43 初步筹划
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杨洛回到烟云大学时，天色已经逐渐暗了下来。 他没有回寝室，而是直接来到了校外的老刘烧烤店。 寝室的那三个牲口下午就回来了，现在正吃着烧烤，喝着啤酒等着他过去。 饭点人比较多，曹猛他们就坐在了外面的露天桌椅上。 杨洛过来时，几人正撸得兴起。 “哟，老三你可算来了…假期去哪玩了，怎么回来得这么晚！” “洛哥，快来吃点，它家味道挺不错的！” 杨洛呵呵一笑，坐在了张南旁边的空位上。 别的先不说，rou串再来二十！他还真是有点饿了。 随后，杨洛又要了烤鸡翅，金针菇，培根菜卷等，还有一份拍黄瓜！ “哥几个假期过得都挺快乐呗！” 杨洛抿了一口雪花，接过张南递来的五花rou串，从头撸到尾，真香！ “嗐，别提了，我回家这几天可是没少干活，正好赶上农忙开始。” 曹猛一边说一边撸起袖子。 “看看，这胳膊给我晒的！” 根据曹猛所说，他家里承包了足有几十垧地，实在忙不过来。 杨洛一听立刻打趣道：“行啊猛哥，你家这要是放以前，妥妥的大地主啊！” “滚！你家才地主呢，我们家三代贫农！” “哈哈哈…” 孙勋和张南在一旁听得哈哈直笑。 很快，杨洛点的烤串就都上来了。 他先撸了两串花rou，又吃了一大串烤韭菜，最后灌了一口啤酒，满足地哈了口气。 “舒坦！” 第二天就要上课，几人也都没多喝，把精力都放在了rou串上。 店家刚才有点忙，拍黄瓜最后一个端上来。 “几位吃好喝好啊，不够再叫我！” “好嘞！阿姨你家这烤串味道不错，以后我们常来，到时候多给点毛豆啊！” 曹猛和店主大姨热络地说笑着。 “行，都不是事，来就行！不过…我们最多也就干到年底了，你们抓紧来哈！” 虽然说着要关门的话，大姨脸上却看不到难过的表情，笑得很灿烂。 几人不解，这生意不错啊，怎么还不打算干了呢？ 大姨解释道她家儿子结婚好几年了，一直要不上孩子。 这不前几个月儿媳妇终于有了，现在快生了，需要人照顾。 可是儿子工作又忙，所以老两口便打算关了店，准备回家帮忙带孙子。 杨洛听到这里，不禁心头一动。 这家店位置还不错，人流量也可以，挺适合做餐饮的。 他手里还有从奶奶那里弄来的秘制酱料配方，搞个烧烤店生意也应该差不了… 杨洛想了想，决定哪天抽空过来，和这大姨把房东的联系方式要过来，谈一谈。 …… 几天后的中午，杨洛和房东便在烧烤店里碰面。 房东姓张，挺和气的一个中年大叔。 和杨洛碰面后，他直言说到这家店不会再对外出租，他自家想要开店用。 杨洛脸一黑，既然你不想出租，那叫我来干什么！ 张大叔猜到他心理的想法，连忙解释： “小兄弟，你别急啊，我这个店面是不出租，可是还有一个可以租的呐！” “槽，狗大户…” 杨洛心里吐糟了一句，然后问道： “大叔，那个店在哪呀？不会很远吧！” “不会不会！就和这烧烤店隔了一条街而已。我带你去看看吧？” “也行！” 等到了张大叔说的店面之后，杨洛才明白为什么他说可以便宜点。 这里虽然距离大学也不算远，但周边大部分都是五金日杂，洗车行之类的，就连服装店都很少。 这自然就对大学生们没什么吸引力了。 张大叔似乎也有些不好意思，连说这个房租还可以商量。 “张大叔，这不是房租不房租的事…你这地没少换人吧？” “哎，确实，小兄弟我也不瞒你，从我买下来这里，已经换了三个租户了… 早知道当初就不买了，现在哪怕赔点钱我也想卖了它，自家开店还需要钱…” 张大叔也是估计杨洛不会租了，就开始絮絮叨叨地抱怨起来，但他这话却意外地触动了杨洛。 “张大叔，你这铺面打算卖多少钱啊？” “啊？多少钱的话…我这实用面积加起来得有一百多平，就是赔点钱卖也得三十多万吧…小兄弟你有兴趣？” 张大叔也就顺嘴这么一问，没想到杨洛竟然答应了。 “对啊，我是想买下来！” 开玩笑，趁着房价现在还没起飞，现在正是买入的好时候！ 小说的版权费到账以后，杨洛心里便有了计划。 未来十几年都是房产的红利期，他虽然没那么雄厚的资本自己买地皮，但投资个几套还是可以的。 余下的资金便用来发展他自己的小事业，不求豪商巨富，最起码也要衣食无忧！ 想到就做，接下来的两天杨洛便和张大叔把所有程序走完。 最后成交价三十二万，零头几百块张大叔没要，说就当请杨洛吃顿饭了。 铺面到手之后，杨洛便着手联系装修公司。 虽然这地方不怎么吸引大学生，可是不远处有个居民区啊，周边的商户也得吃饭吧。 杨洛一开始是打算干个烧烤店的，可是现在又有了别的想法。 搞个后世的社区食堂好像也不错！ 反正店面够大，上下两层楼！ 杨洛不是什么商界巨子或者超级天才，重生前也就是个普普通通的打工人。 所以，他也没想着一下就成功，一切都慢慢来吧。 他还年轻，有试错的机会！ 再不济也能靠着网文混口饭吃！ 时间来到十月末，店铺的装修工程基本结束。 本身主体就是完整的，需要杨洛后补的就是一些表面的装饰，所以进度比较快。 接下来要干的就是招聘个厨师再加几个服务员，这事杨洛比较上心，首先要看的就是人品。 他私下里找人打印了些小传单，贴在大学城附近。 除了厨师之外，其余不限性别，家在大学城附近的优先。 面试时间集中在了周日，这样可以避免浪费时间来回跑。 周末一大早，杨洛先是出去跑了几圈，然后在食堂吃了个早饭。 回来又洗漱了一番之后，他便走路去新店面，一会要面试厨师和服务员。 新店面其实是按照杨洛的想法来装修的，他和装修公司沟通了好久。 现在这店面一应器械用具都全了，一楼是社区食堂的风格。 十几张方桌排列两侧，都是崭新的。墙壁上贴了壁纸，上面还挂着一些菜品样图和艺术画。 二楼主要是卡座，还有两个包间，用来接待多人聚餐。 来面试的厨师只有一个，看年纪得有五十多岁了，人有点胖，面相跟和善。 面试服务员的一共有六七个，都是女的，其中一个年岁看起来和杨洛差不多。 杨洛让胖厨师先等在一边，然后单独面试了每一个服务员。 他给了她们每人一百元，随便她们买菜。 这些人先后出去，过了大约半个点后陆续都回来了。 杨洛看了看她们买菜的量和分类，最终决定留下其中两个中年大姐和那个年岁与他相当的女孩儿。 这三人买的菜，量最多，品类也相对全，还有些零钱给杨洛找回来。 其余人要么菜品单一，要么就是从中谋利，菜量连别人的一半都不到。 杨洛也没说什么，一百块不多，却能看出一个人的品质和能力。 平时厨师很忙，不能指望他出去买，肯定要落在服务员身上的。 杨洛唯一要做的就是管理好账目。 接下来便要看一看厨师的手艺了。 杨洛随手一指，“胡大叔，你随意炒几个小菜就行，咱们一起吃点，算是午饭了。” “好嘞！” 十几分钟后，菜香便从厨房飘出来。 杨洛闻着味道，觉得这胡大叔手艺应该错不了… 试菜之后，杨洛确定了留下的人选，然后又和他们约定了工作时间和薪资问题。 这时，那个和他差不多年纪的女孩弱弱地问道： “老板…我还有课要上，不能全职，打零工可以吗？只要没课我就过来，我很勤快的！” 这女孩干瘦，衣服很朴素，头发也有些发黄，看起来家庭条件应该不是很好。 她说话声怯怯的，之前找了几个工作人家都不需要临时工。 杨洛看了看她，心里叹了口气。 “你是烟云大学的学生？” “嗯，我今年大一，课有些多，以后课会少的…” 她解释得有些无力和焦急。 “你别着急，这样吧…干活的时间你自己安排。 我也是烟云大学的学生，咱俩还是同届，多少得照顾点你。 不过工资这块肯定不能给你全额，这样你就拿这两位大姐的一半，每月800，可以吗？” “可以，可以的！谢谢！” 女孩儿连声道谢，心里满是感激！ 厨师胡大叔每月拿3000，按他这个年纪和工作量，这钱也不算少了。 当然，五险一金什么的就不要提了。 那有些扯淡，他现在可是小本生意。 最后几人商量了一番，这几天收拾收拾卫生，买买菜，等下周再营业。 关好店门后，几人各自离开。 杨洛和那女孩儿一起，都返回学校。 一路上两人也聊了几句，女孩叫唐萱，烟云大学外语系大一新生。 她家里还有两个弟弟在读书，经济条件有点困难，所以就想着打点零工赚生活费，也算给父母减轻点负担…