第196章，春天来了（1更）
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第196章，春天来了 “我们老爷心性是好的，就是为人太过于沉默，多给他些事情做，他慢慢的就会变的能言善辩。” “太太良苦用心，小的明白。” 韩巧笑了笑。 “你得空便与他说，他心善，定会帮你周旋。” 朱掌柜应下。 他和蘅毅出去办过差,蘅毅确实是个和善人。 不管是为人做事，还是说话行事。 就是沉默寡言了些。 在快餐店坐了一会，厨房那边便做了菜过来让她尝尝。 “这是小的最近研究的，有些人喜欢吃年时，这番薯饼就很不错，用糯米粉掺和着揉好,煎至两面金黄，可以赚一倍的钱。” 韩巧尝了尝,味道很是不错。 让端月、书兰尝尝。 “书兰,你端去让二爷也尝尝。” “是。” 书兰立即端着盘子去外面。 白茶知道韩巧一会还要去酒楼那边，就在门口等着。 见书兰端着吃的过来，他也尝了一块，“味道不错。” “太太让端过来给二爷尝尝。” “嗯，你端回去吧。” “是？”书兰回来的时候，韩巧又在品尝别的菜。 春芽炒腊rou。 “这春芽炖蛋味道也很好，不过也要好这口的人才会喜欢，不好这口的人就吃不惯。” “现在这个番薯饼，等南瓜出来还可以煎南瓜饼。” 快餐店里包子馒头几乎是一天到晚都要蒸，一锅出来很快就被人抢走光。 巧毅快餐店的包子、馒头个子大，松软，还香甜，包子rou多，馒头放了红糖,不是很甜,但是好吃。 粗粮馒头也磨的很细，一点不卡喉咙。 价格合适,很多人家都会买回去。 省去做饭的时间,可以多干活赚钱买rou，大人孩子也能吃上一口，干活有力气。 韩巧看了一会，真的是挺忙的。 早时候一天卤一头猪，现在要一头半，晚饭后就能卖光，汤汁都剩不下。 有些买卤rou的就想多要点汤汁，韩巧都吩咐了，客人有要求就多给一勺半勺，客人高兴会成为回头客，生意自然也就来了。 韩巧做买卖，有自己的要求和准则。 还特意去厨房看了一圈。 处处都收拾的干干净净，犄角旮旯也抹过。 客人吃饭的地方，也不见垃圾骨头渣子这些。 几个十多岁的女孩子见到韩巧，紧张的很。 “你们是新来的？”韩巧停下脚步问她们。 “回太太，是。” “嗯，好好干活,但也要注意安全，汤汤水水太烫就让伙计们来,记得要用托盘，放在托盘上就不会烫手了。” 韩巧还是十分愿意给这些可怜的孩子一个活计的机会。 在这边干活，就有收入，回家不会挨爹娘训骂，以后嫁人也可以自己选择。 “好好干活吧。” 韩巧温柔又和蔼。 她离开后，几个女孩儿围在一起，“太太好温柔，我就没见过说话这么温柔的人。” “她还关心我们，端菜什么的不要烫着。” 落个益和酒楼的时候，韩巧掀开帘子一角朝里面看一眼。 空空荡荡，伙计们坐在门口无精打采。 更有人频频朝巧毅快餐店那边看。 要知道上个月有人分到了几两银子，大厨分到十五两，这才开业几天？ 一个月下来得有多少银子？ 被挖过来的大厨个个心都是飘的，好不容易来个客人，放调料的时候，不是咸了就是淡了， 他们的心早已经不在益和酒楼。 有人去找龚兵，想托他跟韩巧说说情，他们也想回巧毅快餐店。 被龚兵一口拒绝了。 他又不是傻，多一个大厨，就要被分走一份钱。 而且他们都带着小徒弟，小徒弟也能干活，还能分担一些菜，又有工钱，一个个勤快的很。 累一点苦一点都愿意，根本不需要别人来。 韩巧落下帘子。 淡淡的呵笑一声。 巧毅酒楼的生意更是好的很，有时候都要忙到凌晨。 普益县没有宵禁，晚上也热闹的很。 韩巧过来的时候，这边也热闹的很。 廖掌柜见到韩巧，赶紧上前来，“东家。” 如今酒楼有六个大厨，六个大厨各带了三个小徒弟，所以这便忙是真的忙，但是一个个干劲十足。 十二个跑堂伙计。 这边和巧毅酒楼一样，两成拿出来给大家分。 他们可是偷偷问了问廖掌柜每天的营收、本钱等等，知道一天下来，大厨可以分到一两银子，其他人有几百文。 这可比工钱高多了。 怎么敢偷懒耍滑，万一被东家开了，到哪里去找这么好的活计？ 巧毅快餐店那边上个月十几天，大厨分到十多两银子的事情早就传开，如今一个个都在努力，希望酒楼生意更好。 韩巧微微颔首。 进了柜台后的小间。 这是特意隔出来，平时过来可以稍微休息，也能看见外面的情况。 这个点，来吃饭的人也很多，酒楼的烤鱼一般都是晚上，火锅倒是中午晚上生意都好的很，加上其它炒菜、蒸菜、炖菜，酒水样样好。 掌柜、大厨、伙计们尽心尽力，生意不好才怪呢。 伙计们得知韩巧过来，纷纷朝里面偷看，也想表现好一些，得句夸赞也好。 几个大厨轮番过来说了几句话，便又忙去了。 韩巧和廖掌柜聊了一会，廖掌柜也很忙，要算账，要招呼伙计给客人送酒，还要盯着不能让客人逃单。 总之要做的事情很多，韩巧也不好久留打扰。 “东家慢走。” 廖掌柜看着韩巧上马车离开。 心里感慨一声。 都是做买卖，都是做酒楼，他自己做的半死不活，韩巧这酒楼生意风风火火。 他如今累是累了点，但是cao心的地方少，而且按照目前来算，一年的收益比他早前开酒楼，恐怕只多不少。 越尽心尽力做好自己的事情。 要知道，只要韩巧一开口，有的是人愿意来做这个掌柜。 韩巧想着这不春天来了，孩子们也要做春天的衣裳，还有夏天的衣裳，得去布庄选一选布料。 大人要做，府里下人要做。 店铺里的伙计也需要做。 如今每日开销虽大，但快餐店、酒楼生意都很好，钱财日日进账颇多，她也不用担忧钱财。 选布料的时候，韩巧看着那两匹颜色较深，适合爷奶的布料。 心沉了沉。 不知道爷奶在西山村过的如何？ 是否习惯？