章一千九十九：香猪VS黑羊
龙虎台上，龙影自然一眼就认出了赤瞳黑羊，瞳孔微微收缩，没想到秦羽竟然能拿出足以媲美白玉香猪的传说级食材。 没错，赤瞳黑羊和白玉香猪绝对是同一级别的传说食材，谁能成为更好的美食，就取决于大食的水平和发挥了。 “你有白玉香猪，我有赤瞳黑羊，现在我们处于同一起跑线上，多公平。”秦羽拎着小羊羔笑了笑。 “同一起跑线？那可不一定，你以为我凭什么成为黑龙堂的堂主？凭什么占据小风云榜第一，只凭我的身份吗？”龙影冷哼道。 秦羽撇撇嘴：“知道你很娘……哦不对，发音错了，知道你很强，你就不用强调了，我去找点东西准备一下，你随意，等我回来就开始。” 说完，秦羽直接跳下了龙虎台，飞一般朝烹饪器材仓库奔去，众人望着秦羽的背影一脸迷惑，现场的炊具这么多，难道还不够用吗？为什么还要去仓库呢？ 龙影被发错音的你很娘气的七窍生烟，重重哼了一声开始准备自己需要的炊具和辅料。 仓库中，管理人员追着秦羽到处跑，问秦羽要找什么，秦羽却懒得理他，风一样从仓库中卷过，终于找到了想要的东西：一口传统的老式烤炉！ 虽然这种烤炉距离秦羽的需求还差一些，但改造改造总比自己现造强不是吗？至于为什么不从美食商城买，金铃儿表示很不好意思，美食商城还真没有卖的。 为什么号称只要和吃有关就有货的美食商城会没有卖的呢？因为秦羽要做的是馕坑，最传统的馕坑！ 馕坑这个名字来自秦羽原来的世界的祖国的西北方，在那片古时候称为西域的大地上，孕育出了许许多多具有强烈当地特色的美食，其中一种就是：馕！ 馕的做法和特点就不说了，这种美食由于不含水分，再加上西域气候干燥，非常耐储存，直接吃肯定会很硬，但泡奶茶泡羊杂汤，充分吸饱汤汁软化之后，那可真是赞的不行，馕的香味，配上羊杂汤的香味，啧啧…… 咳咳，此处按下不表，因为秦羽要馕坑的目的并不是馕，或者说并不完全是馕，而是烤全羊！ 没错，秦羽要做的，就是驰名中外，在西北方传承了千百年的昂贵美食：烤全羊！ 说起烤全羊，那真是可以写本回忆录了。 秦羽当年去西域旅游，着实学了不少美食，烤全羊就是其中之一，当时坐在牧民家的帐篷里，听着民族乐，吃着传统的烤全羊，喝着羊杂汤就着馕，滋味简直不要太赞。 至今回忆起来，还是觉得异常想念，那种特殊地域的特殊美食，一离开就好像失去了灵魂，找不回属于那里的感觉。 另外，现代社会，烤全羊平民化，需求量随之上升，馕坑已经不能满足供应需求，于是烤制方法开始简化，从馕坑变成了明火烤架。 这种变化固然能提高产量，但代价却是牺牲香气，馕坑中的封闭环境，能够充分将羊rou的香气锁住，全面提高口感和味道。而烤架烤制的烤全羊，香味和口感上必然差一些。 普通人或许尝不出来，亦或许没吃过传统烤全羊，所以觉得烤架的也很好吃，但美食家一口就能尝出来。 用个最典型的例子举证，最正宗的烤鸭，绝对不是普通现代烤箱考出来的，而是传统砖炉烤出来的。 所以今天，秦羽就要用最传统最正宗的方式，去尝试找回那种感觉，找回属于那里的美食的灵魂。 凭借对馕坑的了解，改造工作很快完成，管理人员瞧得一脸心疼，好端端的烤炉，就这样被糟/蹋了，摆架子啊有木有。 一路飞奔扛着馕坑返回现场登上龙虎台，将馕坑往烹饪台旁边一放，秦羽满意地拍拍手，开始对馕坑进行预热，接着起刀拾掇赤瞳黑羊，斩头剁脚扒皮动作利落之极，简直就好像早已做过几十上百遍。 事实上，秦羽还真做过好多遍，他这一手馕坑烤全羊的受益，那可是得自烤羊师父真传，妥妥的十个赞。 对面龙影也不含糊，准备好所有配料和炊具，又将白玉香猪肚子扒开仔仔细细清理了一遍，不容许丁点废料参与，就凭这认真地态度，都能将全场百分之八十的大食远远甩开。 不过，许多人都纳闷，龙影的烹饪台上什么都有，就是没有刀，一把都没有！ 这是怎么回事呢？难道龙影忘记了刀吗？没有刀怎么将小香猪斩开呢？白玉香猪虽然个头小味道好，但骨头还是蛮硬的，尤其龙骨部分，没有刀拿什么切开？ 龙影很快就用实际行动回应了这些人的疑惑，只见他右手成爪张开，周身突然浮现出一缕黑气，黑气飞快朝着右臂汇聚，最后汇聚到右手上，随着一声轻喝，整只右手急剧扭曲变大，骨节子咔咔爆响，眨眼间变成一只偌大的黑龙龙爪！ 黑龙龙爪！ 看到龙爪上五根比匕首还要锋锐的寒光闪闪的利爪，所有人都感觉后槽牙发冷，同时也明白了龙影为什么不用刀。 龙爪就是龙影的刀，以龙爪的锋利程度，完全可以取代任何种类刀具，可以这么说，一爪在手，就等于随身携带了百宝刀具盒。 果然，只见龙影伸出食指龙爪，沿着龙骨中线一路向上划，完全没有感受到任何阻力似的，整条龙骨豆腐一样被轻易切开，却完全没有伤到丁点外皮。最后从龙骨上端划出，四指弯曲将猪脑完全掏净，顺着下颚完全划开，整头小香猪就被完全展开，左右几乎完全对称，能够清晰看到里面鲜红的猪rou和龙骨切面。 猪脑是可以做烤脑花的，白玉香猪的猪脑更是烤脑花的极品，市面上有钱都买不到，可是龙影却毫不吝惜，直接将猪脑扔进了废料桶里。 霎时叹息声四起，四堂吃瓜大食捶匈顿足，只觉得心痛到了极点. 特喵的那可是传说级白玉香猪的脑子啊，你不要给我们好不好？太浪费了，简直太浪费了，不能忍！