第226章 戛然而止
当日在望江楼吃饭的时候,孙公子就为江婉介绍了一个孙姓的管事。 第二天一早,江婉直奔望江楼来与孙管事对接。 望江楼一楼大堂的早餐厨房是半开放式的。江婉到时,一笼屉、一笼屉洁白宣软的大rou包子散发着rou香热气腾腾,炸制两面金黄的油饼也正飘着香味儿。 江陵府入了冬的天气已渐凉,大清早的薄雾裹挟着这股暖和的香味儿令人既舒服又开胃。 大堂里人头攒动,小二下单的声音激情又有节奏,将整个望江楼烘托的嘈杂、却又生机勃勃。这热火朝天的场景,连江婉的情绪都被带动起来。 就冲着高朋满座的劲儿,她完全可以想象自己的酸辣粉入场之后会是怎样的盛景,有了望江楼这块金字招牌的加持,红薯粉的畅销似乎已是指日可待。 “江东家,这边请!” 江婉才踏进望江楼的大门,孙管事就忙迎了出来。 “孙管事,有劳了,这一大的打扰您!”江婉忙上前打招呼。 这个孙管事看着四五十岁的年纪,穿一身望江楼管理的长衫制服,人看上去精干机敏,脸上的笑容却极有亲和力,“不打扰不打扰,您是明公子着重交代的贵客,小老儿哪敢怠慢!” 孙管事边说着,边将江婉往里迎。 “咱们大堂就这格局,您看是跟大厨房一起,还是单独支一摊?” 说实话,望江楼的设计十分紧凑合理,而且也没什么空位。江婉提出租赁一角的事能进行得如此顺利,确实与陆学政的人情有关。 江婉不承认陆学政还清人情的事,只因他那条金大腿实在太粗,关系着李延睿的前程且无可替代,并非江婉不知进退贪得无厌。 人家孙公子为她破这个先例,江婉也不好得寸进尺。 “我也不劳管事费心,只将这靠墙的笼屉挪一个出来,空个位置给我即可。”江婉环视一周,最终目光落在墙角处。 看清江婉所指的位置,孙管事明显松了口气,不过嘴上还是客气的道:“这么点地方够了吗?” “够了够了。” 江婉边应着脑子里却飞快的运转,考虑怎样参照她在临江县摆冷饮小摊时的小推车设计,再加上一些国风的元素做的精巧一些。 这点地方倒也够用,而且可以与望江楼大厅的整体风格不冲突。 江满前世有参展的经验,全当布置寸土寸金的展厅了,这点儿小事还难不倒她,就在当场她便与孙管事敲定了所有的细节。 孙管事这一路招呼江婉,全都是看在明公子的面上,虽然客气却也带着满满的疏离。但当他了解到江婉的需求之后,才慢慢生出了几分真心实意。 他做了二十多年的管事,见惯了仗势欺人的人,而面前这个妇人受到主家明公子的照拂,不仅没有得寸进尺、胡搅蛮缠,反倒处处替望江楼着想。 孙管事都已经做好了头疼的准备,想不到事情如此顺利,他狠狠的松了一口气。 忙也跟着出谋划策起来,主动解决了江婉的小摊用水、收银的问题。 望江楼每天都要营业人来人往,自然不方便装修施工。只等江婉自己将带锅灶的小亭子做好了,放进来就可以营业,对望江楼没有丝毫影响。 这是一个令双方都十分满意的方案。 之后的两天江婉将所有的精力都放在小亭子的制作上。 江陵府不愧是繁华的大都市,无论是木匠的手艺还是巧思,都远远不是临江县的匠人能比肩的。哪怕是江婉这个半桶水的设计师给的草图,落到实处,成本一体炉灶仍然十分精致合理。 等带着所有家伙什的小亭子坐落进望江楼的一楼大堂,就连孙管事都连连称赞。他的一颗心也总算落到了实处。 这个酸辣粉的摊子不仅没让望江楼变得凌乱,反倒在空旷的大堂中起到画龙点睛的作用,让人眼前一亮。 江婉在这个小裙子上拉上了酸辣粉试营业的条幅,开业当天早上邀请了一楼大堂所有的跑堂伙计都来品尝。 虽然不是所有的人都喜欢这种口味。但江婉的态度让大家都十分暖心。 即便是望江楼的跑堂伙计。每月也只有几百文钱的工钱,并不怎么受人待见。 江婉邀请大家品尝酸辣粉不仅态度很好,而且还承诺帮着招揽客人,每碗有两文钱的提成。 两文钱虽然不多,但望江楼的生意如流水,只要肯介绍,愿意尝鲜的人应该不在少数,每天招揽来几十个客人不在话下,当即个个劲头十足。 对于江婉明着撬墙角的行为,孙管事看在东家公子的面上也是睁一只眼闭一只眼。 但等到当天正式营业,孙管事才发现自己完全小瞧了这个妇道人家。 酸爽开胃,麻辣过瘾,热辣辣的酸辣粉感染力本就超强,再加上跑堂伙计们卖力,一声比一声响亮的吆喝,满大堂都是响彻着酸辣粉的名号。 “酸辣粉是什么东西?新品吗?味道怎么样?” “酸辣爽口,客官不怕辣可以试试哦,今日试营业,八折优惠大酬宾!” “要不……来一份?” “好嘞!五号老爷酸辣粉一份!包您酸得开胃辣得过瘾!”韵味悠长的广告词勾起了不少人的好奇心,不少有自己习惯了的食谱的客人都忍不住点一份尝尝鲜。 晶莹剔透的红薯粉丝吸饱了红油的汤汁,本就很能勾起人的食欲,再加上麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的口感,当即就俘获了一大批拥趸。 当日望江楼多出了很多外送的订单,一个个食盒里装的都是一碗碗的酸辣粉。 食客们对新鲜出现的酸辣粉津津乐道,跑堂的伙计们乐得走路带风,短短数日之内,整个望江楼的面貌似乎都有了新的改变。 也有不少有心人或者老饕,开始打听酸辣粉的原材料。 所有的迹象都表明江婉府城之行十分顺利,红薯粉很快就要在江陵府城家喻户晓。 望江楼的孙管事更是喜滋滋,他已经开始动手拟订合作条款,只再等两日江婉提出的试营业到期,之后望江楼就的早餐就正式增加了这个新品种。 孙管事很有信心,酸辣粉这个新品种的引进,会带给大家意想不到的收获,至少下个月老宅开例会时,望江楼一定会成为风头无俩的存在。 “怎么回事?谁准许弄的这个玩意儿?吃了熊心豹子胆了吗?未经我允许就擅自做主,这个望江楼到底是交给我管还是交给你管啊?” 气急败坏的声音传到酸辣粉摊上来时,一切都戛然而止了。