538章为美食纪录片忙碌的骆涛【大章】
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捉弄了一会儿自家的闺女,待朱霖来喊,骆涛这才麻溜儿的起床。 一日三餐天天重复,一日一宿夜夜喊累! 身体机制略有点差强人意,这锻炼就不能有一刻马虎,简单洗漱一下,饭也顾不得上吃,就在院子里先打了一套太极拳。 长期的实践,让骆涛知道练这玩意儿可比吃什么保肾丸,喝什么虎骨酒强太多了。 既不会产生物理伤害,也没有化学反应,真正做到了延年益寿。 当然,什么事都不是临时抱佛脚就可以解决的。 昨儿夜还是银银艳语,今儿一早打一套拳,元气就能恢复?这不是锻炼身体,这属于修仙。 什么事都要节制和坚持,没有一个度,再好的身体总有吃不消的时候。 老爹骆少逸偷学的这套太极拳,骆涛找人了解了一下,再知道是武式太极拳,是武禹襄先生在赵堡太极拳和杨式太极拳的基础上,根据自身练功方面的感悟而创编的拳式。 朴实无华,人称干枝老梅。 与人交手,不重招数外形,注重接劲打劲,能做到制人而不伤人的地步。 太极拳的延续创新,都不离道家理念,中医思想,勤修苦练之后可以做到祛病健体,延年益寿。 武式太极拳则开创了新的太极拳路数——文人太极拳。 不光有道家养生、中医保健、练武强身,还包涵着儒家文化。 武禹襄不光是位武学大家,他还是一位古代标准的文人,家族世代传文习武,兄弟三人,皆是文武双全。 他的两个兄长进士都是及第,他本人也是秀才公。 这也就能说清了武式太极拳为什么含儒家文化要义,拳架内固精神、外示安逸、体态端庄,从而达到养身,修身,强身的功效。 武氏其拳宗法清初的王宗岳,(三丰百年后,三丰太极拳集大成者,亦是赵堡太极拳宗师。)其拳法自然精妙,自然有其独到之处。 不过,骆涛所习武式太极拳,只能说练其行,不得其真义。 常年习练锻炼身体可以,要说拿来跟人逞凶斗狠那就属于老太太上吊——想死。 用太极拳来打架,也不是不可以,不说多的起码得练几年太极桩,把基础给练扎实了。 下盘软绵绵的,一走路档都晃荡,架还没打,裤子先湿了。 别要说什么年轻人不讲武德。 小丫头把着正堂的木门,探出头,对着院里练拳的骆涛大喊:“爸爸,您还不吃饭,一会儿可就没有了。” 还有几式就要结束,这时候没必要前功尽弃,骆涛还是专心练着拳,背对着她问道:“怎么了丫头?” “mama说,吃剩下的饭过会儿要喂石榴,您快点。” 这话一说出口,骆涛没气过去,孩子是故意呢还是故意的? 大清早起就开始埋汰他爸。 骆涛拳打的很稳,内心实则很乱,想着过会儿饭不会真喂狗了吧! 朱霖见小丫头瞎胡说,一把把她拽进了屋里,按着她坐在板凳上,“胡说什么呢,赶紧吃饭,你看你哥哥都吃了两碗了,……再不好好吃饭,你就是想挨揍。” 小丫头今年四岁了,正是好动的年龄,她吃饭的时候不能有别的动静,不然小家伙一定要去看看。 每天吃饭从来就没有过老老实实,追着喂饭都是常事。 俗语说:三岁四岁有点烦,五岁六岁老捣蛋,七岁八岁狗都嫌,九岁还有大半年。 她现在就处于讨人嫌的年龄段。 说着往小丫头递了一勺米粥,小丫头含在嘴里,腮帮子鼓鼓的,左看右看非常惬意地咀嚼。 待她嚼完,“我才不想挨揍呢,你刚才就说要把饭喂石榴,mama不能骗小孩。” 小嘴又开始叭叭个不停。 朱霖也没想着要跟这丫头掰扯清楚这事。 见她嘴巴里已经空了,一点不想听她说话,赶紧又给续上了一勺,颇为埋怨道:“吃饭都堵不上你的小嘴。” 这时的骆涛神清气爽走了进来,看她们娘俩拌嘴,笑了笑,摸了摸正在专心吃饭的小丫头的小脑袋。 小丫头扭过头,见是骆涛,赶紧告状,“爸爸,mama又欺负我。” 这就是典型的吃饱了放下碗就怨娘。 骆涛在大是大非面前还是能拎得清,自然不会帮助闺女说话,转到自己的座位上板着脸道:“少来这套,抓紧时间吃,今儿还剩饭,中午就让你吃剩饭。” 这闺女就是刚,一点都分不清当下的战局,在没有爷爷奶奶的庇护,你想想你爹是你妈的对手吗? 她见家里最疼她的爸爸也都不帮她说话,十分生气对骆涛哼了又哼。 幽怨的小眼。 这都跟骆涛没有一点关系。 此时泥菩萨过江,自身都难保了,那还有闲心管别的事。 骆涛心里面非常的坚信朱霖肯定说了剩饭喂给石榴的话。 埋头大口嚼着没有加洗衣粉的油条,喝着京城最地道的豆腐脑。 小十月仰头喝完碗里的豆腐脑,用餐巾纸擦了一下嘴巴,手里拿着半根油条。 “妈,我吃好了。 我去上学了。” 风风火火地往西厢房跑,再看人已经到了院中。 朱霖望着小十月急匆匆的模样,笑着道:“这孩子。” 话还没说完就发现小丫头要溜,一把抓住了她,严厉的说道:“你干嘛去?今儿不吃完不准走。” 小丫头小脑袋一歪过于机灵道:“我也要去上学。” 一看她那双滴溜溜转的大眼睛就知道这是借口。 “你连饭都吃不完,上什么学,你看看你哥哥吃的多干净,快,张嘴大口。” 朱霖显然已经没了多少忍耐度。不过,这两年她被这丫头磨的棱角都没了,性子也更稳重,再怎么生气,她都能忍着。 “我才不学他呢,哥哥是个大胖子。” 骆涛听小丫头这么无情的吐槽她哥哥,刚吃进嘴里的豆腐脑,也忍不住喷了出来,还好手快给捂住了。 不然今儿的早饭是没法坐下来继续吃了。 朱霖也是忍着笑,“不准说哥哥胖,小心让哥哥知道,他以后不带你玩了。” 这“胖”字可是小十月最不喜欢听到的字眼。 朱霖这么一说,小丫头立马意识到了事情的严重性,以最快的速度偷偷向外面瞅了一眼,没发现哥哥的身影。 才扭过头,捂上了嘴。 好一会儿,在朱霖以要把她说她哥哥胖的话告诉小十月的要挟下,小丫头才乖乖听话把已经凉了的米粥喝完。 这丫头在家里有时候还真的怯她哥哥小十月的势。 小十月平时也没有凶过她,更多的是爱护她,也不知道她怎么就愿意听他的话。 也许这就是血脉压制。 用过早饭,骆涛非常机智地接过了洗碗这项家务。 其实家里有何姐跟二梅在,这洗碗的活怎么也轮不到骆涛亲自动手,今儿洗碗无非就是做个样子给朱霖看。 主要是昨儿夜里,战也战了,就是当主持人这事两人还是没谈拢。 不过,局势也已经出现了倾斜的姿态,骆涛是处于下风的地位。 朱霖当主持人,可以说是板上钉钉的事。 不过,这还得在她有能力驾驭,那么这档美食纪录片的主持人才真正属于她。 忙完家务,骆涛准备从鱼缸里捞出两尾,一公一母朱顶紫罗袍送人。 骆涛可做不到苍蝇从眼前一过就知道公母,这分辨金鱼他还得一尾一尾捞上来看。 这几年老爹骆少逸可没少跟鱼把式们学习养金鱼的知识。 几年下来他也颇有一点心得,之前的两尾朱顶紫罗袍,现在已经繁衍出三十多尾。 自从鱼市这玩意儿一出现,很快就成为了京城金鱼圈里的稀罕物,在天坛公园和牛市街都炒到了几百块一尾,要是一公一母出售价钱还要翻几番。 从这不难看出“玩儿”,没钱那是不行的。 骆涛倒是不缺这点卖金鱼的钱。 他都是送人,今儿趁老爹不在家,手里握着小网兜赶紧抄。 别等他回来看着了,又该舍不得送人。 他这边正小心翼翼捞着金鱼,就听旁边的鱼缸也有动静。 骆涛一回头就见小丫头趴在旁边的鱼缸边,“丫头,一边玩去,不准碰金鱼,小心你爷爷看到了,揍你。” 这一天小丫头就没老实的时候,什么事她都想掺合一下。 这不她见骆涛拿小网兜捞金鱼,也不知道她从哪里找一棍,正搅动着缸里的水,寻找快乐。 骆涛越说她越来劲,搅的更欢。。 骆涛见状赶紧跑过来制止她的危险行为,就见鱼缸里的睡莲这会儿真的成了睡莲,叫都叫不醒,躺在水面上。 “哟!你看这睡莲的茎都被你给弄折了,看你爷爷回来,怎么收拾你。” 这丫头太过机警,见骆涛生气,赶紧扔下了手里的棍,迈着小短腿往屋里跑,她这是准备跟她刚做的坏事撇清楚。 看着她落荒而逃的模样,骆涛只能苦笑着道:“这丫头就做坏事在行。” 没了小丫头的调皮捣蛋,骆涛偷鱼的大业进行异常顺利。 捞出来一尾,就小心装进事先准备好的罐头瓶里。 小丫头进屋也没干别的,而是在门后偷偷观察着院中。 看爷爷是否回来。 骆涛捞足了金鱼,便到东院跟朱霖招呼了一声,“那什么,我得去王先生那里一趟,要是天明导演他们来了,记得呼我。” 重点拍了拍自己的腰间挂着的bb机。 这bb机以骆涛两世为人的眼光来看,就两个字:很土。 可这也架不住它在八十年代是高大上的代名词。 平时骆涛很不愿意戴这玩意儿出去,正跟别人谈事,不一会儿,就一阵“噼、噼、噼”的响声。 烦都烦死了。 这个时候在别人眼里腰里别个bb机,这就是有钱人的象征,谈生意,拍婆子,装13的神器。 要是这么理解,那就显得十分的俗,俗不可耐,俗到家了。 人类创造出来的科技永远赶不上人类的想象。 更何况骆涛还是个重生者。 今儿艳阳高照,是初春难得好天气。 左右两边的抄手游廊的木柱上栓了几根长绳,上面搭着花花绿绿的被子和被单。 此时,朱霖正拿着藤拍在仔细拍打着每一床被子。 见骆涛过来也没停下手里的活,也没多过问他这时候去王先生家干什么? 淡淡地回了一句:“知道了。” 骆涛自然是听出了她的小埋怨,便假模假式的帮着抻了抻被子。 “回头儿,你去学习一下,…拍这档纪录片虽然说是咱自家的买卖,但也不能马虎。” 骆涛想了一夜也知道为了这点小事,不值得两口子发生冷战。 “知道了。”朱霖还是那么淡淡的回了一句。 骆涛自讨了个没趣,摸了摸鼻子,便不再多说。 他前脚刚离开东院,身后就听见朱霖的自信。 “哼,就知道你会来求我当主持人。” 骆涛差点没被她这句话憋出内伤了。 下一秒,一抬头就让骆涛心惊rou跳,便见小丫头趴在石桌上,在拿着小棍敲打着罐头瓶,惊吓罐头瓶里的金鱼。 大喊一声,“别动!”话音刚落,便飞奔了过来,一把抄起罐头瓶抱在怀里。 小丫头明显是被骆涛的大喊吓着了,呆在原地看着骆涛。 父女俩四目相对,骆涛一点不掩饰自己的气势,小丫头闪着大眼睛,神色狡黠像只小狐狸。 非常自然的放下手里的小棍,然后没事儿似的,大摇大摆地从骆涛眼前离开。 “这孩子不管管是不行,太调皮了。” 骆涛也就嘴上说说,真要她管小丫头,他一准下不手,说白了他就是嘴上说说,过后不会采取一丁点实际行动。 管孩子这事还要数朱霖是专家,她眼睛一瞪,小屁点立马老实。 至于能管多长时间,这还得看小屁点的心情。 骆涛推着自行车,顶着初春的温凉,带着两尾朱顶紫罗袍,不急不躁地往王先生家去。 今儿拜访王先生还是为这次拍摄美食纪录片的事。 他老人家不光是文玩大家,更是位美食大家。 骆涛就是看中了老先生的一身才华,从去年有意要拍摄纪录片,骆涛就先后登门求了他很多次,他老人家才勉强同意给做美食顾问。 错过上班的高峰期,街上显得很是清冷。 白色顶子,海洋色的无轨电车拖着两节长长的车厢在马路中间穿梭。 大街还有着国人口中称赞的“争气车”公交车。 更多的还是两节车厢有着“红棺材”之称的公交车。 名字是有一点吓唬人。 现在要说人们主要的通行工具还是要说是,“嘀铃铃,嘀铃铃。” 手指一动,这就是响亮京城的二八杠自行车。 自行车的王国可不是白叫的。 看着马路中间身穿制服的同志吹着哨,双手挥舞着旗子指挥交通。 这便是八十年代的交通现状。 这也属于回忆这个年代最好的片段之一。 离开宽阔的马路,驶入相对狭窄的胡同,这时自行车的响铃声就显得更加悠长。 东城芳嘉园胡同。 骆涛抱着罐头瓶进了王先生住的大院。 刚进院就碰到一位大爷端着碗,坐门墩上,见来人是骆涛,麻溜起身打了招呼:“哟,这不骆爷吗?吃了吗您呐?” 骆涛也没想到还有人给他打招呼,忙回道:“谢谢您嘞,刚吃过。”闻着味,还不忘朝大爷碗里瞜一眼。 “嚯,这大清早的,您老胃口真好,卤煮火烧。” 卤煮火烧京城非常地道的小吃,(就是地道,说京城美食没地道这两个字,就缺少了灵魂) 最初是宫内的吃食,名叫苏造rou(苏灶rou)以五花rou为主,后来又以猪下水等为原料,再加入丁香,甘草,rou桂等制成,又称为“药膳”。 后来从宫中流到民间,普通老百姓哪能吃的起五花rou,经民家烹饪大师改良,就演变成了现在的京城卤煮火烧。 光听名字,档次就掉了不止一星半点。 民间做法主要食料是火烧配猪下水,辅料以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等一起文火慢煮。 做到有rou、有饼、有汤。 听着不好吃,闻着真香。 有人觉得rou烂不腻,老汤醇厚,随便一口都是满嘴咸香。 也有人认为口味偏重、咸腥难入口。 如果猪下水处理不到位,确实有一股难以名状的味道。 老年间的人说:吃卤煮火烧最佳的时间就是冬季,天上飘着雪花,饥肠辘辘的穷汉子们裹着破薄棉袄,迈着小步子走在大街上,老远闻见“卤煮火烧”的香味儿。 花上几个小钱,来上这么一碗,在小贩搭的竹棚下或蹲或站或坐。 喝着碗里的卤煮高汤,就着火烧,也许这一刻能使他忘记了贫穷。 不过,现在这年岁大清早吃这玩意儿的可不多见。 清早起来就吃猪下水,想想都腻的慌。 大爷笑眯眯道:“咳,这都是昨儿傍晚吃剩下的,这不,丢了怪可惜的。” 他还用筷子拨了拨碗里的猪肠,猪肺……看着就知道配菜不少,这丢了喂狗是可惜。 “您老真节俭……”递给了他一棵烟,便又道:“您忙着,我找王先生有点事。” 大爷接过烟,就夹在左耳朵上,笑着回道:“哎,您忙。” 骆涛作别了大爷,又抱着罐头瓶往里进,后面又陆陆续续碰到了几个熟人,骆涛也都一一打了个招呼,散了棵烟。 到了王先生居住的最后一进院。 进院就看见王先生裹着大灰色棉袄,胡子拉碴,戴着老花镜,拿着不知道从哪里找的树枝,在院中惬意地逗弄笼中鸟。 “嗬!您老真悠闲。”骆涛腆着脸,面带笑容上前打了一声招呼。 老先生闻声扭了一下头,看了一眼,又扭了回去继续逗鸟,“今儿干什么来了?” 老先生很不待见骆涛。 就是这孙子把他的清闲时光都占了去,现在就连刮胡子的时间都没了,妥妥的资本家,连老年人都不放过。 骆涛也知道老先生有点怕他,没错就是怕。 做为一名恪守着尊老爱幼的原则不变的时代好青年,骆涛是会想办法把自己变的让大家都喜欢。 “咳!这不是天儿暖和了,就想着来看看您老和袁先生。” “那你就抱个罐头瓶灌两尾金鱼?” 这话什么意思? 老先生是觉得自己带的礼物重了?骆涛想入非非。 “呵呵呵,两尾是少了点,您老也知道这玩意儿不好养活,金贵着呢。”又忙着说:“要不明年,我再送您老两尾。” 老先生鸟也不玩了,这才扭过正脸看着骆涛,笑呵呵道:“这还像点话。” 骆涛此时此刻就有一个想法,王先生是不是最喜欢坑人,犹记得去年……还是在这院中,还是一老一少两个人。 骆涛好不容易从别人那里匀来的两只点子没了。 今儿更惨四尾朱顶紫罗袍。 更要命的,今儿这两尾还是趁着老爹不在家,顺来的。 要得被老爹知道了,他肯定是不会来找王先生的麻烦,自己……这不能再接着往下想了。 现在已经觉得头皮发麻,后脊梁骨发凉。 不用说了,这一切骆涛都只能由他独自面对。 现在他是有所求,也只能默默吃下本不该他这个年龄该承受的苦果。 “您老喜欢就好,不知道这给您放哪儿?” 他脸上洋溢着灿烂的微笑,在骆涛看来此时就有一个词能形容老先生:眉飞眼笑,眉飞色舞。 这老头儿太坏了,故意下套。 手往墙角一指,极其坚定道:“那儿!” 打眼望去,嚯! 老先生这是早有预谋啊,连鱼缸都备好了。 怪不得年前一直询问金鱼的事,他这是早就算到了有今儿。 骆涛面对此情此景只想……静静。 还得屁颠屁颠地给他清洗鱼缸,换水,……又回家拿来鱼食和睡莲。 苦哈哈忙活了半天,连口水都没喝上。 要不是袁先生买菜回来了,他还不知道要被王先生使唤去做什么呢? 换煤气?清理下水道?修自行车?翻盖房子?当孙子? 好像以上都干过。 《月票推荐票》 ps:今天上了主编力荐,非常高兴。