第170章 考核
“好了,我看也不用试菜了。”林彩青收起评分本,准备离开。 除了眉头紧锁的杨财寿,其他人也准备收拾东西走人。 别看美食这一项占比最高,但实际上这一项也是最为苛刻的。 “慢着,来都来了,不管结果如何,蓝湖轩都愿意全力以赴。”宁娇面色凝重,冲杨财寿躬了躬身。 “没错,杨老哥,这些年我的厨艺,也进步了很多,不妨给个机会,再指点我一二?”刘三刀同样站了出来,笑容闪过一丝自信。 “哼,真是不见棺材不掉泪。”林彩青哂然一笑,一把将本子丢到了桌上。 其他人摇摇头,这不是浪费时间吗?现在蓝湖轩想要胜过蒙娜丽皇后餐厅,就需要他们十人至少八人要给出五星评分,但这绝无可能。 “好了,该走的流程要是要走的。”杨财寿此时说话了,示意同伴坐下来,“反正时间也不赶,正好试试刘老弟的手艺,刘老弟那一道十蔬佛跳墙,我这么多年都还惦记着,还有神乎其神的刀工……” “宁老板,刘老弟,你们就准备十道最拿手的菜就好了。”杨财寿眼神闪烁。 众人点点头。 林彩青似笑非笑,和几个同伴打了几个眼色。 “华洋,你先找个地方坐坐,我晚点儿再招呼你。” 宁娇和刘三刀他们匆忙赶往后厨,去准备菜肴。 周华洋冷眼扫视了林彩青几眼,带着胖墩儿它们坐在角落,思索该如何帮助蓝湖轩,这美食小组中有几人显然不想让蓝湖轩入选。 哪怕蓝湖轩拿出的菜品再美味,这林彩青肯定还会从中作梗的。 也不知道陈如雪的人脉和渠道,能否干涉到华夏美食指南委员会,周华洋微皱眉头,只能先静观其变再做打算。 “咦,孙经理,这些菜品,怎么还单独划出了柳生村特供,价格还高出百分之三十到五十,这柳生村是什么顶级食材品牌?” 闲来无事,杨财寿翻开了菜单,第一眼便看到一些菜品前面特别标注了柳生村字样,顿时疑惑不已。” 一些餐厅的确会将高档食材的原产地添加上去,强调这些食材的正宗,比如号称全世界最好的水果,倭岛夕张蜜瓜,就是产自夕张市;鱼子酱中的极品——里海珍珠鲟鱼鱼子酱等等。 可菜单里,柳生村的字样特意设计了一番,尤为瞩目,还有什么柳生村龙王面。 杨财寿这些美食专家,现在绞尽脑汁,也没想出关于柳生村这一名字,不少人面色尴尬,难道是他们消息太闭塞了? “难不成是倭岛的品牌或者村子?”杨财寿身侧一人皱眉问道。 “并不是,其实这柳生村是楚南市宁雨县的一个小村子。”小兰一脸郑重,同时还微微冲周华洋躬身,以示敬意。 “哦?那为什么……”杨财寿等人越发好奇了。 只是一个小村子,凭什么会特别标注出来? “楚南市中西式高档餐厅一共二十六家,而我们蓝湖轩不过开业三个月,宁姐原本的计划,一年内在楚南市站稳脚跟就是最大的成功了。” 小兰没有直接回答,反而是叙述起了楚南市餐饮业的形势,蓝湖轩的目标。 “结果……我们不但站稳了脚跟,还成功打败了对面的米其林二星银盛餐厅,这些全仰赖于一个人,周华洋周小哥。” “他提供的食材,无论是蔬菜还是水果,亦或是水产品,都是顶级,味道口感一流,这是我们蓝湖轩食客的一致看法、反馈,相反我们宁老板千方百计弄来的进口食材,光顾的人少之又少。” “如今来我们蓝湖轩的客人,多是被周小哥那些独特食材吸引过来的。” “周小哥就是出身柳生村,因此老板特意重新设计了菜单,好让客人分辨,以及她对周小哥的感谢。” 说到这,小兰一脸感激。 周华洋挠挠头,“其实没必要这样做的。” “呵呵,废话一大堆,我当是哪个知名供应商的食材呢,原来是乡下土产,一点档次都没有,哦……是为了炒作噱头啊?只是你们老板弄得这噱头也太低端了吧?”此时,林彩青翻了个白眼。 她的同伴,同样尴尬笑了笑,这要是国外某特别的小村庄,他们必然会更加急切,想快点了解内情,亲自体验一番这异国美食。 可一听说只是楚南市附近的小山村时,他们没了兴趣。 兴致缺缺地靠回椅背。 “……”周华洋笑容僵硬,这也太真实了吧?是国外的月亮特别圆? 叹气摇摇头,算了,等会儿自见分晓,他就不信了,等这些所谓的美食专家吃到那些菜肴,还会是这种态度。 小兰被泼了一盆冷水,焦急解释,“不是,我们没有搞噱头,周小哥那些食材的确都是顶级的……” “好了,是不是顶级的,不是你说了算,你一个经理,就好好打杂吧,在美食方面,我们才专业。”林彩青态度散漫。 “另外,少给自己脸上贴金,还打败银盛餐厅?呸,人家是自己经营不善,没做好卫生,事情闹大,被撤出了米其林指南,灰溜溜地将店面转卖。” “不是的,我们有统计过数据,就算银盛餐厅没有闹出卫生问题,我们也能在方方面面胜过他。”小兰情绪激动,她没有说半句谎话啊。 “呵呵,白痴才相信。”林彩青翘起二郎腿,看着手机,不再搭理小兰。 “既然反响这么好,那肯定有独到之处,我很期待。”眼看有些冷场了,杨财寿一本正经点点头,中断了他们的话题。 不久后,门外飘来一阵淡淡的清香。 “咦,这香味倒很特别。”美食小组的人突然眼前一亮。 宁娇领着三名员工,走进了包厢里。 “这是第一道菜,开味凉菜——三龙卧雪。” 员工将分别给小组成员端上了菜肴,铁质半圆盖子盖着盘子,看不清里面的菜。 这名字到挺文雅,周华洋微微一笑。 掀开盖子一看,无非是黄瓜、樱桃萝卜和西红柿三种菜放一块凉拌,底下垫着一块冰。 喜欢乡野桃运小神农请大家收藏:()乡野桃运小神农更新速度最快。