第13章 小聪明用错地方了
这个胖子李烨有点印象。 记得在情满四合院电视剧里，后来这个胖子背叛何雨柱了。 李烨倒是觉得这个真不能完全怪胖子。 或许胖子的人品是不好吧，但何雨柱同样存在问题。 马华和胖子跟了他那么多年，真正的看家手艺根本没教。 你要是这是考验徒弟，收徒过个几年才开始传授真本领能够理解。 可是到了后来，阎解成于莉夫妻开饭店了，那都是改开之后了，胖子跟了他十几年了，居然都没教人家真本领，换谁都得背刺他这个师傅。 而且说实话，何雨柱这人有点好赖不分。 不管是阎解成夫妻请他去当大厨，还是娄晓娥开了饭店请他去当大厨，他都没带马华，只带胖子。 马华才是他忠心耿耿的徒弟，他被赶到车间上班，失去了大厨的工作那段时间，他日子难过了，是马华给借的钱。 这也是李烨把马华要过来的原因。 一个这么忠心的徒弟，属于是一片忠心喂了狗，拜师那么多年手艺没有学到，有钱赚也不带他。 何雨柱真不配拥有这么优质的一个徒弟。 “兄弟，哥们我服你了。” 许大茂对李烨竖起了大拇哥，把何雨柱收拾的服服帖帖，这是他一直想干却干不成的事。 “嗨，大茂哥过奖了，就一般般吧。” 李烨笑了笑说。 许大茂要走了，路过何雨柱面前时，学着刚刚何雨柱叫李烨爷爷的口吻嚷嚷着：“爷爷，爷爷，爷爷……” 这一波属于是伤害性不高，侮辱性极强。 何雨柱气的找菜刀，许大茂见了撒丫子就跑，跑到门外再回头挑着眉贱兮兮再喊一句：“爷爷。” “好了好了，闹剧该结束了，今年通过厨师评级考核的就李烨一个。 大家该干嘛就干嘛，好好工作。” 李长明出来打了个圆场，接着对何雨柱和李烨说。 “何雨柱，李烨，今天其他厂的领导来我们厂里交流经验。 到时候你们帮忙开个小灶，招待一下宾客。 食材会有人提前送来，一桌子菜，你们一人负责一半。” 说完这话，李长明给了李烨一个好好干的眼神就走了。 他这是在给李烨一个表现的机会，让李烨参与给领导开小灶的过程。 当然，他看好李烨只是一个次要因素。 主要因素是他和杨厂长的矛盾。 一食堂是他的管辖范围，何雨柱却是杨厂长的人，杨厂长都把手伸进他的管辖范围了。 瞧杨厂长那架势，似乎有意把何雨柱培养成一食堂下一届食堂主任。 这可不行，这对于他和杨厂长的斗争不利。 杨厂长多次让何雨柱在宾客面前露脸刷资历，以前李长明心有不满，但没法吭声，因为这几年确实找不到比何雨柱更厉害的大厨。 现在不同了，他两位老下属的后辈长大了，继承了家里长辈的手艺。 他得让李烨露露脸，刷刷资历，告诉杨厂长他李长明手底下是有人才的。 李烨不是李长明肚子里的蛔虫，自然不会知道李长明的心思。 李烨可没有兴趣参与他们这些复杂的zz斗争。 不过有一个露脸表现的机会，李烨也不会错过就是了。 穿越到这个年代，李烨想让自己混的好点，日子过得舒坦些，该表现就得表现，该争取就得争取。 “李烨……不，现在该叫李师傅了。李师傅，厉害啊，才评上厨师第一天就能开小灶了。” 刘岚不禁对李烨刮目相看。 这小伙子真是越看越顺眼，长得又高又帅，还有能力，一个铁饭碗算是握牢实了。 可惜她比李烨大四五岁，而且跟李长明有那种关系，不是黄花大闺女了。 如果是差不多的年龄，她都想跟李烨搞搞对象。 “呵，刚评上厨师而已，距离真正的大厨远着呢。真以为小灶是什么人都能开的吗” 何雨柱刚刚从李烨手上吃了亏，逮到机会就阴阳一句。 说到这个，何雨柱想到收拾李烨的法子了。 平日里那些领导都是他负责开小灶招待，他很清楚那些人的口味有多刁。 李烨不是牛吗第一天评厨师就开小灶。 等食材送来了，确定了领导的用餐时间，到时候他就找个理由开溜，先让李烨顶上去。 刚才李烨露了一手，做了麻婆豆腐和清炒土豆丝，何雨柱承认这李烨具备一个厨师的实力。 可是开小灶是最考验技术的，李烨毕竟年轻，才19岁，就算天赋高，面对大场面，同时做多个高难度的硬菜，难免会出现疏漏。 他可以先让李烨顶上去，让李烨做的菜先上，他再慢慢回来做他的菜。 一旦李烨做的不好或者说不够好，打头阵就会给领导们留下不好的印象。 他在压轴登场，前后一对比，差距就出现了，以后开小灶依旧得找他。 至于李烨，炒大锅菜去吧。 何雨柱对自己的厨艺十分有自信，他相信拿出十分的功力，拿出谭家菜的绝活，一定能压轴碾压李烨。 过了一个小时，一个小伙子把食材送来了。 “两位师傅，可以开始做菜了，领导正在看电影，半个小时候后用餐。” 送食材过来的小伙说道。 “好的，我知道了。对了，领导都是哪里的人” 李烨点点头，问了一句。 这个很重要，得问清楚，一方水土养一方人。 问清楚是哪里的人，李烨才好决定怎么做菜。 比如人家是蜀省人，你弄一桌子粤菜，你说人家能高兴吗 如果人家是晋省人，那得加点醋。 小伙子把他知道的几位领导家乡跟李烨说了一遍就走了。 小伙前脚刚走，何雨柱就捂着肚子，作出一脸痛苦的表情：“哎哟哟哟，不行，要窜了，突然闹肚子，你先顶着，我去上个厕所。” 找了个借口何雨柱果断开溜。 李烨不在意，让马华帮忙打下手，清点刚刚那小伙送来的食材。 看看都有些什么食材，再结合几位领导的家乡特色，最终决定该做什么菜。 何雨柱屎遁打的是什么算盘，李烨能够猜出个大概。 只能说何雨柱的小聪明用错地方了，他想不到李烨技能是厨艺专精吧