112章，杀猪卖鸡制腊rou，水果月饼险滞销
巳时正，李大郎和请来的屠夫赶着两辆骡车一起进了村子。 正好撞见村正从村口的人家里出来，“大郎，你这是干啥去了？咋还领个人回来？” “村正叔，这是俺从县城里请的屠夫，俺家小五打算把家里的猪卖了。” “这还没进腊月呢，咋想着卖猪了，你说你这娃子也不知道劝着点儿，由着那丫头胡闹，不行，俺跟你一起去看看。” 三人一起进了司徒嫣家，“丫头，这好好的，咋想着卖猪了？” “旺福叔，这猪只吃猪草的长不肥，俺们家现在也没啥粮食喂，还欠着赋税和大哥‘过更’要用的银钱，这不卖猪，拿啥交啊？” “你瞧俺这记性，倒把这茬事儿给忘了，行，卖就卖了吧，这人都吃不饱了，还养猪干啥。那行，你这没啥事儿，俺先回了。”司徒嫣将人送走，领着屠夫进了后院看猪。 “你这猪养的不赖，俺看着少说也有二百来斤，只是最近这卖猪的人家多，这价钱可赶不上腊月里的。” 司徒嫣明白，这粮食人都不够吃了，也没几家还会养猪。这时候卖是会亏些，可要是村里哪家起了黑心，她这猪保不住不说，再因此让哥哥们受了惊吓甚至受了伤，那更划不来。 “这猪俺只卖净rou、脊排、肋排。猪头、猪骨、内脏、猪蹄、猪尾巴不卖，您看着给个价吧。” “要是这样，俺给10文钱，杀猪钱俺就不要了。” “行，就这个价，俺还有5只公鸡，7只母鸡要卖，你看能出个啥价？” “这公鸡一只25文，要是能下蛋的母鸡一只是45文，这都是行市价，你也可以去打听打听。” “大叔，俺信得过你，全卖你了。” 这屠夫这才发觉，这户人家真正说了算的不是那个去请他的半大小子，而是这个6、7岁的小娃子。心里虽惊奇，可这是人家家务事儿，他只是来收猪的，早习惯了遇事儿少打听，这生意才能做的久，人才能活的长。 将猪杀了，猪血司徒嫣也没丢，趁着人都不注意，全收进了戒指里，留着冬天做血豆腐吃。 两头猪净rou加排骨一共称出280斤，司徒嫣留了30斤做了腊rou，剩下的250斤全都卖了，再加上卖鸡的钱，一共卖了2940文。这杀年猪是要请村里人吃席的，可这会儿年不年节不节的，司徒嫣也就没花那个心思。想着等过节的时候再准备些东西送与相熟的人家也就是了。 将屠夫送出村子，司徒嫣把已经杀好的三只母鸡挂在灶火上熏了，这样才好储存。又将三十斤猪内，切成一条一条的，制成腊rou。这做腊rou的手艺还是她前世和一个川籍战友学的。 七月廿六，二十四节气里的白露，这往年白露时节，地面、树叶上都会结上星星点点的露珠，可这会儿，叶子打蔫儿蜷成了团，土地龟裂宽的地方能伸下二指。太阳下山都不见凉快。 司徒嫣躺在蚊帐里，看着屋顶发呆，“小五，你睡了吗？”李大郎这会儿也睡不着，就想找小妹聊会儿。 “还没呢，大哥你等会儿啊！”司徒嫣贪图凉快，睡觉时就只穿了件内衣，这会儿忙起身套衣裳。 穿戴整齐，这才去了堂屋，她自己的屋子一般是不会让人进的，一是她把该存的东西都存到了戒指里，怕被李大郎几人发现，还要费力解释，二是那毕竟是女孩子的房间，让个男人进，总归是不好，毕竟她和李大郎几个没有血缘关系，这古代男女七岁就不同席了，要不是在这农村，她这会儿早让吴谨关进了后院，变成大门不出二门不迈的千金小姐。 “大哥是不是有啥心事儿？”司徒嫣给二人都倒了碗水，这才坐了下来。 “也没啥事儿，就是有点儿担心，今年和四年前那会子一样，都旱的利害，那时连口吃的都没有，要不是俺进山打猎，爹去给人扛活，怕是俺们都活不下来，也因着这，爹才累病了，这才！”李大郎有些说不下去，这样的天儿，让他想起了四年前，那就是场恶梦，哪怕是眼下日子比那时过的好，可他还是害怕。 李大郎的情况放在现代就叫“创伤后压力症候群”，说白了就是一朝被蛇咬，十年怕井绳。还好这李大郎愿意找人聊聊，也算能直面自己的问题，情况不算严重。 “大哥，过去的事儿已经过去了，当时虽然和现在一样旱的利害，可那会儿哥哥们身体亏得利害，又吃不上穿不暖的，日子才显得有些难挨。现在家里有银钱，有粮食，过冬有棉衣，出门有骡车，大哥只管放心，俺们家的日子一准儿能过的很好，就算再旱个两年，也少不了吃穿。” “俺也知道，至从俺们跟着小五一起过日子，是越过越好，可俺这心里，嗨，俺也说不清是个啥滋味儿，就是堵的慌，憋的难受！” “不论这日子是难过，还是好过，只要俺们一家人能在一起，互相帮扶着，就没有过不去的槛儿，大哥，过去的事儿，就放下吧。”李大郎的这种情况，需要家人多关心，给他自信，随着时间拉长，自然就会淡忘痊愈。 “嗯，跟小五唠唠，俺这心里好受多了，不早了，小五回去睡吧，俺也回屋了。” “好。”司徒嫣先进了东次间，听到西次间的门响了一声，开门看了一眼，这才上了炕，躺了回去。她知道李大郎在担心什么，可她不能保证一直和他们在一起，她还要报仇，还要照顾她的亲大哥，如果有机会，她还想骑着马天南海北的转上一转，她不是养在笼中的金丝雀，她要做搏击苍穹的雄鹰。 也不知过了多久，困的再也睁不开眼，这才沉沉睡了。 忙过了七月，进了八月，司徒嫣除了从山里挖了不少的草药，也摘了好些的野果，梨、桃和葡萄，虽然都是野地里长的，干吃起来口感不好，可加了糖做成果酱，味道还是不错的。 用这些水果果酱为馅，司徒嫣开始做起了月饼，比起传统月饼，司徒嫣觉得水果月饼不油不腻更好吃些。 等到八月初五，三郎赶着车，和四郎一起背着月饼，拉着司徒嫣进城去卖时，却遇到了问题，一是做馅料的水果都是山里生的，这百姓们都知道不好吃，自然不相信用这些个做成馅能有什么不同。而且司徒嫣为了吃着方便，所以月饼做的比传统月饼要略小些，价钱却要的和传统月饼一样，5文钱一块。因此问的人多，却没什么人愿意买。 等到司徒嫣抄书回到市集时，才发现，月饼几乎一块都没卖，三郎和四郎正急的团团转。“小五，这可咋整啊？这月饼没啥人买？” “四哥先别急，这样你和三哥把这些月饼背上，俺们也当回货郎，沿街叫卖去。” “这能行吗？”三郎有些不确定，这摆在摊子上都没有人买，即使送上门人家也不一定会要。 “试试吧！”司徒嫣有着自己的打算。走到坊区，敲开一个大户的门，给门子塞了二文钱，请他将管事请出来，将葡萄馅的月饼，用纸包上，送给管家让他拿进去给家里的老爷夫人尝尝，要是好，再出来买，要是不好，这一块也不收钱。 管家想着这又不要钱，而且司徒嫣还送了一块桃子馅的给他，他吃着觉得皮香馅甜，比一般的月饼还好吃，这才答应将东西给家里的老爷夫人尝个鲜。 司徒嫣和三郎、四郎站在门侧边等着，二刻多钟，果然见管家走了出来，三种馅的月饼各买了10个。这次司徒嫣一共做了300个月饼，每种口味100个。连走了五家，卖了150个，送人10个。按照这个法子，又卖了近2个时辰才把月饼卖光。 300个月饼送人30个，卖了270个，赚了1350文。等回到家司徒嫣坐在炕上一算，心里还是有些不舒服。没想到这水果月饼竟然这么不好卖。一想到送出去的30个，她这心里就疼，其实她还是有赚钱的，只是赚的比预想的要少。可三郎和四郎却很开心，至少这些月饼全卖了，要是再背回来，那才是要伤心难过的。 这果酱还有不少，本想着八月十五这天多做些去卖的，所以当初做果酱时，司徒嫣可是每一样做了一大罐子。只好自己加油打气，这次只是第一次卖，也许到了八月十五就会好卖些也说不定。 八月十一，秋分日，昼夜等长，除了忙着做月饼，司徒嫣将磨剩的麦麸糠皮和磨碎的麦杆、稻杆混在一起，开始做起了细饲料，这牲口过冬也要吃东西，总不能让她家的“胡萝卜”只干活不吃饭，那骡子又不是电驴。 忙到八月十五，司徒嫣这次只和李三郎一起进了城，两人本来还没抱啥希望，想着先摆上一个时辰，如果卖不好，再走街串巷的叫卖。可这幌子才一挂上，就见上次买月饼的几府管家赶了过来，都是一样各买了二十块，还有的买了三十块。六百块月饼不到二个时辰全卖光了，惹得三郎连呼后悔没多做些。 比起三郎，司徒嫣还是很知足的，不用沿街叫卖，就把东西都卖了，看这时辰，就算多做些，也未必能卖的光，还是这样的好。东西卖光了，二人赶着骡子午时刚过就到了家。