第1136章 息祸
方小福便朝方子湛使了个眼色，方子湛连忙提议道：“这鱼不好分，干脆都搁大杂院里，咱们自己搭一桌，我亲自掌勺，怎么样？” “好主意！”徐嘉寒立刻伸出大拇指点赞。 “安瑶，你带他们三个去找苏锦表嫂玩儿，等小睿放学了去找你。二哥你陪嘉寒表哥他们去小院玩儿。” “三哥你回去看大哥扯猪食回来没有，再把子维、彩云和妹夫都叫过来，跟家里说咱们中午有饭吃，不回去了。” 方小福一连串地分配任务，很快大家就抬着箩筐、提着背篓回大杂院去了。 方子湛快步朝家走去，他明白小七儿的意思，中饭不要二哥对上他娘。就算下午不能避免，事情缓解一下总会好点。 子雅那边也是，因此放学时他得去拦住兄弟几个。 方子湛回到家里时，老爷子也回来了，已经换回了长夹袍，正在院子里和方子健说话。 方子湛走进去先朝爷行了礼，便和大哥说起他们在河边网了鱼要和徐家表哥他们一起喝酒的事儿。因为在家里，自动省略了“大杂院”。 “好呀，我回屋换身衣裳，扯猪食的时候滑了下，弄脏了。”方子健一听自然同意，他可不想再对着三婶娘那张谁都欠了她银子的臭脸。 方子湛又朝爷低声说了一下真正用意，老爷子知道他们是为了息祸，便没多问。 方子湛又喊了子维、陆云轩，彩云在厨房里教方迎春做菜，陆云轩便以麒儿饿了为由喊了她出来。 一大早在堂屋里发生的事儿，他在东厢也有听见动静，他只是个女婿自是不便露面的，因此连彩云在厨房里难过都没看见，只是抱着孩子坐在桌前看书。 他正愁若是中午大家到齐还闹，他得多尴尬？要不要和彩云商量一下去老外婆家吃饭去？正巧三舅哥来喊喝酒，算是解围了，自是一口答应。 方子湛去厨房和姐妹们说了一声，又让她们帮着二姐做好中午的饭。听说他们中午都不在家吃饭，方迎春有些失望。 “还怕没机会吃么，晚上你再做两道拿手的给咱们试试你的手艺就好。”方子湛和颜悦色地说道。 “嗯，只做两道我还是有拿手菜的。”方迎春才又露出了笑容。中午少了许多人吃饭，她确实还轻松些，不至于那么忙乱。 方子湛从厨房走出来，看了一眼已经打开的堂屋门一眼，也懒得去问三婶娘现在什么情况，又过去锁了屋子就和大家一起往大杂院去。 这会儿他们都不在家了，屋子还是锁一下的好，虽然屋里的箱子、柜子是上过锁的。 在路上，方子湛将小七儿的意思和大家说了一下，要他们不要提之前的事情，不要让二哥和子雅知道。 大家这才明白为何他们都不回家吃饭，自是默默点头。然后方子湛又将二爷过来问话，小七儿的解释说了一遍。 他已知道彩云是听小七儿说过一些事情的，而且彩云和妹夫都是明白人，让他们知道也无妨。 “小七儿就说了这些？”方子健有些惊讶，脱口而出。 “这些就够了，多余的不必说。”方子湛看了大哥一眼。旁人虽然不太明白他们说的“多余”是什么，但聪明人自然猜得到，还有更严重的事儿瞒下了。 只是他们不说，自然不能去问，于是都不说话了，默默朝大杂院走去。 大杂院里，方小福和林大婶在厨房外面剖鱼，先把所有小鱼剖了出来，放入一只装清水的端盆里。 再剖大鱼做鱼片火锅，放酸菜和大白菜，再用白萝卜垫底，酸酸辣辣开胃又美味，还下酒又下饭。 有一筷子长的青鱼和鲢鱼都用煎的，用辣椒和大蒜叶子、两种萝卜切成丝勾一个小浓汤浇上。 再把数量最多的小鲫鱼一半炖汤、一半勾了面粉扔油锅炸得黄黄脆脆的，一口咬下去，里面的鱼rou又是香香酥酥的。 这些鱼就做了四道大菜，厨房里的妇人见小七儿来掌勺，只要不是太忙的都跑过来学艺。 鱼片火锅大家都会了，但今儿放的配料又有不同，开阔了大家的思路，以后她们也会学着自己搭配菜的。 大家住在河边吃鱼都吃得多，做法也不单调，但她们知道小七儿就算是同一种做法，做出来的味道甚至看相都不一样，因此仍然很虚心好学。 而勾面粉油炸小鱼，是继香辣小鱼干之后又一道爽口下酒小菜，她们自然学得更起劲儿。 这时候还没到正餐时间，不过内院里第一批小闺女已经吃上中饭了，第二批很快就能开始，村塾还没放学，兄弟们却已经到齐了。 方小福先把炖汤的小鲫鱼用一只大锅烧了起来，接着调弄面粉，小鱼没腌盐，只在面粉里加了盐和其它作料，保持鱼的鲜嫩。 然后做鱼片，又请一个婶子帮忙拍黄瓜、切冬瓜做冬瓜盅，还要了一个红烧rou和盐焗手撕鸡、一只肥嫩的烤鸭。 又添了几道小菜如豆腐rou丸汤、野菜炒腊rou、茄子炒豆角、清炒红薯叶。 最后出了十二道菜，再加四道下酒菜和芝麻千层饼、榨菜手抓饼两道辅食。 这么丰盛隆重自然不是因为来喝酒的这些人，也不是为了私塾里那帮小子，而是招待赵安瑶和小睿姐弟的。 等她这边菜做得差不多的时候，赵安瑶和彩云已经跑到厨房来了，说村塾已经放学了，大家在问啥时候有饭吃。 彩云先前就过来看过了，方小福说厨房有人干活，不让她帮忙，这时候大家都等饭吃，只好又过来了。 “安瑶你去通知大家先入席，彩云你把冷盘送过去。” 方小福正在忙着炸小鱼，又去查看冬瓜盅好了没，其他妇人除了上第二批内院的饭菜，有空余人手都在帮着做他们别的菜。 赵安瑶一走，妇人们都好奇地围过来：“小七儿，这瑶儿说人家了没有？” “不知道呢。”方小福虚应一声，又道，“不过人家京城里的闺女不会那么早说人家的，何况瑶儿还小呢。”