第三百五十一章 无法突破八十分?
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心花怒放,这算是祁寒的取名巅峰了。 因为这道菜用龙心作为食材,又摆成了一朵花的模样,所以祁寒福至心灵,想到了这样一个名字。 这道心花怒放名字虽然好听,但得到的分数着实不高,五十五的评分,若是提交晋升任务,拿到的奖励肯定会很差,所以祁寒还需要再尝试创造其他的二星食谱,并获得更高的分数才行。 …训练空间第二十七天… 祁寒将呈条状的莽甲龙脊骨rou剥离,洗净之后斜刀切成狭长的椭圆形薄片,腌制一会儿后裹上油炸三件套,小心地送入热油之中。 随着包裹着面粉、鸡蛋液和面包糠的脊骨rou送入锅中,油锅顿时翻腾起无数小泡,滋滋的清脆响声之中,一股浓郁的香味顿时涌入祁寒的鼻窍之中,与此同时,锅中的脊骨rou表面开始出现绵密的金黄色泽,看上去格外诱人。 等到火候刚好,祁寒小心地将脊骨rou片捞出沥干表面的油,盛入盘中,用自己熬炼的柠香奇楠果酱画上一个好看的图案后,开始品尝。 这柠香奇楠果酱,算是祁寒突发奇想创造出来的,在奇楠果纯粹而清新的甜味之中,加入了柠檬的酸香,两者融合之后熬炼成酸甜口味的果酱,味道竟然要比番茄酱更加美妙,而且格外清新,配合油炸食物非常合适。 他捏起一块脊骨rou送入口中,酸甜的滋味恰到好处地解除了油炸的油腻感,同时格外开胃,与咸鲜的脊骨rou片相得益彰。 脊骨rou本就格外细嫩多汁,在油炸这种奇妙的烹饪方式下,所有rou汁被完全锁在外部酥皮之中,在祁寒恰到好处的火候控制下,造就了外部极为酥脆,内部却细嫩多汁,每一口都有汁水爆出的绝妙体验。 “如意,多少分?”祁寒相信这道菜一定达到了二星菜肴的标准。 【口味(满分40分):40分 食材原创性(满分20分):19分 做法原创性(满分20分):10分 烹饪难度(满分20分):1分 总计:70分】 如意屈指一弹,评分标准出现在了祁寒的面前。 “做法原创性的十分,是基于你创造的柠香奇楠果酱。”还没等祁寒开口,如意就主动解释了他想要询问的问题。 原来如此。 “这道菜肴你打算叫什么?” “就叫黄金龙脊吧。”思索了好一会儿,祁寒还是放弃了挣扎,决定简单粗暴地取名。 “二星食谱:黄金龙脊,收录成功!” 七十分了,继续加油! 祁寒将这一份黄金龙脊吃得干干净净,随后兴致勃勃地开始了下一道二星食谱的研究。 …训练空间第四十一天… 祁寒从蒸屉中拿出一个精致的小蒸笼,其中精致地摆着十五个精美的饺子,饺子皮微微泛黄,带着几分透明的质感,隐约露出饺子皮中包裹着的rou馅来。 这是用百年天材地宝龙血菇和百年魂兽风神鸟的翅根部位龙珍rou混合调味之后做的rou馅。 龙珍rou本身丰盈的质感和细嫩多汁的口感,思来想去祁寒觉得非常适合用来包饺子。 直接夹起一个饺子来,送入口中咀嚼两下之后,祁寒的脸上顿时出现了惊喜之色。 龙珍rou细嫩的rou质和鲜美的rou汁被完全束缚在饺子皮中,而龙血菇独特的菌香味随着高温蒸熟的过程慢慢汇入rou中,给鲜美的rou馅增添了几分奇特而美妙的全新质感,这样的味道,实在让人惊艳。 然而这道菜的评分依旧不高。 【口味(满分40分):38分 食材原创性(满分20分):15分 做法原创性(满分20分):0分 烹饪难度(满分20分):0分 总计:53分】 又是两个零分。 甚至这道菜的总分比心花怒放还要低一些,因为食材里动用了面粉的缘故,食材原创性分数更低。 毕竟面粉属于辅食材,而之前的五香属于调味料。 不过这也在祁寒的意料之中,毕竟蒸饺的做法和烹饪难度本就完全没有。 “这道菜,就叫蒸龙饺吧。” “二星食谱:蒸龙饺,收录成功!” … 祁寒在训练空间中的研究还在继续。 因为已经有两道菜在做法原创性上吃过亏了,所以接下来的创作过程,他没有再参照曾经有过的各种菜式,开始朝着更加原创的方向进行探索。 他先是将一种暴岩龙最为精华的龙腩rou切成大块,用三种产自星斗大森林之中的美味水果榨出的果汁混合腌制,以奇楠果树的树枝为木签,做成烤rou串的模样,完成烤制的过程,创造出一种叫做果香腩rou串的二星食谱,获得了72分的评分。 紧接着,祁寒又将一种叫做羽冠龙蛇的蛇类亚龙的肋间rou取下,按照其纹理小心的撕成极细的rou丝,以鸡清汤煨制,直到毫无半分颗粒感,做成类似羹汤的浓稠糊状,取名为龙蛇羹。 这一道二星食谱龙蛇羹的评分甚至比果香腩rou串要更高一些,足足有79分。 因为做法基本属于原创的缘故,这道菜的做法原创性上获得了18分的高分,若非鸡清汤的加入使它的食材原创性评分有些低,评分应该可以突破八十分。 在此之后,祁寒再接再厉,剥下无影蜥龙最为精华的龙皮部分,清洗干净之后小心熬煮提炼出其中胶质,调味后自然冷却倒膜,做成类似果冻且形状各异的冷盘取名玉龙水晶。 这道菜的口味评分、食材原创性以及做法原创性评分都不低,但由于步骤过于简单,烹饪难度直接拿了零分,导致只获得74分,再次与八十分失之交臂。 … “呼!”已经将选用的各种食材全部尝试一次的祁寒有些沮丧地揉了揉脸。 他已经在训练空间中呆了一百多天,用五种龙类魂兽的素材制作了六种全新的二星食谱。 除了莽甲龙之外,其他四种亚龙都是只取了一个部位。 但直到现在,还没有达到八十分的菜肴出现。 祁寒之所以如此想要达到八十分,原因也很简单,因此如意已经告诉了他这一次晋升任务的结算奖励。 二星食谱评分0-59分,结算可获得奖励:晋级称号:中级厨师及对应特权。 二星食谱评分60-79分,结算可获得奖励:魂力等级+1,三星自选食谱碎片x1,晋升称号:中级厨师及对应特权。 二星食谱评分80-89分,结算可获得奖励:魂力等级+2,三星自选食谱碎片x2,晋级称号:中级厨师及对应特权。 二星食谱评分90-99分,结算可获得奖励:魂力等级+2,三星自选食谱碎片x3,三星随机食谱x1,晋级称号:中级厨师及对应特权。 二星食谱评分100分,结算可获得奖励:魂力等级+2,三星自选食谱碎片x4,三星随机食谱x2,四星自选食谱碎片x1,晋级称号:中级厨师及对应特权。 九十分以上的奖励,祁寒觉得希望并不大,满分更是没有可能性,但八十分以上的奖励还是可以争取一下的。 因此对于眼下自己六道菜最高分79分的情况,祁寒心中有几分不甘。 所以…究竟该如何创造出八十分以上的二星食谱呢?