海棠书屋 - 都市小说 - 生活系厨神在线阅读 - 第278章 糖醋黄河鲤鱼

第278章 糖醋黄河鲤鱼

    此刻落座在客厅里的八位嘉宾闻声,不约而同地落在了陈子瑜身上,困苦与疑惑几乎快从眼神里溢出来了。

    白雅晴问出了众人心中所想:“那个……陈老板,你说的这个写意菜,到底是个什么东西?”

    问得好啊!

    其余七位嘉宾心中大喜,眼睛都瞪大了几分,似在期待着陈子瑜接下来的回答。

    陈子瑜沉吟道:“我所说的写意菜,是和写意诗、写意画一样的意思,就是用菜品和外观和味道来体现出命题字的意境来。”

    嘉宾们纷纷皱眉,目光中流露出思索的模样。

    《江雪》本就是写意诗,而水墨画《江雪》同样也是写意的,而导演组提出的‘江’字命题,十有八九还真如陈子瑜所说,是一种新型的‘写意菜’。

    “各位也别全听信与我,我也是瞎猜的。”

    陈子瑜朝众人摆了摆手,内心发出一声悠长的叹息。

    龚青雪不愧是拥有综艺界超维度大脑的存在,只说命题字,却不说如何界限这个命题字,让嘉宾们拼命去头脑风暴,以此来营造出更好的节目效果来。

    可怕的女人!

    接下来的一段时间内,所有人都陷入了头脑风暴中。

    就连陈子瑜也不例外,因为今天的命题实cao是太cao蛋了,跟不上龚青雪的脑回路,真的很难想出来。

    又过了一段时间。

    蔡双宏终于忍不住了,起身前往负一层寻找导演组,想从导演组口中套取‘江’字命题的界定,结果却落了个空,什么有用信息也没有套出来。

    看到空手而归的蔡双宏时,嘉宾们心里已经有了猜想,导演组是真不打算给他们画一个界限了,就任由他们用这个命题字去发挥。

    “江字为题,江字为题……什么菜能和江沾边啊?”

    “既然是以江为题,那用江中的食材来做菜,是不是也是符合要求的?”

    “恐怕没有那么简单哦!上帝啊!导演组是撒旦派来折磨我们的吗?怎么会提出这么疯狂的要求!”

    客厅里的嘉宾们愁眉苦脸,来回踱步叹息。

    陈子瑜在经历数场头脑风暴后,也疲惫的捏起了鼻梁,心中暗骂龚青雪不当人子!

    忽得!

    陈子瑜动作一顿,脑海中灵光乍现,似想到了什么东西!

    导演组‘江’字的命题并没有做出具体的界限,也就是说,与江有关就是合理的。

    但是柳宗元所写的《江雪》和水墨画《江雪》同是写意,以写意来做这道菜,也未尝不可。

    如果真如所想……

    好像还真有一道菜!

    陈子瑜闭目静思,只感觉一个个菜名在眼前飞速划过,过了约有几分钟,一道菜名忽然在他面前定格!

    糖醋黄河鲤鱼!

    对!

    就是这道菜!

    陈子瑜睁开了明眸,眼中似有一道精光划过,他下意识攥紧了双拳,腹诽道:糖醋黄河鲤鱼是故乡山东的一道传统名菜,烹饪所采用的鲤鱼为黄河鲤鱼,此鱼生长在黄河深水处,头尾金黄,全身鳞亮,rou质肥嫩,是宴会上的佳品。

    同时。

    在《jn府志》上也有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。

    如果说在中餐的食谱中,有哪一道菜可以做出‘江’的意境,那其中之一,必定就是糖醋黄河鲤鱼。

    白雅晴敏锐察觉到了陈子瑜的异样,侧头看来问道:“陈老板,你是不是有什么主意了?”

    此言一出。

    正在焦急思考的七位嘉宾纷纷侧头望来。

    “是有了一些想法。”

    陈子瑜从沙发上站起了身,活动了几下胳膊和腿,这才继续说道:“不过这个想法还不能告诉诸位,我先去厨房了,一会见。”

    话罢。

    陈子瑜边迈着大步进入了玄关,去了一楼的右厨房。

    客厅里。

    八位嘉宾都傻眼了,纷纷看了一眼挂在墙壁上的时钟。

    才刚刚九点半,距离导演组来宣布命题字仅仅过了一个半小时而已,陈子瑜居然就有点子了?

    庄雯凑到了白雅晴面前问道:“雅晴,你刚才就在陈子瑜身边坐着,你听到他刚才在想做什么菜了吗?”

    “没听到。”

    白雅晴摇了摇头:“刚才他一直在低头思考,我也不知道他心里到底在想些什么。”

    闻声。

    七位嘉宾再次开始婉叹起来,怕又被陈子瑜抢了一个先机。

    于此同时。

    负一楼,监控屏幕前。

    ‘啪啪啪~’

    导演拍了拍手,十分得意的笑着:“龚姐,我赢了!记得晚上请我喝奶茶!”

    龚青雪白了他一眼,抄着手没好气的问道:“算你狗屎运好!”

    “龚姐,这可不赖我。”

    导演靠在沙发上,得意:“是你自己提议要打赌,看九位嘉宾谁是第一个去厨房的,我只是陪你,但是谁能想到陈子瑜那么给力,直接就把我给抬赢了。”

    龚青雪再度翻了个白眼,低声啐道:“蔡双宏还是老牌的厨师,居然还比不过一个新人,太让人失望了。”

    “我就说了,陈子瑜一定会我们惊喜的。”

    导演用手指着一楼右侧厨房的监控屏幕,说道:“龚姐,你说陈子瑜今天会做一道什么菜?”

    “不想去想,也不想去说。”

    龚青雪语气清冷:“等他把菜做好,我们就自然知道他在做什么。”

    导演竖起了大拇指:“很有见解的回答。”

    龚青雪语气清冷归清冷,但是目光却还是一直落在一楼右侧厨房的监控画面里,仔细盯着陈子瑜的一举一动。

    监控画面里。

    陈子瑜正站在双开门的冰箱面前寻找着什么。

    没一会的功夫。

    就见陈子瑜从冷冻层拿出了一条冻硬的鲤鱼来。

    这是昨天陈子瑜制作‘桂花酒酿丸子’时,翻找食材是偶然看到的,当时用不了就没去管,如今算是能用上了。

    陈子瑜把鲤鱼搬上了砧板,用菜刀划掉真空包装后,仔细的审视起了这条冻硬的鲤鱼。

    这是一条约五斤重的大鲤鱼。

    布满冰碴的鱼鳞,在灯光下反射出金黄的色泽,与故乡的黄河鲤鱼有些类似,但是从鱼鳍的干净程度来看,这条鲤鱼应该是养殖出来的,味道可能不如黄河鲤鱼那么劲道。