第二十三章 厨子的逻辑
第二日傍晚，一场大雪如期而至。 先是一阵急促的雪渣子，还混杂着一些冰凉的雨滴，很快的，雪渣子和雨滴就变成了大雪花，纷纷扬扬的落下来，转眼间就落了厚厚一层。 “还好不是暴风雪。” 选了一个背风的山坳，堂邑父将野牛收拢在一起后，动手搭了一个简易的窝棚，给里面铺了几张羊皮想让金雕在里面过夜。 结果，六只金雕却挤在车辕上一动不动，直勾勾的盯着厚厚的门帘，显然，它们想钻进帐篷里去睡觉。 杨川走出帐篷，让几只沙雕都进去先暖和着，自己却跳下车辕，开始动手搭建炉灶准备做饭。 “公子，咱们还有熟羊rou和清水……” 堂邑父环顾四野，只见天色阴沉，大地苍莽，漫山遍野都是厚厚的积雪，这种天气里，牧人们不是都应该躲在温暖的帐篷里睡觉么？ “堂邑父大叔，该吃饭的时候就要吃饭，不能因为下雪了，就让大家饿着肚子，”杨川快手快脚的搭着灶台，“去砍些木柴，今晚咱们吃清炖羊rou。” 生活需要仪式感。 杨川认为，这人啊一定要善待自己，然后，才会善待别人。 那些能对自己和亲人下死手的狠人，很少有良善之徒，就譬如那个把自己儿子剁成rou酱、献给主子解馋的易牙，他就是一个典型的畜生。 那种人，根本就不配当‘厨子’。 豹姐也走出帐篷，站在车辕上，像一个哲学家那样凝望一会儿远方，轻轻跃下来，悄无声息的走进苍茫夜色。 它应该感受到什么了。 杨川也没理睬，以它的机敏和经验，应该没什么危险，否则，那货跑得比谁都快…… “清炖羊rou，先用清水浸泡很关键。” “但是，还有一個秘诀，那就是下料一定要清淡，必须做到五放一不放。” “野葱、姜、花椒、香叶、白芷这几样，可以少放一些，其他调料最好不要，尤其是大料……对了，就是汉人煮猪rou时经常用到的八角，绝对不能放。” “另外，上面的这一层血沫和油脂，一定要撇干净……” 杨川悠然的坐在一旁，亲手示范一遍清炖羊rou的全过程，然后，尽量详细的给堂邑父传授着秘诀，心情不错。 往后的日子还长着呢，总不能让他这位‘翩翩浊公子’顿顿下厨房吧？ 堂邑父这人不错，虽然是匈奴人血统，但经过这段时间的相处，杨川发现他表面木讷，沉默寡言，实际上却是一个心灵手巧、重情重义的男人。 “堂邑父大叔，你还有什么亲人？”杨川突然问道。 “有一个女儿，如果还活着，应该八岁了。” 堂邑父沉默了几个呼吸，淡然说道：“她母亲死了，我把她寄养在萨仁娜家，和她的几个孩子一起生活，也好有个照应。” 堂邑父说的很平淡，就像谈论别人家的孩子，没有多少情绪波动。 杨川却分明看见，这个身型高大的匈奴人的眼窝子湿润了，在灶火的映照下，一层淡淡的泪水就十分明显。 “这次去漠北，先寻到你女儿，然后再去找张骞的老婆孩子，”杨川捞起一块羊rou，撕下一小片放在嘴里嚼着，“等回到长安城，我保证让她生活富足，不受一点罪。” 堂邑父摇摇头：“汉人不喜欢匈奴人，她会成为奴隶。” 杨川冷笑一声，将羊rou块丢进大铁锅里，道：“你放心，我有办法让她过上好日子，哪个不长眼的要是敢欺负她，我就弄死他一户口本。” 堂邑父不明白‘一户口本’是什么意思，但杨川表达的善意他接受了：“谢谢公子。” “好了，羊rou八成熟，该往里面搁盐巴了，”杨川站起身来，从行囊里拿出一罐盐巴，抓了一大把丢在羊汤里。 他拍拍手笑道：“好厨子一把盐，堂邑父大叔，等会儿羊rou炖烂了，就往里面撒一些野葱和芫荽……” 就在这时，豹姐回来了。 它的头脸上沾满血迹，身上似乎还带着伤，走路的时候一瘸一拐的，脸色很严肃。 “狼群、还是鬣狗？” 杨川眉头微皱，一把将豹姐揽在身边，帮它检查着伤痕，果然发现其前胸和后腿上各有一道伤痕，看上去还颇为严重。 豹姐转头凝视着远处的一片山林，低声呼噜几声。 “是鬣狗群，”堂邑父向那边张望几眼，脸色有些难看，“咱们可能遇到麻烦了。” 草原上的狼群、鬣狗群最为难缠，往往成群结队，即便是老虎、棕熊、豹子、甚至金雕遇到它们，也是很头疼的。 似乎察觉到危险降临，野牛群开始sao动起来了。 堂邑父转头看向杨川：“公子，要不先点几堆火惊扰一下，等天亮再说？” 杨川却毫不在意的笑道：“先把火点起来，你想办法安抚野牛，不要让它们受惊后乱跑，应该就没什么大事。” 说着话，他吆喝一句：“沙雕们，出来接客了。” 六只金雕不情不愿的从帐篷里钻出来，扑棱棱的闪动几下翅翼，一个接一个的飞了起来，就在营地上空低低的盘旋着。 雪夜之中，金雕看不到更远的地方，如此盘旋着，无非起到安抚野牛的作用，免得这帮家伙受惊炸圈，那可就麻烦了。 杨川提着一罐‘臭火油’，举着一个火把，将堂邑父提前准备好的几大堆木头点燃。 随着七八堆篝火燃烧起来，sao动的野牛们渐渐安静下来，但眼底的警惕之色却丝毫没有消退，捱捱挤挤的，还不停的用蹄子在雪地上刨动不已。 “把咱们的羊rou拿出来一些。” 听着隐隐约约的鬣狗吠叫声，杨川开始从行囊里往外面掏东西。 厨子有厨子的逻辑，也有他们自己的办法。 狼群、鬣狗群在普通牧人眼里，可算是一辈子都不愿意碰到的畜生，很多时候，除了眼睁睁看着自家的牛羊马匹被祸祸，根本就不敢招惹它们。 可是在杨川这个厨子眼里，只要鬣狗想吃rou，就有十几种办法来对付它们，必要的时候，完全可以弄死一户口本。 在这一点上，厨子与大夫没什么差别：救人与杀人，往往存乎一念之间…… 嗯，听上去挺高大上。 “堂邑父大叔，你们匈奴人是怎么骂鬣狗的？”一边摆弄着他的瓶瓶罐罐，杨川一边还跟堂邑父开着玩笑。 “狗日的。”堂邑父道。 杨川哈哈大笑，道：“果然是国粹！” 堂邑父一声不吭，提过来三只宰杀好的肥羊：“公子，羊rou都结冰了。” 杨川从牛车上取下一口大铜锅：“堂邑父大叔，先把咱们的羊rou端到一边，我给鬣狗们再炖一锅新鲜的。” 堂邑父有些疑惑的看一眼杨川：“给鬣狗炖rou？”