第43章比试泡芙3
“嗯！不亏是法国甜品师，卖相不错，味道的确很好吃。” 漫不经心地拿起一只闪电泡芙，韩枫随意的品尝起来，而后他点点头赞美道，且又给林诗诗和白敬二人分别分别拿了一块，说道：“你们也品尝一下，这个正宗的法式甜品，味道相当到位。” 林诗诗白敬也吃了起来，可是吃着吃着两人表情却大为不同。 林诗诗越吃眉头反而皱了起来，吃到最后竟然停了下来，手里拿着大半个泡芙，不知道在想什么。 白敬则自顾自地吃个干干净净，吃完后她用袖子狠狠地一抹嘴，旋即朝着韩枫没心没肺的道：“老板说的对，这泡芙的确好吃，不过再好吃也不如老板做的好吃。” 说完，她转过身跑到了另外一个韩枫cao作台旁边抓起一只黑不溜秋的泡芙就吃。 “呜呜！太美味了，我怀疑我刚才吃的泡芙是是shi！！！” 白敬一边吃，一边叫嚷着，完全不顾及周围人的惊诧眼神。 “法克鱿！” 白敬的话太有杀伤力，所有人包括韩枫都被惊到了，一个女孩子竟然出口成脏，太什么了，不过反应最激烈的是戴维斯，对方侮辱他可以，但是不能侮辱他的作品。 他的法式甜品可是法国蓝带学出来的，师从法国特级甜品大师罗巴特，尤其是在泡芙上面，是他的绝活之一，容不得别人冒犯。 “做的难吃，还不让人说啦，还有没有王法？” 白敬贪婪的吃着巧芋流沙泡芙，嘴里还不忘反驳戴维斯。 “那你刚开才还说好次来着，怎么突然又说不好次，你们中国人就这木不讲信用么？” 戴维斯气的胡子都歪了，他从来见过如此厚颜无耻之人。 “本来你的泡芙是好吃，可是吃完我老板做的泡芙以后，我才发现我刚才吃的是垃圾，不信你自己尝尝！” 白敬用力咽下最后一口泡芙，伸了伸舌头，脸上露出有意未尽的神色，随后满是嫌弃地冲着戴维斯说道。 “尝尝就尝尝，若是味道让沃不满意，沃一定撕拉你的嘴！” 怒目圆睁，戴维斯如同一条野兽嘶吼着，他来到华国以后都是受到各种礼遇个尊重，突然被白敬来了这么一出，让他恼羞成怒。 不过，恼火归恼火，戴维斯还是走过去品尝韩枫制作的泡芙。 不管如何，他都要品尝一下对手的作品。 戴维斯随手抓起一只黑色泡芙，淡蓝色的瞳孔闪烁一丝幽冷的光芒，到了这个时候他才细细地端详起来。 看着泡芙体的整体圆润的样子，说明它的膨发效果不错，样子比较规矩，说明挤的手法和力度很到位，外层的甘纳许巧克力沾的尺度也统一，单单看外表，韩枫的圆形泡芙的确算的上等。 即使是戴维斯自己做的圆形泡芙也相差无几。 可是，圆形泡芙做的再好看，也不如闪电泡芙难度高。 就算韩枫的圆形泡芙表相可以，依旧不是戴维斯闪电泡芙惊艳。 就凭这一点，戴维斯便自信轻松赢得比试。 当然泡芙也不能全看表面，因为泡芙的内馅才是它的灵魂。 咯吱！ 咯吱咯吱！ 随着戴维斯的手臂的来回摆动，他右手上的据刀将左手上的黑色泡芙切割的咯吱作响，切到底部的时候，他停下来，将据刀丢到一旁，然后两个手轻轻一拜，泡芙随着一分为二。 嗯？ 这里什木情况？ 这层次怎么会有这木多？ 一层，二层，三层，四层，五层… 看着层次分明的泡芙横切面，戴维斯只觉得眼花缭乱，头晕目眩，扪心自问他从来没有见过这么多层次。 此等场面一出，让戴维斯黑粗的眉毛先是一挑，眉头也随着皱了起来。 “怎么样？效果还可以吧！” 韩枫淡淡一笑，很随意地问道。 “还算阔以！” 戴维斯强行压下心头的震撼，嘴里不疼不痒的回道，不过他就回过神来，泡芙的层次固然重要，但是若是太多，反而杂乱无章，味道纷杂，毕竟材料越多，越难搭配。 有些风味会反冲，多了不是好事。 除非是顶特级甜品大师，如罗巴特那样国际大师。 不是戴维斯瞧不起韩枫，而是罗巴特那样的国际大师，哪一个不是研究了几十载的风云人物，一个国家也就屈指可数的寥寥数人。 韩枫皮肤略黑，长相成熟，年龄看起来二三十岁，就算是打娘胎里就研究甜品也做不到戴维斯老师那样的成就。 更何况，韩枫根本就没有那么长的工龄。 想到此处，戴维斯心神大定，紧皱眉头也舒展开来。 “你傻站在哪里干嘛呢？” “你倒是吃啊！” 一旁静等结果的白敬看不下去了，连忙催促起来。 现场所有人包括韩枫尽皆瞧着戴维斯. 咔嚓！ 戴维斯咽了下口水，旋即咬了一口手里的半个泡芙，泡芙硬脆的黑色外壳发出一道清脆之音。 嗯？ 这是泡芙？ 巧克力，动物奶油，芋泥，咸蛋黄，连同泡芙胚一共五种，五个层次。 黑色巧克力甘纳许，白色的泡芙胚，乳白色的奶油，淡紫色的芋泥馅料，以及咸蛋黄流沙。 这内馅还能这么搭配？ 戴维斯感受着舌头上的味蕾不断冲击，爆炸，让她内心掀起来一股滔天大浪。 每一种层次都是一次爆炸，一次次的拔高，让他犹如被送上云端的感觉。 轻盈飘渺。 此物只应天上又，人间难得几回闻。 戴维斯吃完津津有味，根本停不下来，作为一个甜品师，平时品尝的甜点无数，每一任何一种甜点让他多吃几口。 如今，他竟然大快朵颐地吃了起来。 “怎么样，我老板做的好吃吧！” 白敬这边也没有闲着，她也跟着戴维斯继续品尝泡芙，那叫一个狼吞虎咽。 “太棒了，歪瑞古德！” 戴维斯此时也放下了对白敬的成见，反而用欣赏的目光看着对方，并朝她竖起来大拇指。 “那是不是认输了！” 白敬趁机说道。 “沃输的心服口服，华国果然人才辈出！！！” 戴维斯到也不耍赖，直接主动认输，同时又朝韩枫竖起来大拇指，以表示内心的敬佩。 如此手艺，值得敬佩。 “承让承让！这次是我侥幸赢得比试，有时间咱们可以多交流交流。。。” 对方痛快地认输，韩枫立时对戴维斯刮目相看，这样的人值得结交。