526、【忙碌与悠闲】
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“唔,确实不错。” 刚将大块的rou从锅里捞出来,方长就抄过旁边的刀,于上面片了一大片下来,洒了一小撮盐便放入口中。 家猪的rou质比起野猪来说,更加细嫩、油脂更充足,味道也更中正平和,能够在烹饪上有更加广阔的应用范畴。从这方面来说,它比牛羊鸡鸭,或者方长经常在崖上吃的野猪rou和鹿rou之类,都要优秀。 更何况,方长捕捉的这只,是他从山下将猪苗买来后,放养在崖上林中长成的。这里无论是植物、土壤、空气,都被厚重的灵气浸润着,于是这些夯物也长得更为健壮美味。 收拾得到几大块好rou之后,方长将头耳口条和各种下水卤了,又将棒骨等炖了汤。至于这些rou,他只取了几斤,其余的准备都做成腊rou和腊肠,这样可以将这些吃不完的rou保存许久许久。 他选了两块最好的rou,没有煎炒也没有红烧,而是捆好用清水炖煮。 上等的食材无需用太过繁琐的做法,简单处理便是美味。 煮熟的白rou用刀片成薄片,在盘子里搭成锥形,再于锥尖浇上一点蒜泥和酱料,宛若正在喷发的火山。而后他将两块瘦rou剁成馅儿,调好之后,烧开油锅炸丸子。炸好的丸子外酥里嫩,若是再上锅蒸一下浇些骨头汤,更是可口。 桌上不能光有rou,还要些蔬菜点缀。方长从鸡舍里面取了些蛋,看菜畦里面的南瓜花正旺,于是摘了许多南瓜花,用蛋液裹了煎熟。于是南瓜花的清新味道,全被闷在了蛋皮中,咬开后喷香宜人。 可惜这个月份,旁边的那些槐花已经掉落不见,不然也是天然好食材。 方长将饭菜排布在庭院里的桌上,从屋里墙上取来了酒葫芦,独自一人,慢悠悠地斟饮进食,从中午直到晚上。 山风吹拂着仙栖崖,这个季节也不显干燥,风中带来湿润的气息,十分舒爽。山间山下的云雾缭绕,时聚时散,将远方大地遮挡的朦朦胧胧。倒是艳阳在蓝天和云朵中划过,默默地完成当天的活动,藏到了远山后面。 有头小山猪从崖边爬了上来,口中叼着个信封。 望其灵动的眼神,明显是开了慧的妖怪,不用想,能够在云中山里驱使精怪的,定是章淳章山神。 小山猪看着方长面前没吃完的剩菜,没来由的感觉到了一阵惧怕。 虽然不理解为何有这种感觉,不过它还是坚持了使命,将口中信件轻轻放在方长前面的地上,才慢慢退后一段距离,接着转身从崖边栈道跑下山去。 方长笑了笑,附身将信封拾起,伸手抽出信纸,平铺在桌上。 却见信纸上面,章山神说,他已经联络了不少熟人好友,但为了增加可信度,特意说了这是方长的提议。毕竟经过之前大劫的事迹,以及方长游历天下的广阔交游,如今在各路神祇里,方长已经是个知名人士。 对此方长并不在意,只要结果是好的就行。 将信纸重新折起来装进信封里,方长开始收拾碗碟,在厨房里的竹制出水口处冲洗干净,放进碗架里。当初做的这个竹渠挺方便,下水口直通碧玉湖,还能给湖里的鱼加点餐。 将石桌擦干净,方长带着章山神的信,回到屋里。 在书桌前添水磨墨,他挥笔便写就了回信。于信中,方长对章山神说,自己不欲掺和推进此事,但若事情有成,希望能够提前知会下自己,以便到时候去见证下。而后他将这张信纸折好,打开窗子朝着外面最后一丝余晖扔出去。 而后方长便将这事放到了脑后。 天下间事物很多,方长游览天下后,也见识了不少,他准备将接下来的日子,变得更充实一些。 田里的庄稼长势良好,包括其中的各种豆子。 他已经收获了多次,积攒了不少谷物和豆类,用途都很丰富。方长准备这些日子,试着开辟下豆类的新吃法。山中盐洞里面,伴生了不少石膏,很适合用来点豆腐,他计划做个小石磨,自己磨豆浆点豆腐,还可以做成豆皮豆干。 初期手动便好,自己不怕劳累,后面还可以改成使用电力,毕竟工棚并不每天使用,大部分时间里,瀑布处的发电机的功率都闲置了。 先看会儿书休息,明日便去做事。 他回身从书架上抽了本书,并点着了桌上的青铜油灯。 …………… 章山神正在自己的府邸里面忙碌,这份忙碌远超他山神的本职工作。 平常作为云中山山神,章淳的日子过得很悠闲。大多数时候,他只需要在山中巡视即可,偶尔调整下山里的动植物分布,或者微微改变些地形,这些都费不了什么功夫,所以章山神还有时间去看自己的栗子。 在揽下来这份任务后,他几乎整天的时间,都在写信、发信、收信、回信,联络各方的同僚,诉说和解释此事,并慢慢调整和商议后面的计划。由于没有清晰的组织,每个人的想法也不一样,这是个很大的工程。 而且章山神认识的同僚并不算多,他只能依靠互相之间的关系网,互相联络。所以除了议事之外,他还要了解各地的联络进度。由于过于松散且无隶属关系,加上各地的事件让很多城隍土地变得忙碌,这个交流过程很是缓慢。 还好大家都是神祇,寿命悠长而充沛,便是中途偶有更替,也不至于出现失联。 这一搞,就是许多年。 最终,天下各处的山神土地们,决定在挑选个好日子,寻个地方开一场大会。但这依然不是简单程序,光是商议何年何月开会,就耗费了不少时间。 而且各地神祇离开岗位也不是简单事情,大家需要开坛向天地请假,才能离开几天。离开的时间里各种事情如何安排,也要提前确立好才行,免得开会时候出现大乱子。 为了不至于累垮,章山神每月都抽出一两天去仙栖崖上,寻找方长下棋,权作休息,顺便享受下对方的招待。在章淳看来,方上仙做菜的手艺越来越好,崖上的酒也由于窖藏年数增加,变得更为醇香。