七言诗《冬至》两首和一篇《莆仙冬至的风俗》来历

    冬至

    一

    去年冬至正晴朗，今日节来降雨①缠。

    凛冽寒风冬雪季，春来天暖又娇阳。

    腊梅斗雪芳香绽，四季循环春最繁。

    冬至如年春正近，爱吃汤圆夜真长。

    注释

    ①降雨——指干旱很久，使用人工降雨下了大雨。

    二

    古来冬至大如年，重复古今未变更。

    为继传统从不变，却明冬至祭祖先。

    先人扫墓上下定①，冬至清明两节间。

    今是仙游扫墓节，老天雨下不随人。

    注释

    ①上下定——指逝者清明后逝去，冬至节为扫墓日，冬至后逝去，清明节为扫墓日。

    2021.12.21.冬至.

    仙游冬至的风俗

    冬至，是我国农历一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，早在二千五百多年前的春秋时代，古人就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个节气。

    莆仙人有句方言的谚语“冬至夜大过年三十夜，冬至早大过初一早，吃了汤圆添一岁”的说法。凡是有出门在外的人，一般冬至前一天尽量赶回家与亲人团聚，阖家团圆，“冬至暝”全家人欢聚搓汤圆。第二天每家每户都要忙祭祖扫墓的习俗。莆仙人对冬至重视程度不亚于春节，从冬至的前一夜就开始过节，“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”。

    咱们莆仙人搓汤圆还的有讲究，先要准备一个圆竹匾，在里面分别摆上生姜、红糖、10双新筷子、大柑橘、一枝“三春”。这些物品都有着自己独特的寓意，生姜取“旺盛”之意，要越大越好;红糖寓意“甜甜蜜蜜”，为了方便，现在不少人用白糖来代替;，l0双新筷子则象征“十全十美”。俗称的“三春”是一枝贴着2个鲜艳的胖大娃娃的红纸片，福禄寿齐全，一般插在大柑橘上面。除了搓白汤圆，还要捏金元宝、舂米工具和小狗等形状的汤圆来祈福。捏金元宝和金钱饼(银元)，祈求财源广进;捏舂米杵和舂米臼，祈求五谷丰登;捏小狗，看宅护院保平安。在搓汤圆的时候，还得注意不要掉到地上，大人为了防止孩童玩闹，还会吓唬孩子如果掉地上，那以后身上就会长出一模一样的小白斑。这是古时候劳动人民的朴素传统，希望人们爱惜食物。搓完汤圆后，家人还要将圆形的汤圆，煮熟后(称“喜鹊圆”)撒到屋檐上，引喜鹊来啄食，招来好兆头。这就是古人所说的：“双双喜鹊宿楼头，好把明珠屋上投；昨夜灯花开并蒂，也知吉兆报来不”

    冬至节的前一夜，俗称“冬至暝”。咱们莆仙民间，尤其是农村，家家户户厅堂上都上红蜡烛，在祖先神位前的晾箔上装红福橘。并插上”三春”(福禄寿纸花)一支，又用红纸封着10双筷子，以及生姜一排，板糖一块，供奉在桌子上。供筷子，表示一家团圆；供生姜，表示家庭火辣兴旺；供板糖，表示生活甜美幸福。“冬至暝”是全年之中黑夜最长的一天，于是莆仙方言中就有了“爱吃汤圆，天不亮”的说法。

    冬至早上家人煮好的汤圆要先捞出两小碗用于祭祖，然后另取一些汤圆放凉，贴在自家门楣两侧的春联之上，左右各一颗，祈求家族兴旺发达。吃完汤圆，一家人就出门扫墓去了。

    冬至还有一则有趣的传说：相传很久以前，兴化府兴泰里（就是仙游县东北四十里）有个寡妇叫余莲香，丈夫早逝，独自带着一个两岁孩子叫元元，养大成人，元元二十岁就当了京官，但不敢忘恩，于是每次都把薪俸留下一半，让家丁张二送回家，奉养母亲。但张二好酒，几次路上出事，丢了银两，都说谎骗他。母亲以为儿子享荣华，受富贵，忘了母子之情，于是躲进深山不与他见面。元元急中生智，用糯米做成山果模样，煮熟后粘在山顶树上，让母亲采食，以此引她回家。儿子见到母亲后当场下跪，把张二误事的经过诉说一番，这才恍然大悟。莲香转悲为喜，回家与儿子团聚。后来，人们为了让子孙孝敬上辈人，便代代相传，把丸仔粘在门窗上。