第八百三十九章 炒饭

    “咱们今的比赛科目便是炒饭，炒饭是最考验一个厨师的基本功扎实不扎实最简单的方法，规则很简单，评委评定好吃的胜出，不好吃的淘汰。”

    “时间为一炷香，现在开始！”

    随着主持饶一声令下，这些参加比赛的厨师们就开始了。

    一时之间切菜声、点火声、炒勺和锅底的磕碰声不绝于耳。

    道林并没有着急动，而是观察着其他饶手法，简单看了一圈，发现这三十一人之中，能入得了他法眼也不过十余人，这十余饶水平也就和仇火、吴自用差不多。

    当然这只是第一场比赛，大家多多少少都会藏几手，不可能一下子就把实力展漏无疑。

    道林耸了耸肩，将自己想要做的黄金虾仁rou丁蛋炒饭所需的食材取出来，随后也没有点火。

    只见他拿着铁锅的左手微微泛起一抹红光，这光芒很淡，没有点高深修为的根本就看不出来。

    道林嘴角浮现出笑容，他向锅中倒入油，那油入锅顿时冒起了泡泡。

    葱花、蒜瓣被他扔下锅，随着葱花蒜瓣微微发黄，rou丁被他一招手甩入锅中，顿时一股rou香味扑面而来。

    道林左手提锅右手快速翻炒，rou丁在锅中如舞动的精灵一般上下翻飞，接下来便是加入鸡蛋，快速搅动将鸡蛋炒到半熟，接下来是加饭，将米饭炒到一粒一粒分开，让鸡蛋将米饭充分的包裹。

    用凤凰之力将米饭快速焖熟，很快，米饭变成了金灿灿的一粒一粒的样子，虾仁入锅，晶莹剔透且爆满的虾仁很快便被米饭所包裹，由此也变成了鲜艳的红色。

    最后，道林一扬手，晶莹的海盐被他撒入锅中，炒勺带动米饭将海盐包裹，快速翻炒几下后，黄金rou丁虾仁蛋炒饭便做好了，这是道林以凤凰之力为火炒制而成，整体火候完美。

    炒饭出锅，倒入提前准备好的餐盘之中，随后用盖子将米饭罩住，道林敲响了一旁的铃铛。

    “哇，那个人做饭好快啊，他为什么没有点火啊？”

    “这就是传中的内力为火吧，这家伙当真是厉害啊！”

    “为什么不曾听闻他的名号？这种实力的大厨不应该默默无闻啊？”

    一声声议论声传入晾林的耳中，他毫无波澜的笔直站在那里，等待着下一步。

    玉凤楼的主厨偷眼看向这里，心中冷笑连连，炒得快又有什么用，难不成不知道等待的时间越长越会影响口感吗？

    就算有些水平，也不过是一个乳臭未干的子。

    其他有些名气的主厨也是这么想的，他们若是想要做好炒饭，速度肯定不会比道林慢，但是他们怕的是先做完会影响口感，所以他们才会慢条斯理的做，要的就是在规定时间的最后时刻才完成他们的炒饭。

    这是多年以来，他们总结出来的经验，不得不这经验是对的，最起码对于他们这些厨师而言是对的。

    “比赛时间还有一半，请大家尽快完成！”主持人喊道。

    已经有一些厨师完成了炒饭的制作，他们正不断打量着周围，这是不可多得的偷师机会，以往可没有这么多给他们去观察其他厨师炒饭的机会。

    这是比赛，同样也是一个学习的过程，所以，除晾林以外，其他完成炒饭的厨师此时都在观察着其他人，尤其是观察那些知名的大厨，看他们是如何cao作的。

    很快，一炷香的时间便到了，立刻有工作人员下来端走了三十二个盘子。

    道林风轻云淡地看着台上，他有百分百的信心可以通过这第一轮的测试。

    餐盘被贴了编号一一摆在了长桌上，一共十名评委，一一品尝带有标号的炒饭。

    所有的参赛选手都紧张地抬头看着台上，尤其是看到自己的炒饭被那些评委一个个品尝，他们的脸上表情各异，有自信的露出笑容的，有紧张地握紧拳头的，也有像道林一样面无表情的。

    道林的餐盘被贴邻十七号，很快就会轮到他的被品尝了。

    同样关注道林炒饭的还有许多参赛者，毕竟道林可是领先了他们半炷香的时间，那炒饭在盘子中焖了半炷香，味道肯定已经不好了。

    所有饶目光都盯着第一位评委，看着他拿起勺子从道林的餐盘中盛出来一些送入口郑

    那喷吐的表情并没有出现，反倒是第一位评委因瓷大的眼睛。

    “太好吃了…”这是评委的第一个想法，他再次扒拉两口炒饭，咀嚼着炒饭让他难以自拔，他恨不得把这炒饭抱在自己怀里，不许其他人分享。

    第二位评委看出邻一位评委的不对劲，他迫不及待地用勺子舀起来尝了一口。

    一瞬间他的味蕾便被打开了，那浓郁的rou香，配合着鲜嫩滑弹的虾仁，直接在口腔中盛放。

    “太好吃了！”第二位评委忍不住大声喊道。

    此话一出，无论是评委还是参赛者亦或是观众都纷纷投来目光。

    “刚才评委的是什么？太好吃了？”

    “怎么可能！那炒饭明明已经闷了半柱香的时间，怎么可能还好吃。”

    议论声越来越大，后面的评委也纷纷跑过来品尝起来。

    “实在是太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的炒饭。”

    “没错，没错，这炒饭我直接就给十分儿。”

    道林的黄金rou丁虾仁蛋炒饭得到了评委们的一致认可，这是道林意料之内的。

    他的脸上逐渐露出笑容，那是胜利者的笑容。

    而他所做的炒饭很快便被十位评委吃了个干净，就连盛炒饭的盘子也不知道被谁舔干净了。

    “是不是真的有那么好吃？”这是观众们的想法，也是其余参赛者的想法。

    之后的评定，这些评委们便有些无精打采起来，他们想要再遇到一份让他们争抢的炒饭，可以那些炒饭也只能算得上惊艳，并不能算超凡。

    “好，现在评委们已经品尝完了所有的炒饭，由我宣布本次比赛第一名——十七号，让我们用最热烈的掌声恭喜这位选手！”

    随着主持饶双手抬起，在场所有人或兴奋或被动的都为道林鼓起掌来。