章一千八百七十八：兰州拉面VS兰州拉面
“刚听说有人要挑战谢大厨，还以为是假的呢，没想到是真的！” “我也以为是一时冲动，没想到还来真的，这小子竟然真的上来了！” “怕不是得了失心疯吧？普通厨师挑战御厨？而且还是八品御厨，这不是自讨苦吃吗？” “这你就不明白了，这叫炒作动不动，正好我们在这聚会，他顺势这么一闹，就算输了也没什么，反正出名了。顶点小说” “有道理，信息时代出名就是赚钱的不二手段，管你好命还是臭名。” “唉，现在的年轻人，都被这种风气带坏了，就不能脚踏实地一步一步好好做吗？非要玩这种心机手段？” “哼，想出名是吧，那就如他所愿，狠狠让他臭名远扬一回，给现在的年轻厨师们一个反面教训，让他们明白这样是行不通的！” 徐总先前就在故作无意散播有人挑战谢君豪的消息，此时这么高声一喊，目的顿时就达到了，而且效果好的出奇，众御厨你一言我一语议论纷纷，顷刻间将秦羽斥的体无完肤，在他们眼中，秦羽已经是一个不折不扣的机会主义者狂妄之徒。 秦威站在秦羽旁边，面对着众多御厨的目光，顿时觉得压力好大，就连秦哲都不自觉握紧了双手，唯独秦羽依旧镇定自若，甚至还能笑得出来。 “徐总这话说的就不对了，我还赶着回家睡觉呢，怎么能不急？”秦羽道。 此言一出立刻有人忍不住低声骂人，挑战御厨，还赶着回家睡觉，这分明就是不把御厨放在眼里，认为御厨是抬抬手就能轻易击败的存在。 “好好好，好气魄，既然如此，那就满足你的要求，让你早点回去睡觉。”徐总心中都快笑开花了，见过不给自己留余地的，没见过这么不给自己留余地的。 “对，早点让他回去睡觉，省的在这里丢人现眼！” “谢大厨，如他所愿，送他回去睡觉，在这里凭的碍眼。” “以谢大厨的实力，送他回去睡觉还不是分分钟的事，诸位稍安勿躁，喝杯酒想必就结束了。” 许多脾气大，或者和谢君豪走得近，或者有巴结谢君豪师父打算的御厨，纷纷出言附和，各种冷嘲热讽却不带半个脏字。 “既然诸位都这么说了，那我就如诸位的意思，早点将他送回去。”谢君豪说完排众而出，端着酒杯大步走到秦羽面前，冷哼道，“听到了吗？就算你出了名，以后也别想在本市的餐饮界混下去！” 秦羽微微撇嘴：“什么时候厨艺对决变成嘴炮了？难道不该手底下见真章吗？” “你想怎么比，煎炒烹炸古今中外你随便挑。”谢君豪还真应了名字中的豪自，表现的相当自信大气，大有不管你怎么选，我都能轻而易举击败你的意思。 “上次在御食坊，吃的是牛rou，那么这次还是以牛rou为主题吧，就选择最常见也是最经典的一道美食，牛rou拉面！”秦羽随口道？ 牛rou拉面？众御厨面面相觑都感觉有些惊讶，倒不是因为牛rou面简单，恰恰是因为牛rou拉面不简单！ 这里所指的牛rou面补上省略的字即为“兰州牛rou拉面”，又叫“兰州清汤牛rou面”，烫清rou烂面细，以极致的鲜美和超快的速度备受好评，出名海内外，由于影响力极大，影响范围极广，甚至有中华第一面的美誉。 由此可见，兰州牛rou拉面绝对是一道简约而不简单的美食，想将其做出来容易，真容易，有点经验的厨师都能做到，但想将其做到巅峰，做出其中精华，可就不那么容易了，不但需要高超的技巧和深厚的经验，还需要配方！ “是你说的煎炒烹炸古今中外随便我挑，该不会你只擅长西餐，不擅长我们自家的美食吧？”秦羽用狐疑的目光上下打量谢君豪。 “我不擅长？呵呵，你也不去打听打听我师父是谁！”谢君豪冷笑。 “我管你师父是谁，现在站在我面前的又不是你师父。”秦羽反诘。 “好，你要比牛rou拉面是吧，我就成全你，让你见识见识，什么叫中西双全！”谢君豪说完一招手喝道，“来人，上烹饪台！” “快快快，烹饪台搬过来！”徐总赶紧帮忙张罗，心中乐得不行，谢君豪的师父那可是仅次于泰斗级别的人物，而且在面食一道别有建树，最新的拉面扣数纪录就是他创下的。 谢君豪身为其门徒，面食一道自然是必备课程，不敢说青出于蓝，但绝对超过大部分九品八品御厨，击败秦羽简直轻而易举。 所以说，秦羽这是自己往枪口上撞，要怪就只能怪运气不好。 与会的御厨们显然也知道谢君豪的师父是谁，纷纷嘲弄以对，已经开始脑补稍后秦羽惨败之后懊悔顿足的样子。 很快，便有工作人员将两个功能齐全的烹饪台搬了过来，由于桌椅早已清空，所以放置起来倒也方便，接着又将一切可能用到的新鲜材料搬了过来，放在烹饪台两侧，以供秦羽和谢君豪挑选使用。 两个烹饪台相隔五米，俨然成了全场中心，众御厨没有一个坐着，都端着酒杯围在旁边，一边聊天一边看热闹，讨论秦羽会以何种方式败北。 “小羽，一清二白三红四绿五黄，想做好牛rou拉面，这些都是关键，一条都不能落下，明白吗？”秦哲将秦羽喊到身边低声叮嘱，宛若又回到了当年。 秦羽颔首道：“放心吧，教导我的记着呢，看我怎么给老弟报仇！” 说完，秦羽转身朝食材柜走去，与此同时谢君豪也走到了食材柜前，斜睨了秦羽一眼道：“烫肯定来不及现场熬制，所以就用醉香居熬好的烫，反正醉香居的烫质量肯定没得挑。” “我没意见，否则你会输的更惨，就给你留点面子好了。”秦羽说着开始取面粉，取的当然是高筋专用粉，拉面一靠面筋二靠手法，没有足够的面筋，便是有通天之能也拉不出上好的牛rou面。 “呵呵。”谢君豪不再多言，在他看来，给秦羽现成的上好牛骨汤，应该是让秦羽沾点便宜才对，这家伙居然还敢大言不惭，简直可笑之极。