这么说，当然是已经确定了事实。 圣西蒙勋爵一屁股坐在椅子上，一只手按着前额小声地嘟哝，“如果公爵听说他的家庭成员之中有人受到这般的羞辱，他会怎么说呢？” “这纯粹是一场误会，我不认为这是一种羞辱。”夏洛克坐下，“我看不出有谁该受到责备，虽然这位小姐处理这件事的方法有点突然……但在这样的关键时刻，没有母亲在跟前，也没有个出主意的人。你一定要原谅这位可怜的姑娘，她的处境是谁也没有经历过的。” “我决不能原谅她，我被可耻地玩弄了，我确实非常生气。”圣西蒙勋爵用手指用力的敲着桌子，愤怒的叫道。 “我好象听到门铃响，”夏洛克说，“楼梯口有脚步声。如果我劝说不了你的话，圣西蒙勋爵，我请来了一位支持我的见解的人，这个人也许更能胜任。”他打开门，让进了一位女士和一位先生。“请允许我向你介绍，这是弗朗西斯海莫尔顿先生和夫人。这位女士，我想你已经见过。” 詹妮觉得今晚的客人挺特别的，先是一位一脸贵族相的老爷，然后是一对一看就是夫妻的年轻人：男的一脸坚决，女的一脸不安。 他们在楼上说了一会儿话，一个小时不到，那位贵族老爷就气冲冲的，虽然他极力掩饰，下楼来离开了……显然他没吃饭。 之后很快那一对年轻人也下楼来走了……他们也没吃饭。 “我们今天下午这么忙活到底是为了什么？”詹妮问芳汀，“他们根本就没吃嘛，浪费……恩，我觉得福尔摩斯先生和华生医生两个人吃不了这么多，你觉得呢，芳汀，我们是不是应该去收回一点儿来？我觉得给他们俩留个派和鸭子就够了，那两只鹌鹑我们可以用来做宵夜。” “呃……”芳汀犹豫，“好像……不太好吧。” “有什么可不好的，反正他们又吃不完，不要浪费了，芳汀，去楼上收回来。” 芳汀：“……”又是我吗？ 詹妮：“……好吧，我自己去。” “哈，华生，假如你经过求婚结婚等一系列的麻烦事之后，却发现瞬刻之间妻子和财富不翼而飞了，恐怕你也不会很大方的。我想我们看待圣西蒙勋爵不妨宽容一些，并且谢天谢地不要有一天让我们落到同样的地步。” 詹妮刚走到门口就听见夏洛克在里面大声说话，她敲了敲门走进去，两位男士见到她反而闭口不言了。 詹妮假装没听到夏洛克刚才的话，“先生们，我想客人既然都走了，那晚餐应该不需要这么多食物，不然就太浪费了，所以我决定……”她拿起装着鸭子还没动的盘子，“这两只鸭子我还是收下去吧，我想两只鹌鹑和一个牛rou派已经够两位男士吃的了。” 詹妮拿着盘子下楼的时候听到约翰抱怨的声音：“哦，福尔摩斯，看看你都说了什么，这下好了……早知道我刚才就应该赶紧开吃的。” “闭嘴吧华生，根本不是我的错，我根本什么也没说。如果你不喜欢这些的话……” “嘿，那只鹌鹑是我的” ...