466、【遍尝皇城】
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因为义军入城并未经过大战,仅有修行人小队进行了零星交战,而且往往仗着数量优势摧枯拉朽,故而没有对皇城造成什么损害。 再加上义军军纪严明,大致称得上是秋毫无犯,所以百姓们飞快的恢复了城中秩序。 大胆些的,早在昨天就出来行走营生,而剩下的大多数,直到今日才从惶恐中解脱出来,开始各自的正常生活。 于是城中居民们做活的做活,运货的运货,还有拎着篮子出门采买的、走亲探友的,整座皇城瞬间鲜活起来。这幅景象,比起之前方长和鹿泽潜入城中所见的情形,多了许多生气,让人看起来心生愉悦。 “客官,来一笼梅花包?” 有小贩麻利地收拾着面前条案,正在招揽顾客。 他的生意很不错,于是他不断地应顾客要求,从旁边精巧的一叠小笼屉里面,抽出一两个递出去,同时还兼顾了收钱和整理。小贩的动作带着韵律感,片刻不停,眼神稍差的人,看他的手都像带上了残影。 而他的妻子和女儿,则守着一大磁盆馅料,还有摆满了面团的案板,片刻不停地现包着包子。 只见她们将薄薄的面皮拈在手心里,用小勺儿?起些馅料,轻轻涂抹在面皮中间,不多也不少,而后轻轻一扭,便将面坯儿合上,细长干净的手指捻动几次,便有均匀美观地褶儿成型,包子也迅速收口。 待包子被放在小笼屉上时,上面恰好五道的褶皱,便让包子像一朵梅花那样,盛开在笼屉里,十分漂亮。 方长听到招揽,又看到这里的东西很受欢迎,便感兴趣地走上前,问道: “店家,包子怎么卖?” “这位客官,您的两屉包子——梅花包每屉十八文,里面有四个。客官,来点儿尝尝?”小贩将两屉包子,递给面前的顾客,朝方长说了价格,殷勤地询问。 这个价格并不便宜,毕竟包子虽然是rou馅儿,但个头也太小了。 但也能够理解,皇城大,居不易,历来如此。 不过方长多金,并不在乎这些,他打开背包取出两串钱币,对摊贩说道:“先来五屉尝尝鲜儿,好吃我还要。” 摊贩大喜,立刻便给方长取包子。 却是他也知道自家的包子较贵,来这里的顾客,往往是隔几天光顾一次,点上一两笼屉尝尝滋味,然后带着口中梅花包绵延的余韵,半饱着回家或者半饱着去干活。 如眼前人这种,上来就要五笼屉的豪客,虽然自己这里生意好,但等闲难得见一回。 他殷勤地取了五笼包子,递给方长,而后看他似乎面生,赶紧嘱咐说: “客官请坐下慢用,记得先咬开吹凉,喝光汁水再吃,千万小心不要烫着。” “好,多谢。” 方长点头道,而后走到旁边油布帐下的小方桌边,将包子放在那里食用。 不像别处的包子摊,这里不配各种醋、酱油、蒜泥、蒜瓣之类的调料,而是只提供筷子勺子给顾客取用。 笼屉里的梅花包子,一笼屉正好四个,其个头比普通的大包子小不少,但又比小包子大。它们随着刚刚将笼屉端过来放桌子上的动作,正颤颤巍巍的,似乎里面的馅料,马上要突破这薄如蝉翼的面皮涌出来。 并没有像周围食客们那样,方长直接伸筷子挟起个包子便咬。 轻轻咬出个小口,他轻快地嘬吸着,里面鲜美的汤汁便到了口中,浓郁的香气便充溢着口腔。却是这梅花包,馅料里面掺了猪皮冻,蒸熟后便化成了汁水,其中又沁入了其它配料的味道,于是便形成了这味道上佳的汤汁。 方长不怕烫,直接喝完汤便吃掉包子,虽然嚼得细深深品,但也速度极快,在旁人看来是三两口一个。 五笼屉包子吃完,方长没有再要,起身便继续在街上走。 皇城里的人密度比旁处大上许多倍,街面上人群来往如织,两旁的叫卖声也不绝于耳。 这些小贩们,靠着祖传或者自己创就的手艺,能够在这物价昂贵的皇城里安稳地生活下去,已经算是超出了许多人。当然,靠这些手艺也赚不了大钱,这皇城里的生活成本并不低,虽然手艺变现来的钱数不少,但并不足以发家致富。 接下来,方长在这条街上,从头到尾挨个扫荡过去。 他并不在意那些玩乐的事物,只认准了美食。 旋炙猪皮、滴酥水晶脍、瓠羹、宽焦饼、髓饼、砂糖冰雪冷元子、金丝党梅、糟姜……等等在别处难得一见的美食,在这皇城中比比皆是,又有四面远方的各样特产,虽然因为战争少有外地生鲜,但各种干货却齐全的很,不愧是天下精华荟萃之处。 百姓们的各种议论,也显示着他们对于战争早日结束的喜悦,还有义军们优良作风的欣喜,以及对这幅局面继续持续的盼望。 方长能够听到,许多人家已经做好了关键时刻,只图保命的准备。结果义军们进城之后,虽偶有干犯百姓之事,都迅速被掌管军纪的部门抓住,按照军法处理掉。 于是皇城市民们发现,局面竟然比设想中最好的状况还要好些,一时间新朝尽得此处人心。 天下动乱渐平,人心思定,人心思安。 这滚滚思潮,便形成了如今的大势,到处都在呼唤着新秩序的确立。 不过方长临行前,已经从刘旦和柳元德他们那里得知,义军并不准备在这里建都,他们准备选择个遗留包袱少、交通便利的新地方,重新起一座城,作为新朝的都城。 方长在街巷里面边享用这里的特色小食,边四处转悠溜达。 他先是找了几家酒肆,给自己的葫芦里面补充了不少存货,而后又去买了许多种籽。有花卉,有药材,有各类作物。云中山上空地广阔,接下来时间又充足的紧,不如种点东西找些乐子。 当方长走出皇城时候,看到义军中的修行人们已经纷纷开始离去。 他们本就不是凡间人士,加入义军只为让天下尽早太平,如今事情已了,自然纷纷离去。也不知道,是否有人会留下来,在新朝任个一官半职。 说不定,那也是一种修行。 不过方长准备回山了。