第三九五章 羊rou的鲜美
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经过三天的适应,从国内赶来牧场过春节的庄海洋一行,也彻底融入熟悉了牧场的生活。相比大人们每天在牧场闲逛,跟着来的小丫头无疑玩的最畅快。 每天在mama的带领下,去牧场看看牛羊,顺便又让爸爸牵着骑大马,小丫头玩的乐不思蜀。而牧场的员工,对于这么可爱的小女孩,自然也给予了相应的尊重与热情。 听着杰努克的建议,庄海洋想了想道:“关于举办派对的事,确实很有必要。不管怎么说,我也是南岛的新住民,也有必要跟周边的牧场主还有居民打好关系。 只不过,我还需要一些时间,对周边了解的更多一些。具体的派对时间,还是定在三天后吧!派对的形式,以烧烤加自助餐,你觉得怎么样?” “可以的!其实对牧场周边的居民而言,他们都很欢迎老板的到来。在他们看来,BOSS比之前的斯库先生更豪爽。因为牧场的建设,他们也增加了不少收入呢!” 跟庄海洋接触的时间长了,杰努克也知道这位老板性格直爽,有什么说什么最好。他能得到领班这个职务,更多也是缘于他当过兵,而这位老板同样也是军人出身。 做为下属,杰努克只是觉得,要想融入南岛或者说牧场旁边的小镇,庄海洋确实需要举办这样一个派对,邀请一些周边的居民过来热闹一下,得到更多居民的认可。 事实上,庄海洋一直都有这个想法。只不过,他觉得还是需要花些时间,多到周边走走。那怕前次在牧场,他已经待了不短的时间。可大多时候,他都待在牧场很少外出。 对于这样的建议,李子妃也没觉得有什么不对。远亲不如近邻,那怕她跟庄海洋并未更改国籍。可对周边的岛民而言,她们是新入住的岛民,有必要融入这个环境。 只是想到这场派头,人数有可能多达上百人,李子妃也很担心道:“烧烤加自助餐,我们忙的过来吗?要不要,聘请一些人过来帮忙呢?” “没关系!到时威尔还有杰努克他们,都会把家眷叫来帮忙。你跟嫂子还有欧阳,就负责制作一些中餐美食。我相信,这些老外尝过后,一定会非常满意的。” “那行!那等下,我跟嫂子还有欧阳姐商量一下。” 烧烤这种事,自然就交给洪伟还有王言明负责。反正牧场养殖的rou羊不少,到时杀两到三只羊,直接用来做烧烤。烤全羊这种食物,相信也会很受欢迎的。 目前养殖的rou羊,大多都养殖了两个多月时间。吃着牧场培育出来的优质牧草,这些rou羊的品质,相信也会令品尝的人,爱上自家牧场的羊rou。 为确保食材会令到来的客人喜欢,庄海洋甚至交待杰努克,晚上宰一只rou羊尝尝鲜。知道杰努克这些人只吃rou,庄海洋还特意把洪伟叫了过来。 吩咐道:“老洪,等下你跟努克一起去挑羊羔,除了羊rou之外,羊杂之类的也留着。老外不吃羊杂,可咱们还是喜欢吃的。晚上,熬锅羊杂汤尝尝味道。” “好!这事交给我,保证没问题。” 考虑到只杀一只羊,庄海洋也没邀请其它的员工参加牧场的晚宴,只把威尔还有杰努克给叫上。看到宰杀干净的羊羔,庄海洋亲自动手进行腌制。 原本想插手的杰努克,最后还是笑着道:“BOSS,听说你的国家,有很多美食?” “是的!等将来有时间,你也可以去我的国家看看。我相信,你会爱上那里的美食。” “我相信,会有机会的!” 除了准备用来烧烤的全羊之外,清洗出来的羊杂还有羊头,都被庄海洋用来炖汤。甚至炖汤的时候,他还跟李子妃演示一遍,让她学会熬制这种美食。 看到这一幕,李子妃也很意外的道:“你还懂这个?” “嘿嘿!不是太懂,不过我相信牧场养出来的羊羔味道,一定会非常美味。具体的熬煮方式,或许称不上大师级。但我相信,食材好味道一定不会令我失望的。” 等到夜幕降临,牧场的员工也陆续下班回家。除了需要值班的员工外,威尔跟杰努克也来到别墅门前的院子,开始看着正在烤架上滋滋作响的羊羔。 闻着羊羔散发出来的香味,杰努克难得咽着口水道:“BOSS,这羊羔你添加了什么香料?我怎么觉得,这羊羔散发出来的香味,竟然这么诱人呢?” “抱歉!这是我的秘方,我只怕不能告诉你。不过,我相信你会爱上这种味道的。” 说着话的同时,庄海洋不时往羊羔身上涂抹油料。等其它人,也将目光转移到羊羔身上时,用刀小小的切了一块,看到差不多熟了,庄海洋也没第一个品尝。 而是将切下来的羊rou,递给同样在吞口水的小丫头嘴边道:“萌萌,想吃吗?” “想!” “那好!这一块羊rou,就让萌萌替叔叔尝一下,看看好不好吃?” “嗯,我会好好品尝的。谢谢叔叔!” 丝毫不知客气为何物的丫头,也不嫌弃羊rou被庄海洋捏在手里,直接张嘴将其吞下。随着羊rou在口腔爆发出炽热的香味,小丫头眯着眼道:“好好吃!真的好吃!” 听到这话的众人,也是哈哈大笑起来。而庄海洋也直接动手,将已经烤熟的羊rou切块,放到一旁准备多时的盘中。直接示意道:“努克,威尔,尝尝我的手艺。” “谢谢BOSS,那我们不客气了。” 捏起一块羊排直接啃起来的杰努克,咬了一口瞬间感觉羊rou香味在口腔爆裂开来。大呼过瘾的同时,他还是瞬间竖起大拇指道:“BOSS,你的手艺太棒了!” “是的,BOSS。可我觉得,这羊rou的品质也很不错,竟然没什么异味!” 随着威尔说出这句话,庄海洋也知道他所指的异味,就是羊rou存在的膻味。虽然腌制时,他用了一些去除膻味的调料。可实际上,这也是羊rou本身的味道。 “是吗?你们觉得,这样的烤全羊用来充当派对的主食,应该会受到喜欢吧?” “确实!只不过,我担心到时候,几只烤全羊有可能不够吃啊!” “那没关系!只要客人喜欢,到时我们多烤几只也无妨。事实上,他们也是不错的推销员。等他们尝过咱们牧场羊羔的味道,也会给我们做免费宣传的。” 虽然一只羊羔能卖不少钱,可对庄海洋而言,牧场养殖的rou羊数量不少。有些到了可以出售的时候,可短时间应该卖不出太高的价格。 这种情况下,若是能让更多人品尝到这种羊rou的美味,庄海洋相信羊羔出售时,也能卖出更高的价格。对很多爱吃羊rou的食客而言,他们还是很舍得花钱的。 吃着烤全羊的同时,庄海洋又让人端来几碗熬制许久的羊杂汤,只添加了少许的食盐,汤汁却显得无比鲜美。以至喝过的威尔跟杰努克,对此也是赞不绝口。 从羊头上剥下来的rou,也被做为凉菜用来蘸着吃。刚开始两人还觉得,这是羊头上剥下来的rou,多少显得有些不适应。可尝过后,也被这种美味所征服。 等到最后,两人都感叹道:“BOSS,看来你们的美食文化,真的太厉害了。” “事实上,在我的国家,羊rou最受欢迎的吃法是涮火锅。等往后到了冬季,我请你们吃羊rou火锅。那个时候,你们就会知道,那才是真正的美味。” 随着网络时代的兴趣,越来越多的国外人,也开始知道华夏美食有多出名。在国外很多城市,都有相应的中餐厅。只不过,地道的中餐厅终归还是少数。 亲自品尝过庄海洋的厨艺,还有养殖的首批rou羊味道,杰努克跟威尔都相信,这些羊羔都能卖出不菲的价钱。这也意味着,牧场的品牌附加值也会得到急剧提升。 离开牧场时,两人都吃的很尽兴。相应的,对王言明等人而言,吃着用羊杂汤煮出来的面,众人也很感慨的道:“这汤还有羊杂的味道,确实很不错啊!” “是啊!老板的手艺,真没的说。老板娘往后,有福了。” 对于众人的夸奖,庄海洋却摇头道:“与其说我的手艺好,还不如说是食材好。先前子妃还有嫂子都看到了,我所说的秘方,根本就没有秘方,不是吗?” “嗯!这羊rou吃起来,确实跟以前吃的不一样。尤其没什么膻味,反倒有一丝甘甜的味道。这么好的羊rou,相信这些老外肯定也会喜欢的。” “那是自然!这些羊羔,将来我都会论只卖。要是这里卖不出价钱,我直接宰杀将其冷藏,而后运回国内去卖。我相信,到时这些羊rou,也会大受欢迎的。” “嗯!我觉得明年开在本岛的餐厅,也可以加这么一道菜,肯定会大受欢迎的。” 如同王言明所说那样,牧场养殖出来的牛羊,都将成为本岛新餐厅的特色招牌美食。加上庄海洋供给的高档海鲜,这样的餐厅想不赚钱都难。 最重要的是,这些食材除此一家别无分号。想到这些,王言明等人也觉得,庄海洋或许从购买牧场那天起,便已经有了长远打算。这生意,指定不亏啊!