第68章 做菜的真谛
（求推荐票，求三江票） 由鹅头的坚记大排档与火鸡的祥合大排档联合推出的爆浆撒尿牛丸，开始紧锣密鼓地准备向外界推出，兄弟们没有一个人闲着，都加入到了由史蒂芬·周策划的开业庆典当中。 不过这些与罗泰没有丝毫关系，这几天罗泰发了疯似的学习着如何调制腌制牛rou糜的汤汁与翻炒虾rou冻的调料。 任务要求罗泰在七天之内做出最美味的撒尿牛丸，这可不是一件简单的事情。 如果当初罗泰抽到了厨艺八级，也许这项任务根本不需要得到史蒂芬·周的帮助，仅凭罗泰自己就可以完成，可是罗泰偏偏只抽中了一件袈裟，这玩意可对他做撒尿牛丸没有任何帮助。 虽然由于罗泰帮助史蒂芬·周成功制作出美味无比的撒尿牛丸，并且撮合火鸡与鹅头两大势力的联合，系统奖励了他一百多点功德值，不过这些功德值与他原本剩余的功德值加在一起，也不够让罗泰再参加一次抽奖，这也使得罗泰断掉了从系统那里得到厨艺的念头。 既然没有了其它办法，罗泰为了完成任务，就只能拼了命去学习史蒂芬·周的厨艺。 好在他并不需要成为一个顶级大厨，按照系统的要求，只要罗泰能够做出最好吃的撒尿牛丸，就算完成任务，而罗泰很明显在锤制牛rou糜与切制撒尿虾的环节上，处于遥遥领先高手寂寞阶段，现在他要做的就是彻底掌握秘制汤汁的熬制与虾rou冻的炒制。 连续三天，罗泰基本上吃睡在cao作间里面，根本就没有出来过，也不知道制作了多少份秘制汤汁，连火鸡、鹅头他们尝过罗泰制作出来的撒尿牛丸之后，都说跟史蒂芬·周制作的基本上没有什么分别了，罗泰这才信心满满的端了一碗去让史蒂芬·周品尝。 结果史蒂芬·周只吃了一粒之后，就笑着拍打着罗泰的肩膀说道：“老弟，这次做出来的比上次要好多了，如果你现在就离开我自己出去单飞，那就可以不用去养猪场做猪食了，你现在的手艺，完全可以去警犬基地喂狗了！” 史蒂芬·周的话让罗泰脸色变得涨红，如果不是拼命地忍住，也许一记大力金刚腿踢出去，史蒂芬·周今后就要坐在轮椅上做菜了。 “周哥，我把我做的拿给鸡姐她们尝过，她们都说已经跟你亲手做的牛丸尝不出分别来了，可是为什么你还是认为我做出来的牛丸不够地道呢？”罗泰最终还是不服输地向史蒂芬·周发出了疑问。 史蒂芬·周用鼻孔照了罗泰一下，满脸不屑地说道：“兄弟，不是我故意给你找茬。如果把菜品分成十级，那么大多数顶级厨师都可以把菜品做到九级，至于为什么会做十级菜品的厨师会那么少呢？不是因为没人会菜谱，只是因为没有人可以精确地味道控制在刚刚好！” 说到这里，史蒂芬·周对着罗泰笑了一下，神秘地凑到罗泰耳边说道：“我这个人看人很少走眼，但是当初我错看了唐牛，结果被他狠狠地摆了我一道，几乎让我再也无法翻身。幸好我遇到了你，不过我必须承认，一开始我也错看了你，从你的刀功力量来看，我以为你日后可以成为一个超越我的食神，可是现在看起来，你似乎在味觉上没有什么天份，其实，你真的只是差了那么一点点！” 罗泰抱着脑袋蹲到了地上，苦苦地思索着，他到底哪里差了一点点儿？难道就象史蒂芬·周说的，他的味觉太差，以致于永远也没有做出可以超越史蒂芬·周的撒尿牛丸？ 不！ 罗泰骨子里的犟劲涌了上来，老话说的好：只要功夫深，铁杵磨成绣花针。做菜应该也是一样，只要功夫到了，就没有做不好的菜，区区一个撒尿牛丸，罗泰又已经掌握了史蒂芬·周的全部秘方，一定可以成功。 罗泰一脑袋扎进了cao作间，又是三天过去了。 不用史蒂芬·周来评判，罗泰知道自己还是比不过他，因为如果这三天之内罗泰已经做出了超越史蒂芬·周的撒尿牛丸，那么系统应该已经提示他完成了任务，既然到现在都没有提示，罗泰真的已经灰心了。 还有几个小时，七天的时限就要到了，罗泰感觉自己已经尽力了，没想到这一次的任务真的无法完成了。 颓丧地将手里的炒勺扔到了条案之上，罗泰站起身来伸了个懒腰，唉，认命吧。 “终于泄气了？” 史蒂芬·周手里端着两杯红酒，从cao作间外面走了进来，将其中一杯递到罗泰手里，笑着说道：“你比我想象的还要执着，整整六天了，你才肯扔掉炒勺，我算着你到昨天就应该撑不住了。” 罗泰接过酒杯一饮而尽，一屁股坐到地上，低着脑袋没有理会史蒂芬·周。 史蒂芬·周在罗泰旁边蹲了下来，轻声说道：“知道你做的撒尿牛丸一直比不上我做出来的好吃吗？因为你一直没有用心。” 罗泰抬起头来，满眼诧异地问道：“没有用心？我这么努力用心去做了，你居然说我没有用心？你有看到过我不专门吗？” 史蒂芬·周呵呵地笑了起来。 “我说的用心，不是让你专心，用、心，最重要的就是这个心，在做菜的时候，你有没有想着这道菜你做出来要怎么样？你有没有把你的心中所有的感情都投入进去？比如说，你在炒虾羹的时候，你不能仅仅是把虾羹当作一道菜，而是去想象你要用这道虾羹去送给你最爱的人，只要这样，你才会在最恰当的时候把调料放进去，只有这个时候你做出来的菜，才会是最好的菜式。” “把做好的菜送给最爱的人？”罗泰茫然地重复了一句史蒂芬·周的话，身体不由自主地来到了灶台前，按照这几天做惯了的动作，又一次开始熬制秘制汤汁。 这一次的熬制过程中，罗泰一直在想，谁才是他最爱的人呢？ 当罗泰将调料一把洒入炒锅中时，蒸腾而起的烟雾中，竟然清晰地显现出刘亦霏的俏颜，随着烟雾的浮动，刘亦霏也似乎在频频向罗泰点头，在刘亦霏饱含着深情的目光中，罗泰竟然读到了一丝责任的意思，刘亦霏分明在责备罗泰，自从两人分别之后，为什么罗泰想到刘亦霏的时间会这么少？ 就这样在自己的假想世界中，罗泰不知不觉熬制出了一锅香气满溢的秘汁汤料。 史蒂芬·周走过来用手指沾了一丝汤料放入口中，仔细口味之后，大声叫道：“好！这一锅汤料熬得好！基本上跟我熬出来的差不多了。” 罗泰痴痴地望着袅袅上升的水气，一直到全部消散在空中，这才扭过头对史蒂芬·周说道：“周哥，你说的用‘心’做菜我终于感觉到了，原来这才是你被称为食神的奥秘！” 史蒂芬·周望着罗泰欣喜的面孔，板着脸点了点头说道：“好兄弟，你领悟了！” 话没有说完，史蒂芬·周突然爆笑出声，抱着肚子瘫倒在了地上，一直笑到四肢抽搐，一副马上就要归天的模样。 罗泰不知道史蒂芬·周这是怎么了，一时还有些手忙脚乱。 史蒂芬·周笑够了之后，在地上盘腿坐好，抬头望着罗泰说道：“傻兄弟，你还真相信什么用‘心’做菜？那是我当初夺得了食神称号之后，在获奖感言上胡诌的。你做菜的毛病就是实在太过于模仿我了，几乎学到了我做菜时的每一个动作，这样是不行滴。我刚才忽悠你的那番话，就是要转移你的注意力，让你在做菜的时候忘记模仿我，你只有拥有了你个人的熬制手法，才可以说是真正学到了我的厨艺。” “你见过用牛丸去争夺食神称号的人吗？没有，低级别的菜品就是低级别的，你把牛丸做出什么样的花样，也比不上人家做的一碗鱼翅羹。明白了没有？” 说完史蒂芬·周再次笑得几乎要抽筋。 罗泰深吸了一口气，似懂非懂地点了点头，就在他点头的同时，感觉到了手机的震动，制作牛丸的任务终于完成了。