第一百四十三章 稍待
请宝宝们稍等，本月月底前全部补更完 结果自然是苏三娘做出来的东西，春叶一家吃了都赞不绝口，就连一向矜持的刘氏，也忍不住吃了好多。 苏三娘自是无比得意，又做了些臭豆腐，稍稍改进了下，便带着风味儿比第一次还好的臭豆腐，再次踏上了去县里的路。 当臭豆腐出现在刘掌柜眼前的时候，饶是刘掌柜已经对苏三娘的厨艺颇有信心，还是捏着鼻子，皱着眉头道：“三娘，你这是何意？我们百味楼可是诚信为本，这种已经腐烂变质的食物可从不卖。再说，这么臭的东西，是人都能看出来坏了，也没有人会吃啊！” 苏三娘无奈地翻个白眼，您老哪儿看出来这玩意儿坏了？好吧，虽然这味道确实奇葩一点儿，苏三娘想到了自己第一次接触臭豆腐的时候，也是捏着鼻子，抵死不吃。然后在毫无防备之下，被无良舍友塞了一块到嘴里，苏三娘立刻就被嘴里绵长的香味儿给征服了，在舍友没有反应过来之前，便风卷残云般把舍友手中的臭豆腐抢来，瞬间全部吃完。在舍友目瞪口呆之下，她就这么踏上了吃臭豆腐的不归路。 否则，她怎么会恰好记得臭豆腐怎么做？还不是爱之深，然后便屁颠颠地跑去去学了。 其实，最好的臭豆腐，那臭卤做的时候是把配料放入缸里，让其自然酵一年，那时候鲜味儿便能和浓郁的香气完美的混合在一起，制作出风味儿绝佳的臭豆腐。 可是，现在急着先做出来吃，苏三娘便只能选那比较成的法子，短短三天便做了出来。 虽然风味不是最好的，可是这个地方既然没有臭豆腐，做为一种新鲜东西，想必这也能吸引一大批食客。 苏三娘直接无视了刘掌柜的嫌弃，把臭豆腐径直拎进厨房，丢下一句：“一会儿您先尝尝，如果尝完还决定不要，我绝无二话。” 刘掌柜撇撇嘴，这么臭的东西，还能做出什么好菜来？ 想是这么想，可是想到苏三娘上次带给他的惊喜，刘掌柜还是选择了默许，轻轻地挥挥手，让人在角落里给苏三娘腾出一个小小的灶台。 苏三娘简单地找了一堆酸菜，冬菇，红辣椒等切成细丝丝。然后把臭豆腐放碟里加入调味及酸菜丝等，又上中火蒸了大概十分钟左右的样子，待出锅的时候，洒上了芫茜碎，自此一道简简单单的清蒸臭豆腐便做成了。 只是，这才虽然看上去色味俱全，汤汁也吸引人食指大动，可是闻着那臭烘烘的气味儿，没有人敢去上前尝试。 事实上，从苏三娘拿出臭豆腐开始，厨房里的人就已经跑光了。所幸苏三娘来的时候并不是正午人流高峰期，又很快地把菜做好了，否则，看着厨子们都不做菜跑出来，刘掌柜准得气得两片胡子翘起来。 大家面面相觑，看着苏三娘做的菜，脚步不断地向后退去，刘掌柜也眼神儿颤巍巍地盯着那道清蒸臭豆腐，还以为苏三娘做得才能把那臭味儿掩盖住，没想到，做出来臭味儿反而更大了，这种菜能不能吃还是个问题，可能好吃么？ 苏三娘颇是无奈，只得像在春叶家一样，自己先拿双筷子吃了起来，刘掌柜看着苏三娘吃得香甜，瞅瞅那盘臭豆腐，筷子伸了几次，还是不敢落下去。 苏三娘无力抚额，这又没毒，怎么就没人敢尝一下呢？ 苏三娘无奈地停下了筷子，再不停下来，她真怕自己会忍不住吃完。 这时，一个身影走上前来，眼神决绝地拿着一块臭豆腐放到了嘴里。苏三娘一看，这不是她第一次来的时候，听说她要做菜而看不起她，往外轰她的那个小二么？那次见她真的做出菜来，还脸红红地向她道过谦，倒是个还算可爱的孩子。 现在他站出来，又那么一脸决绝的样子，苏三娘嘴角抽了抽，这是要继续道歉？ 无论如何，那个小二吃完臭豆腐之后，眼神立刻亮了起来，筷子点个不停，向着剩下的臭豆腐起了总攻。苏三娘连忙把盘子端了起来，可不能让他吃完了，这可是让人品尝试菜用的，想吃等刘掌柜认可了，他自然可以再去做着吃。 看到那个小二吃得一脸欢畅，终于刘掌柜也忍不住下了筷子。只吃了一口，刘掌柜的眼睛就直了，忍不住继续吃了下去。几个来试菜的大厨见刘掌柜也这般，也顾不得臭味儿了，都争先恐后地夹着尝了起来，这一尝之下，本来就不多的臭豆腐瞬间就见底了。 苏三娘得意地摸摸下巴，就知道会是这样，这臭豆腐，不吃的人自然会离得远远的，可是一旦吃了第一口，十有**都会被臭豆腐独特的风味儿给迷住，然后自此无法自拔，走上吃臭豆腐的不归路。 对臭豆腐大为折服的刘掌柜，当下就拍板收下了苏三娘手中所有的臭豆腐，由于苏三娘体力原因，只带了不大的两个坛子，刘掌柜大手一挥，便定下了每坛半两银子的高价。 苏三娘对这个价格自然是十分满意，说好了明天把所有的臭豆腐都送过来，便从百味楼走了出去。 临出门之前，刘掌柜还向她要臭豆腐的方子，只是苏三娘对这个心中自有打算，所以，一时并不准备卖掉方子，婉言拒绝了刘掌柜，并承诺一定优先给百味楼供货。 出了百味楼，苏三娘拿着银子，心中是无比的得瑟。摸摸怀里的小色锭，便继续去杂货铺送货。 到了杂货铺，恰好看到苏明义也来卖自己做的竹制品都是苏三娘当初让他做的东西，虽然杂货铺掌柜也会找人做，可是苏明义做了送过来，他还是会收的，毕竟苏明义是第一个做的人，以后说不定还会有什么新的东西。 更何况，杂货铺掌柜也知道苏明义和苏三娘是亲戚，乐得送苏三娘一个人情，毕竟苏三娘送来的色锭，那颜色都十分出彩，染上了家具也不容易掉色，东家很是夸赞。 看到苏三娘，苏明义一阵惊喜，这些天他一直不放心大嫂和三娘，那天二嫂去闹的时候，他不在家，不然怎么也不会让她们闹那么凶。现在看到苏三娘一身新衣，脸色也红润润的，气色很不错的样子，看起来过得蛮不错的，苏明义也放心了很多。 结果自然是苏三娘做出来的东西，春叶一家吃了都赞不绝口，就连一向矜持的刘氏，也忍不住吃了好多。 苏三娘自是无比得意，又做了些臭豆腐，稍稍改进了下，便带着风味儿比第一次还好的臭豆腐，再次踏上了去县里的路。 当臭豆腐出现在刘掌柜眼前的时候，饶是刘掌柜已经对苏三娘的厨艺颇有信心，还是捏着鼻子，皱着眉头道：“三娘，你这是何意？我们百味楼可是诚信为本，这种已经腐烂变质的食物可从不卖。再说，这么臭的东西，是人都能看出来坏了，也没有人会吃啊！” 苏三娘无奈地翻个白眼，您老哪儿看出来这玩意儿坏了？好吧，虽然这味道确实奇葩一点儿，苏三娘想到了自己第一次接触臭豆腐的时候，也是捏着鼻子，抵死不吃。然后在毫无防备之下，被无良舍友塞了一块到嘴里，苏三娘立刻就被嘴里绵长的香味儿给征服了，在舍友没有反应过来之前，便风卷残云般把舍友手中的臭豆腐抢来，瞬间全部吃完。在舍友目瞪口呆之下，她就这么踏上了吃臭豆腐的不归路。 否则，她怎么会恰好记得臭豆腐怎么做？还不是爱之深，然后便屁颠颠地跑去去学了。 其实，最好的臭豆腐，那臭卤做的时候是把配料放入缸里，让其自然酵一年，那时候鲜味儿便能和浓郁的香气完美的混合在一起，制作出风味儿绝佳的臭豆腐。 可是，现在急着先做出来吃，苏三娘便只能选那比较成的法子，短短三天便做了出来。 虽然风味不是最好的，可是这个地方既然没有臭豆腐，做为一种新鲜东西，想必这也能吸引一大批食客。 苏三娘直接无视了刘掌柜的嫌弃，把臭豆腐径直拎进厨房，丢下一句：“一会儿您先尝尝，如果尝完还决定不要，我绝无二话。” 刘掌柜撇撇嘴，这么臭的东西，还能做出什么好菜来？ 想是这么想，可是想到苏三娘上次带给他的惊喜，刘掌柜还是选择了默许，轻轻地挥挥手，让人在角落里给苏三娘腾出一个小小的灶台。 苏三娘简单地找了一堆酸菜，冬菇，红辣椒等切成细丝丝。然后把臭豆腐放碟里加入调味及酸菜丝等，又上中火蒸了大概十分钟左右的样子，待出锅的时候，洒上了芫茜碎，自此一道简简单单的清蒸臭豆腐便做成了。 只是，这才虽然看上去色味俱全，汤汁也吸引人食指大动，可是闻着那臭烘烘的气味儿，没有人敢去上前尝试。 事实上，从苏三娘拿出臭豆腐开始，厨房里的人就已经跑光了。所幸苏三娘来的时候并不是正午人流高峰期，又很快地把菜做好了，否则，看着厨子们都不做菜跑出来，刘掌柜准得气得两片胡子翘起来。 大家面面相觑，看着苏三娘做的菜，脚步不断地向后退去，刘掌柜也眼神儿颤巍巍地盯着那道清蒸臭豆腐，还以为苏三娘做得才能把那臭味儿掩盖住，没想到，做出来臭味儿反而更大了，这种菜能不能吃还是个问题，可能好吃么？ 苏三娘颇是无奈，只得像在春叶家一样，自己先拿双筷子吃了起来，刘掌柜看着苏三娘吃得香甜，瞅瞅那盘臭豆腐，筷子伸了几次，还是不敢落下去。 苏三娘无力抚额，这又没毒，怎么就没人敢尝一下呢？ 苏三娘无奈地停下了筷子，再不停下来，她真怕自己会忍不住吃完。 这时，一个身影走上前来，眼神决绝地拿着一块臭豆腐放到了嘴里。苏三娘一看，这不是她第一次来的时候，听说她要做菜而看不起她，往外轰她的那个小二么？那次见她真的做出菜来，还脸红红地向她道过谦，倒是个还算可爱的孩子。 现在他站出来，又那么一脸决绝的样子，苏三娘嘴角抽了抽，这是要继续道歉？ 无论如何，那个小二吃完臭豆腐之后，眼神立刻亮了起来，筷子点个不停，向着剩下的臭豆腐起了总攻。苏三娘连忙把盘子端了起来，可不能让他吃完了，这可是让人品尝试菜用的，想吃等刘掌柜认可了，他自然可以再去做着吃。 看到那个小二吃得一脸欢畅，终于刘掌柜也忍不住下了筷子。只吃了一口，刘掌柜的眼睛就直了，忍不住继续吃了下去。几个来试菜的大厨见刘掌柜也这般，也顾不得臭味儿了，都争先恐后地夹着尝了起来，这一尝之下，本来就不多的臭豆腐瞬间就见底了。 苏三娘得意地摸摸下巴，就知道会是这样，这臭豆腐，不吃的人自然会离得远远的，可是一旦吃了第一口，十有**都会被臭豆腐独特的风味儿给迷住，然后自此无法自拔，走上吃臭豆腐的不归路。 对臭豆腐大为折服的刘掌柜，当下就拍板收下了苏三娘手中所有的臭豆腐，由于苏三娘体力原因，只带了不大的两个坛子，刘掌柜大手一挥，便定下了每坛半两银子的高价。 苏三娘对这个价格自然是十分满意，说好了明天把所有的臭豆腐都送过来，便从百味楼走了出去。 临出门之前，刘掌柜还向她要臭豆腐的方子，只是苏三娘对这个心中自有打算，所以，一时并不准备卖掉方子，婉言拒绝了刘掌柜，并承诺一定优先给百味楼供货。 出了百味楼，苏三娘拿着银子，心中是无比的得瑟。摸摸怀里的小色锭，便继续去杂货铺未完待续。