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第六十章:白糖

    大明:我有无数生活技能正文第六十章:白糖最新网址:越来越多的百姓也自觉的加入进来。

    两个工坊很快就建造好了大半。

    镇海卫的人们虽然不清楚这两座建筑是做什么的。

    但他们知晓张洛的本事。

    张并是个只字不提的老实人。

    他没有将张洛卖精盐的事公布出去。

    但张阿公对着卫里的人们说了。

    上回都靠张洛卖盐的钱。

    卫所才交的起械斗的罚银。

    读过书的人本事就是不小啊!

    现在镇海卫每家每户。

    都想把自己孩子送到学堂成为张洛的学生。

    自己没孩子,也想和张洛攀上关系。

    像张洛这种能人。

    总有一天会青云直上。

    而张莲生也命令手下军卒。

    在岸边建了一座小港口。

    用于张洛日和王严做生意使用。

    张莲生又派了几十人。

    跟着张洛随祝小二一伙人去了丁严岛。

    把祝小二留在岛上的制盐工具都带回了卫所。

    赶在去县学读书之前。

    张洛终于将糖坊给完整的造了出来。

    在一个暗夜寂静的晚上。

    一搜木船出现在了离镇海卫不远的海上。

    不停不慢的向岸边行来。

    祝小二站在张洛边上。

    七八名镇海卫军卒穿着平民的衣服。

    手拿木棍站在张洛身后。

    木船慢慢靠近岸边。

    披着头发的披发三从木船里走出来。

    向祝小二行了个礼后。

    两名军卒上船将两个木箱走船里抬了出来。

    双方没有多余的废话。

    将螺城黑糖抬下来后。

    披发三马上吩咐下属准备离岸。

    张洛亲手打开木箱。

    见到里面黑压压的果真是螺城的黑糖。

    收到黑糖之后。

    张洛第二天就准备尝试开始制白糖。

    忙活了一会。

    张洛看着锅里一滩黄泥水。

    仍不住的骂出来几句脏话。

    “我草……”

    制糖起初还是很顺利。

    张洛将螺城黑糖用热水将他融化。

    随后加上了黄泥。

    过了一天之后。

    黄泥的确把黑糖中的一些颜色部分给吸收了。

    凝成一团位于下方。

    但吸收后的糖水颜色并没有变白。

    而是成了和黄泥一样的昏黄色。

    看来书里说的和现实还是有区别的。

    这种制糖方式即使能制出糖来。

    也提不出纯白的白砂糖。

    张洛将昏黄糖水盛出来。

    再倒进锅里。

    烧了一会之后得到的还是黑漆漆的糖丸。

    表面看着还不如加工前的螺城黑糖。

    张洛忍住怒火。

    静下心来思考。

    淋糖法的本质就是过滤掉黑糖里的颜色物质。

    按理来说应该步骤没错。

    但想要只剩下白色物质。

    光靠黄泥水应该是不够的。

    自己穿越前记在脑子里的制糖法肯定不全。

    其实也对,制造白糖那么保密的事情。

    怎么能那么容易得到呢。

    张洛开始进入系统。

    打开“糖业”技能。

    试着从里面找出一些有用的知识。

    制糖里最重要的一步是结出晶体。

    福州冰糖一般以含蛋白质的液体为引子。

    烧热之后让糖伴随着引子结出晶体。

    但鸡蛋在镇海卫属于小奢侈品。

    张洛觉的还是先用豆类液体试试。

    都含有蛋白质。

    区别应该不会很大吧?

    张洛把过滤好的昏黄糖水入锅。

    然后又弄了点豆浆进锅里。

    开始加热,希望这回能结出晶体。

    结果这一大锅糖水不出所料的烧糊了。

    看着锅里越来越暗的糖水。

    张洛的心在滴血。

    收拾完锅,张洛坐在地上。

    思考着这次制糖的失败的问题。

    糖水底下已经有了些碎晶。

    按理讲加入含有蛋白质的水进行结晶没有问题。

    但为什么白色晶体没有结出来。

    糖水颜色反而越来越深了呢。

    一个可能是加热的温度没有控制好。

    让糖水过量加深了。

    另一点是如果温度过高。

    导致糖水沸腾起来。

    晶体就没办法结出来。

    张洛记得在烧菜的时候。

    把糖放进锅里。

    随着炒菜的温度越来越高。

    糖的颜色会慢慢加深。

    这一回制糖失败的根本原因。

    应该就是烧水的温度没控制好太高了。

    初步锁定了原因。

    如果要把温度控制住。

    得使用隔水加热的方式。

    张洛盛起一部分糖水。

    将糖水倒进一个小锅里。

    再把小锅嵌在一个放满水的大锅上。

    再开始进行制糖。

    果真,通过隔水加热的方式。

    糖水慢慢的有淡黄色晶体生了出来。

    真的成功了!

    张洛欢喜的看着眼前结出的晶体。

    颜色虽然还有点淡黄。

    但比起之前的失败,已经是大成功了。

    【制糖任务完成,糖业技能LV增加,经验8/10】

    系统里的经验涨了。

    说明系统也认为自己真的制出糖了!

    随后系统又蹦出了一条消息。

    【糖坊地点已解锁,化工技能可学习,是否接收知识?】

    竟然是化工技能!

    赶快,接收接收。

    这是个非常关键的技能。

    张洛想造点火器。

    改进鸟铳,化工是个必要的技能。

    奇怪了为什么之前制精盐的时候没有解锁?

    莫非是上回提盐是在厨房完成的。

    没有到达技能解锁的条件。

    这鬼系统真的一点规律没有。

    全凭自己的运气。

    一些基础的化工知识进入张洛脑海里。

    张洛回忆了一遍自己刚才制糖的方法。

    的确有了现代工业的影子。

    靠着黄泥水过滤部分颜色物质。

    再用蛋白水和隔水加热法结出晶体。

    得出的糖晶不是纯白色。

    还是因为水的温度高了点。

    在二十一世纪制糖工艺时。

    在使用隔水加热法的同时。

    还会通过降点沸点的方法。

    再降低温度从而得到完美的糖晶。

    以张洛现在一些设备。

    要降低压力和沸点是很难的。

    能提出这种微黄色的晶体。

    是非常不错大多水平了。

    等到糖晶越来越多后。

    张洛将一锅的晶体取出来。

    随后控制住力道将晶体打碎。

    就得到了微微带黄的白糖。

    张洛没有见过明代的白糖是什么样的。

    但自己提出的白糖。

    在外貌方面已经比黑糖好上了不少。

    肯定能卖出不菲的价格。

    理清了程序。

    之后就是不断的重复步骤了。

    凭着张洛超过常人的力量下。

    张洛足足忙活了一整天。

    将五十斤的螺城黑糖提出了二十五斤微黄白糖。

    出糖率为百分之五十左右。

    二斤黑糖提出一斤白糖。最新网址: