第一百八十八章 九道菜
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清宫万福rou才刚开始不久,祁寒再热切也没有用,此刻的他还无法开启文思豆腐的训练空间。 深吸一口气,祁寒紧接着开始抽取随机掉落食谱。 随机掉落食谱足足有六个,祁寒索性眼睛一闭,一口气直接抽完,当他再次睁开眼看到抽取的结果时,脸色忍不住一垮。 二星食谱:菩提玉斋。 二星食谱:龙井虾仁。 二星食谱:松鼠鳜鱼。 二星食谱:鱼香rou丝。 二星食谱:燕皮扁食。 二星食谱:剁椒鱼头。 连续六道二星食谱,成了祁寒最强非酋的证明。 “宿主,要不你下次抽之前,先洗个手?”如意歪了歪脑袋,如是建议。 祁寒沉吟片刻,顿觉有理。 “下一次,我一定先洗个手再抽!” 不过话又说回来,虽然没有抽到三星以上的食谱,但这一次掉落的六道二星食谱实际上都是很不错的。 菩提玉斋,可以说是蛋炒饭的豪华升级plus版本,作为最顶级的斋饭,这道菜的身世极为坎坷,一度近乎失传。 同样是炒饭,菩提玉斋外表上比蛋炒饭更加干净,端出来几乎就是一盘颗粒分明的白米饭,但在这白米饭之中,你却能清晰的闻到浓郁的蛋香和rou香味,见之无色,食之有味。 龙井虾仁是江浙一带的特色名菜,虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝,江浙一带许多海鲜河鲜都有着极为精巧的菜式存在,之前的蟹酿橙如此,现在的龙井虾仁亦是如此。 松鼠鳜鱼和剁椒鱼头,一个是苏帮菜,另一个则是湘菜,两者同样是用鱼作为食材,但却巧合的完美做到了互补。 松鼠鳜鱼,吃的主要是鱼身,将鱼身上的rou做成形如松果的模样,味道酸甜可口,外酥里嫩。 剁椒鱼头,吃的则是鱼头部位,它的味道鲜辣,让人一口下去就忍不住大呼痛快,火红的剁辣椒和白嫩的鱼头rou完美组合,与松鼠鳜鱼截然不同,却同样是味觉的盛宴。 和上面两道菜相比,鱼香rou丝则更加的特殊。 它虽然有鱼字,却无鱼。 鱼香,是川菜系之中的一大重要味型,鱼香rou丝之中的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。 此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,“鱼香”之名因此而来,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。 很多人觉得鱼香的意思是菜里面有鱼的香味,这样的理解实际上是对鱼香的错误解读。 最后一道燕皮扁食,同样神奇。 扁食一词,是华夏一些地区的叫法,实际上就是饺子。 将精瘦rou经过上万次敲打形成薄如纸张的“燕皮”,用来当做饺子皮,包裹rou馅做成的“rou饺子”,就是燕皮扁食。 因此,它可以当做主食,也可以当做荤菜。 这道菜某种意义上来说和三不沾一样,很费厨师。 当然,对于已经魂力三十级的祁寒来说,区区一道燕皮扁食,不成问题。 六道二星食谱,加上三星食谱:文思豆腐,以及目前还在训练阶段的清宫万福rou,就是祁寒目前所有的还未学会的食谱了,当然,还得加上限时任务的任务奖励,三星食谱:玉质龙筋。 一共九道菜。 所以说主线任务永远是奖励最丰厚的,祁寒现在几乎有了一夜暴富的错觉。 领取完任务奖励,祁寒很快起床洗漱,扭头进入了系统空间之中。 还有这么多食谱在后面排队呢,清宫万福rou的速度得加快一些了。 … 等到祁寒从训练空间之中走出来时,太阳已经高悬在头顶,快到中午营业的时间了。 在训练空间之中经过再一次的刻苦训练,他已经彻底完成了清宫万福rou的第一步,第二个步骤也已经掌握了大部分了。 抱着咕噜走下楼去,祁寒打开店门,让已经等待在门口的秦家姐妹进来,顺便和早早排在队伍最前方的唐千秋打了声招呼。 有了唐千秋昨晚一枪灭杀封号斗罗的杀鸡儆猴之举,今天再也没有人敢不开眼冲上来送死了。 进入小店之中,秦家姐妹照例点好了想要吃的美食,祁寒却没有和往常一样立刻进入厨房之中,而是站在两女的面前,沉吟片刻之后开口。 “秦瑶,你愿意跟着我学厨艺么?我不会长时间待在星罗城,等你学会厨艺之后,这家店面我就会交给你和秦月两个人帮我经营。” 诶? 祁寒的话太过突然,两女皆是一愣,好半晌没有反应过来。 “老板,你要离开星罗城了?”秦瑶眨了眨眼,有些不理解。 寒食现在生意这么好,为什么要离开呢。 “不是现在就离开,呃…也不对,我明天就要请假出去一趟的。”祁寒挠了挠头,“明天我会出去一趟,小店暂时停止营业两天,等我回来之后还会在星罗城待一段时间,但不可能一直呆在这里。” 看到两女若有所思的模样,祁寒继续开口,“所以我打算教秦瑶火锅底料的熬制和食材的处理,如果学其他菜肴的话可能需要很长时间,但是这个相对容易,而且学会火锅之后,也可以维持店里的经营。” 秦瑶很聪明,她很快明白了其中的利害关系,思索片刻之后,缓缓点了点头,“老板,我愿意跟您学火锅的烹饪。” 很好。 祁寒露出一丝笑意。 “不用着急,学习也是从我外出回来之后再开始,不过你这两天在家,可以尝试练习练习刀功了。” 忍不住回想起自己当初在训练空间之中经历磨难的经历,祁寒笑了笑,“你在家可以买几个萝卜,练习将萝卜切成片,每一片尽量切到相同的厚度,越均匀,越薄,就越好。” “好的。”秦瑶点了点头,将祁寒说的话记在心里,打算下午回去就尝试一下。 “那我先去帮你们做火锅了。”祁寒说着,就要转身进入厨房。 “那个…”秦瑶眼中略一纠结,“老板,你做的时候我可以在旁边看么,毕竟我以后也要学这个的。” 祁寒拍了拍脑袋,暗笑自己差点忘了,“那你也进来吧。” 语气顿了顿,他再度开口,“秦月也一起来吧,你们两个都可以学。” “好的老板!”方才表情有些暗淡,站在一旁始终没有开口说话的秦月,听到这话眼前一亮,瞬间抬起头来。 我不比jiejie笨的!老板说了我也可以学呢!