第七十五 厨子的道理
虽然说第一次见面的时候，领导夫人对何雨柱印象不好，但那是因为何雨柱的表现也是有些问题，双方算是都有一些责任。而领导夫人是个比较直爽的人，当时就承认自己看人有些片面了，何雨柱不仅没觉得生气，反倒是有些高看这位领导夫人一眼了——毕竟到了她那个位置，很难舍下面子给一个厨子道歉， “大姐，真的不用，您就等着吃完后给一个好评就得了。”何雨柱笑着说道，顺口把日后的一个网络用词给用出来了。 好在这个词汇在这个时代使用也没什么问题，所以何雨柱自己丝毫没注意。 何雨柱平时看着不急不缓的，但他做饭那是真的利落，不多一会儿，厨房里便香气袅袅——准时开饭。 “小何，你的厨艺真的很不错。有几位朋友让我打听您能不能办婚礼酒席，你有没有兴趣啊？”大领导吃着饭，脸上满意的神色越来越明显了。 “行，反正闲着也是闲着。”何雨柱大大咧咧地就应承了。 能够被大领导称之为‘朋友’，那肯定也不是一般、二般的人物，就是白做何雨柱也愿意。 “嗯，那就辛苦你了。” 反倒是大领导有些过意不去，连道‘辛苦’。 “不辛苦，不辛苦，厨子就是要做饭的，不然要厨子干啥。”何雨柱一脸的憨笑。 “说得对，厨子就是做饭的，在其位谋其政……” 大领导今天喝了几杯酒，话有些多也有些感慨，领导夫人和钱秘书都有些皱眉头……平时都是自家人也就了，今天有何雨柱这个外人在，万一这个人嘴不严，惹出事端怎么办？ 何雨柱这里也紧张啊，大领导这嘴……也太敞了吧？ “小何，在其位谋其政对不对？”大领导忽然问道。 啥？ 何雨柱目瞪口呆，拿这么高深的问题问一个厨子，领导，您在逗我吗？ “说，言论自由。”大领导一挥手，颇有气势地说道。 何雨柱看了看领导夫人和钱秘书……这两位看上去不仅没有解围的意思，还有些唯恐天下不乱的感觉。 当然，他就是什么也不说，领导也不至于小肚鸡肠地怪罪，只是看到大领导一脸的忧国忧民模样，何雨柱有些心软，他不能告诉对方四个月之后会发生什么，更不可能给对方出什么主意，这些大人物的意志之坚定，哪里是他这样的升斗小民能够决定的？！ 不过，人，不能靠着理智而活着的，那不就成了机器人，更何况何雨柱骨子里还是个热血的青年人，更有着自己的想法。 略为思忖之后，何雨柱开口说道：“大领导，我是一个厨子，那就从我工作的角度出发，说说我的想法？” 大领导获得了回应，显得很高兴：“说吧，我想听。” 何雨柱想了一下说道：“我是一个厨子，对我来说，让我的服务对像满意就是我的工作职责。有人觉得一个厨子的工作对像就是食客，这话没错，但从某方面来说，上级领导甚至同事都是我的服务对像之一，因为人际关系也是工作中不可忽视的一环。 厨子有自己的个性，食客也有自己的口味。但如果食客不满意的话，作为厨子，应该尽可能的以食客的口味为标准，迎合他们才是正确的。但如果厨子有较强的个性，不想勉强自己迎合怎么办？ 我们可以有理有据的向食客进行推荐，但如果还是不能获得食客的理解，我们可以拒绝为食客服务，甚至在不受上级和同事理解的情况下，主动辞去这份工作。 辞工不是手段，更不是目的，而是给上级、同事、自己甚至是食客之间一个缓冲的余地。厨子嘛，忠诚于自己的职业，但并不意味着跟食客死磕，两败俱伤是对美食的亵渎。 时间可以检验真理，等到食客意识到自己的口味是错误的，双方的关系自然是可以得到改善的……” “说得好！”大领导轻轻一拍桌子，脸上一付若有所思的表情，但他随即又说道：“可这是妥协啊！” 可能是这一段时间他也有些苦闷，却又无法找人宣泄，这一次也是借着酒劲跟何雨柱聊一聊，没想到何雨柱的回答给他带来了一个惊喜。 这个时期，很多人都犯了一个毛病——死磕！ 有没有错呢？ 没错！ 但这种方式有些极端，要么引起重视，要么激化矛盾……往往是后者居多。 历史的发展证明，驾驭者的方向是无法抵挡的，只有当错误积累到一定程度，才会辩证地寻找出正确的前进方向！ 何雨柱不是不知道‘牺牲’的意义和重要，但他既然起意要劝对方，自然就会尽可能谈化这个词。 大领导的最后一句，也暴露了他的矛盾。其实他的矛盾恐怕更多的是与上级之间的分歧。 何雨柱心中明白，表面上却是一副无所谓的笑容，“谈不上妥协，食客嘛，对于厨子来说，那是衣食父母，不是敌人。咱老祖有句话我觉得说得好，‘小杖受大杖走’，这道理放之四海皆准……” 大领导微微点头：“嗯，小何，这就是你们……厨子的道理？” 何雨柱一脸的憨笑：“也不算是什么道理，就是做了这些年的饭菜，遇到的事和人多了一些，渐渐总结出来的。” “总结得好啊！” 大领导感慨：“三百六十行，行行出状元！小何，做菜做得好，也总结得好啊！来，喝一杯。” 他亲自为何雨柱倒了一杯酒。 “谢谢领导，那我干了。”何雨柱双手端起酒杯，一饮而尽。 这可是好酒，茅台，不是后来满大街的什么‘镇茅’、‘茅台家酒’、‘茅台宴酒’之类的。 大领导见状，对领导夫人耳语了几句，领导夫人微微颔首，起身离开。 看看时间不早，何雨柱也向大领导告辞。 “稍等一下。”领导夫人从里面出来，拎了一个大网兜，里面不仅装了一些水果，还有一些铁制的饼干盒子和几袋子糖果之类的，“这些是领导出差的时候买的，家里也就我们两个人吃不了，你拿回去慢慢吃或者送人都行。” 这哪行！ 何雨柱再三推辞，但最终还是收下了。