第277章 黄桃罐头（4k）
没错，杨宪要做的就是罐头食物。 当日在魏国公府，徐达的那一番话这才让他想起这件事来。 要知道罐头可是在远航途中保持船员健康和士气的神器啊。 眼下只是跨越东海，征战日本。 因为航行时间短，很多致命的问题，还没有显现，要知道海员们在海上如果长时间吃不到新鲜的蔬菜水果、缺乏维生素C摄入的话，是会得坏血症的。 大航海时代开始，数百年来，坏血症一直是水手们难以逃脱的噩梦，也是西方船员最惧怕的存在。 1521年，麦哲伦带领200多名船员开始环球航行，到最后只有18人完成了环球航行的壮举，相当部份船员死于坏血病；1740年，英国海军上将乔治安森率领的6艘战舰、2000多名船员金黄环球航行，4年后舰队归港，人们发现只有一艘旗舰船只停靠，剩下几百名水手羸弱不堪，原来1000多名水手在航行时被坏血病夺去了性命。 也正是因为如此，那些有经验的老船长在远航时都不会带上满额的给养，因为在航行的过程中，至少会有一半船员因为败血症或是别的伤病而死去，带多了给养纯属浪费。 一直到十八世纪末，法国人发明了罐头，这才让海员们的生存率大大得到提高。 这时有人就会说，为什么原时空永乐年间郑和西洋时，坏血病的情况并未出现。 其中一个重要原因，便是豆芽。 郑和的船队上带有必要的豆类、黍、稷、粟等种子，这些种子遇则会发芽，形成富含维生素C的豆芽。 能够很好保证船员必要的维生素c的摄入。 可在杨宪看来，堂堂大明，天朝上国，光靠豆芽那怎么能行呢。 必须提前把罐头这玩意儿给搞出来。 做罐头食物，最好的材料便是makou铁，学名是镀锡钢板。 顾名思义，就是指在表面镀有一薄层金属锡的冷轧薄钢板。 makou铁有一定的强度和硬度，成型性好又易焊接，锡层无毒无味，且表面光亮，其中锡主要起防止腐蚀与生锈的作用。后世咱们常见的那些罐头瓶或饮料罐等都是用镀锡板做的。 以如今大明的科技树，搞makou铁罐头显然还不现实。 不过好在，杨宪提早搞出了罐头容器的替代品，没有错，就是玻璃器皿！ 原时空最早的罐头就是用玻璃瓶加上软木及铁丝，紧紧塞着瓶口制作而成的。 即便是到了21世纪，水果类的罐头还是习惯用玻璃瓶制作。 如果要大规模制作罐头的话，就势必要大规模使用玻璃容器。 而当大规模的玻璃罐头食品出现在市面上时，也就意味着如今高昂的玻璃价格体系将要迎来崩塌，将会严重影响到如今明记玻璃厂制造的玻璃器的暴利。 毕竟当有钱人们知道，自己眼中无比珍惜的无垢琉璃器都已经到多到拿来装食物了，他们肯定不愿意再交智商税了。 不过好在这些年，玻璃的钱已经赚够了。 而杨宪一开始就没有打算长期赚这个钱，他最初的目的就是将玻璃制品的价格压制到如今瓷器的价格，让寻常百姓最终也能够用得起。 对他而言，功绩点要比银子要值钱的多。 当然玻璃制品价格完全崩塌，也还没那么快，得等到罐头食品彻底在市面上流行之后，而现在杨宪只是在为徐达的下一次出海制作一批罐头食物。 按照杨宪给的设计图，玻璃厂很快便是将玻璃罐头瓶给烧制了出来。 接下来终于可以开始制作罐头了。 对于罐头食品来说，制作有两大关键特征，密封和杀菌。 拿着这些玻璃罐头瓶，杨宪开始进行制作。 首先用流动的清水对玻璃瓶进行冲洗，内外部全都冲洗干净，接着将瓶子放入锅中，加水，直至烧开。 整个煮沸过程，一直持续30分钟，最后捞出备用。 然后用高度烈酒，倒入瓶子里，进行再次消毒。 尤其是瓶口处，杨宪用棉签蘸烈酒仔细擦拭干净，最后阴干。 罐头瓶的处理工作到这一步，便已经是彻底完成。 然后便是选择食物。 这一次，杨宪选择了当季成熟的水果，黄桃。 将买来的上好黄桃去皮去核，切块，然后放入早已熬制好的糖水中浸泡一段时间，然后就可以连黄桃带糖水一起盛到玻璃罐头瓶子里，然后放上木塞，这时不用完全塞紧。 最后把它们放到大锅中蒸煮，大概二十分钟左右，便完成了整个黄桃罐头的制作过程。 出锅后，趁热赶紧将木塞塞紧。 因为热胀冷缩的原理，使罐头内的气压小于外界，将会形成完整密封效果。 密封之后，将玻璃罐头倒过来，这样里面将会形成一个真空状态，能够进一步延长储存时间。 罐头食品的制作，对于一个来自二十一世纪的人来说，即便没有系统，也能够轻易制作完成。 整个实验过程非常完美。 别看杨宪此时手中拿着的只是一罐小小的黄桃罐头，可这却代表着无尽的财富，与功绩点。 罐头食物，可不仅仅局限在给航海人员使用。 军队可以使用。 就连平民百姓同样用得着。 就拿眼下江南地区来说，由于地域关系，完全不适合畜牧牛羊，因此除了大富之家，一般的有钱人也吃不起新鲜的牛羊rou，只能以腌rou、熏rou和鸡鸭鱼猪替代。猪rou毕竟是贱rou，偏生江南百姓富裕，对牛羊rou需求其实极大，到时候如果制作牛rou罐头肯定抢手！ 更别说水果罐头了，在漫长的秋冬季，简直就是暴利好吗？ 其效果和杨宪之前搞的反季节大棚蔬菜是一样的，而且不同的是，罐头食品的产量要比大棚蔬菜大得多得多。 几乎差不多同一时间，身在京城的徐达，终于接到了再次远征日本的圣旨。 这一次目标很明确，彻底占领出云国的石见山银矿，然后在那里建立大明最大白银矿点，日后稳定为大明运输白银。 徐达的工作只是征服，占领之后，另有官员武将留守。 以后这出云国就是大明在海外的第一个军事据点了。 赶在出征前，杨宪如约带着五百箱黄桃罐头来到了京城。 “这是？”徐达看着眼前这些木箱，脸上露出疑惑的神情。 杨宪开口笑道：“前次说好了，出征前给徐大哥准备的礼物，总算是赶上了。” 徐达乘坐着大明最新式战船扬州号，带着浩浩荡荡的大明水师，再次杀向日本！ 旌旗飘扬的扬州号战船甲板上。 徐达坐在帅椅上，一手端着玻璃罐头瓶，一手用筷子夹起里头的一块黄桃，放入嘴中。 入口甘甜，虽说甜味有些腻，但吃起来却非常过瘾。 美味异常！ 在大海上，还能吃到水果，这还说什么呢！ 没想到竟然真的给那小子给办到了，这世上究竟有什么事情是他办不到的。 徐达三两口又是将一块黄桃吞入腹中，舔了舔嘴唇，心里想道。 当时在看到那五百个木箱，徐达还以为是什么玩意儿，打开一看，才知道竟然是经过杨宪特殊手法处理过的黄桃。 按杨宪的说法，这些黄桃罐头放置一年都不会变质腐败。 要说唯一不足的地方，那就是数量还是少了一点。 别看五百大箱黄桃罐头很多，可要知道他们此次出兵的大明水师足有数万人。 徐达平日里就连他自己也不怎么舍不得吃，每隔一段时间，才会让手底下的将士分着吃上一些。 就在这时。 亲卫兵忽然来报，说是发现了日本战船踪迹。 徐达站起身，接过望远镜看了一眼，脸上立马露出肃杀的神情。 “来得正好！” 日本方面，因为前次明朝军队入侵，让沿海各令制国的大名们格外紧张。 为了应对这种举国危机，南北朝竟然达成了停火协议，进行通力合作。 毕竟出云国前的那两场大战实在是太吓人了，完全颠覆他们对战争的认知。 这换做以前，谁又能够想到这一天。 果然外部压力与威胁，是促进内部团结合作的重要因素。 经过南北朝双方高层讨论过后，他们提出的口号是，拒敌于彼岸、击敌于海上、毁敌于水际，歼敌于滩头。 在他们看来，只有将战场设在海上，才对他们最有利。 一百多年前，他们的先祖不就曾经做到了此事吗，将当时天下无敌的元朝军队“击溃”。 既然一百多年前，他们的先祖能够做到，那么他们理所应当认为自己同样也能做到。 因此在大明军队登陆靠岸的几个港口，日本这边早就已经设置了重兵，这时候远远看到大明水师。 日本方面战船尽出，誓要击溃大明水师。 举全国之力，日本方面竟然也凑出了数千艘的战船，虽然其中有很大一部分所谓的战船都是由渔民的渔船改装而成。 可即便如此，数千艘战船在海面上一字排开时，浩浩荡荡的也非常有气势。 单论战船数量，日本方面更多。 海面上，双方阵营战船越靠越近。 一时间气氛紧张到了极致。 日本这个时候，火器还没有发展起来，他们也明白自己的劣势，因此在靠近到一定的距离后，日本的船队阵型就开始缓缓散开。 徐达将这一切都看在眼里，他并没有慌乱，因为对方要进攻的话，就必定还是要靠近的。 他下令让所有战船，火炮手做好准备。 在对方进入自己这边射程范围内后，一声令下，大明水师这边首先发起了攻击。 最前方的大明战船，火炮齐射！ 轰轰轰！ 随着密集的炮声响起，大明与日本之间的第一次大规模海战，正式开始。 密集的炮声，响起一片。 一枚枚炮弹，裹挟着海风，呼啸着从海平面上空掠过，朝着日本的战船飞了过去。 顿时见日本战船周围火光四射，海水飞溅，波涛汹涌，一阵浓烟四起。 硝烟和鲜血的味道，开始在大海上迷茫开来。 大明这边因为是远洋作战，因此无论是战船的数量，还是水师的人数，都要少于日本这边。 可在战船质量和武器方面，却是碾压式的领先。 日本方面在明知道大明军队有火器的情况下，自然不可能一点准备都不做。 在对方指挥将领一声令下。 很快便有数百艘小型战船，点燃了船上的干草这些燃料，然后朝着大明船队发起了自杀式的冲锋。 “这神火特工队，就是特意为你们准备的！”足利直义站在战船上，看着自己这边一艘艘燃烧的战船，悍不畏死朝着大明军队发起冲锋，冷声道。 足利直义抬头看了一眼天空，眼神坚毅，一副胜券在握的样子。 “就连老天爷也站在我们这一边，神风助我！” 今天的风向，正好是西北风！ 在足利直义看来，只要是这些神火特工队的战船能够成功与对面明朝水师的战船相撞，那么火势也一定会引到对方战船之上。 徐达看到这个情况，下令所有战船加大炮火火力。 可这个时代的火器技术，即便是再密集的火力，也总会有漏网之鱼。 还是有一些战船突破包围圈，朝着大明船队冲去。 其中一些神火特工队的战船目标就是扬州号，很显然擒贼先擒王的道理，打小学习华夏文化的日本人也懂。 徐达看到这个情况，冷笑道：“想必把这当成是赤壁？真当现在还是一千多年前的三国时代吗？我今天就让你们知道，你们这些坐井观天的倭寇是多么的可笑。” 在徐达的下令下，他乘坐的大型战船扬州号，不退反进，直接发动蒸汽机，朝着对方这些燃烧的小渔船冲了过去。 立时间，有五艘突破包围的燃烧小渔船朝着扬州号撞了过去。 一时间浓烟四起，遮挡住了扬州号的身形。 远处，看到这一幕的足利直义嘴角微微扬起，露出了胜利的笑容，他看得真切，那艘扬州号就是大明水师的主船。 只要击沉了这艘战船，那么大明水师船队阵型必乱！