第161章 白糖制作成功
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第二天,叶楠早早就起来,早饭都没吃,就带着照身贴,赶着牛车出发了。 路过苍溪县,她买了几个rou包子,对付着算早饭,赶着车去了琅城。 进城后,叶楠去了北街的瓦市,买了三个铁匠铺,才买够需要的十口大铁锅,五把菜刀,三把马蹄刀,还买了一匹稍微厚实的纱布,又问了一下大瓦缸的价格,因为与苍溪县那边价格一样,叶楠也就没买。 她又去西市买了两百斤生姜,和一百斤蔗糖,花钱花得她rou疼得不行。 买好东西,叶楠才赶着牛车回到苍溪县。 半路的时候,叶楠将自己在空间里炼制的盐搬了两百斤到牛车上,以及五百斤辣椒,省得回去拿出来,找不到借口。 等到了苍溪县,叶楠直奔瓷器铺子,定制了一斤到三斤的白瓷罐子,因为要着色,价格稍微贵了两文钱,叶楠也没说啥,签了一个契约,给了定钱。 最后让李栋给她送三十个大瓦缸到西溪镇,也是她牛车装不下了,不然她也自己拉回去了。 叶楠本来要给定钱的,李栋没要,说是他会亲自送来,到时候结账就好了。 这么大的客户,李栋服务自然是极好的。 折腾完了,叶楠才赶着牛车回到作坊。 晏王氏招呼了晏天珏和晏天武过来帮忙,一起帮叶楠把东西卸下来,其实就她一个人也没问题,毕竟她这蛮力十足,真正是不需要别人帮。 看着叶楠买这么东西,几个嫂子都咋舌,觉得这生意也不是很好做啊! 这还没开始了,最少也花了一百两吧…… 几个嫂嫂问了一下,叶楠说了一下,光前期投入,基本得上千两银子,几个嫂嫂顿时不说话了,都说叶楠不容易,还问她这钱哪里来的。 叶楠笑嘻嘻说,跟自己老娘借的,反正叶家有钱,她怎么说都不为过。 众人都感叹,有个殷实的娘家当靠山,真心是好的。 叶楠才不管这些闲言碎语,只管忙活自己的,制糖的工艺,她现在还没打算教出去,所以制糖她得自己弄,而且现在原材料没有,都是去买蔗糖,太尼玛不划算了。 她只吩咐嫂嫂他们先做酱,反正麦子都这么多,足够她们做很多酱了。 本想用黄豆,可蜀地黄豆不太多,大家都是荒地点,今年就算去买,也没多少,只能用小麦做酱了。 等来年她均二十亩地中黄豆,这样她就不缺原材料了。 等稻子收了,她就开始酿酒,这样今年她的收入就不低了。 叶楠想着美好的未来,做事也开心,收了天武送来的柴火,叶楠把铁锅也安置好了,就开始制糖。 她先去弄了一些黄泥土回来,又挑了两缸清水,然后将黄泥放进去沉淀过滤,得到纯净的黄泥水后,就开始将黄沙糖融化好。 这才想起需要稻草,可自己家里也没有,只能去晏大嫂家收刮了三捆稻草,回来后清洗好晾上着。 等蔗糖的水分熬干后,叶楠这边也准备的差不多了。 她将洗好的稻草铺垫再瓦溜里,然后把熬过的蔗糖倒入瓦溜里,等着凝固。 折腾的午饭都忘记吃了,过去酱房,几位嫂子和青慧姐也忙得没吃午饭,弄得她管不好意思的,连忙让大家停下,先吃了午饭再说。 四个人噗嗤一笑,让她少管,她们知道吃饭。 叶楠也不管了,刚出门,晏天爱和晏天香就端着饭菜过来了,一个劲说她不知道回家吃饭。 叶楠傻笑着,接过孩儿们的送来的饭菜,麻利的吃了,让她们回去,她今儿忙着了。 下午的时候,李栋送来了大瓦缸,叶楠让搬去酿酱房二十个,自己这边留了十个,酿酒房那边她还没买,反正也不着急。 正好酿酱房已经开始煮麦子了,一锅五十斤,按着这个进度,最少也需要两天才能完事,正好簸箕那时候也全部送来了。 叶楠吩咐两句,就去制糖房,看着已经凝固的蔗糖,叶楠就把瓦溜底部的稻草拔了,提着澄了两个时辰的黄泥水,拿着瓢舀着黄泥水,一瓢一瓢地往糖上淋着。 十斤一个瓦溜,叶楠浇完一圈黄泥水后,来到第一个瓦溜,见证奇迹。 果然,糖块已经变成了白色,虽然达不到雪白的程度,有些暗黄,但足矣媲美蔗糖的美观了。 叶楠将最上面五寸厚的白砂糖弄出来,放在铺了纱布的簸箕上阴干着,继续淋黄泥水,折腾了一下午,她才将一百斤蔗糖全部变成白糖。 因为她是关着门做事,几位嫂嫂也不知道她在没在里面,到了时间,她们就锁了大门回家去了。 等叶楠出来,才发现自己已经被锁在院子里了。 不过这对她来说多一点用也没有,锁了制糖房,纵身一跃,就飞出了院子。 回到家里,她这一天也累坏了,连晚饭都没啥胃口,吩咐孩儿们别去打扰她,好好的休息了一夜。 第二天一早,叶楠又去苍溪县和附近的两个县城,买了五百斤的蔗糖回来。 折腾了整整一天,自然也留下了消息,有蔗糖的人都可以给她送去,她需要打量的蔗糖。 她买了蔗糖回来,可是把几个嫂嫂急坏了,一个劲说她太折腾了,太费钱了。 实话,一斤蔗糖二百文,真他娘的贵,出去渣渍,一斤得八两白糖,到时候她一斤白糖最少也得卖五百文,不然都赚不到钱。 第三天,秦掌柜铺子上的小厮姜雨,赶着两部牛车,送了四千五百斤的五月仙,以及是个十个五斤装的白瓷过来。 姜雨还说,今年毛桃完全卖不出,叶楠知道他话里有话,虽然毛桃也可以做紫苏姜桃,但是口感赶不上五月仙桃,所以叶楠不要毛桃。 算账的时候,姜雨说琅城的物价下跌,白面直接降到一两五钱一石,小麦直接降到八钱银子…… 叶楠心里早有成算,这样也好,如此那些欠着她的人,又该多给她一些粮食了。 原本五月仙是五十文一斤,但秦掌柜因为物价下跌,给她算了四十文一斤,还说只收四千斤桃子的钱,五百斤算是人情了。 叶楠表示感激,成了秦掌柜的人情,算了四千斤的桃子钱,并用拿了一个三斤的白瓷罐,装了三斤白糖给姜雨,让他给秦掌柜送去,让随便叫秦掌柜帮着看一下东街的铺子。 姜雨愣了一下,但还是应着,跟叶楠告辞,带着钱和礼物离开了。 几位嫂嫂看着叶楠这么花钱,也是心疼,晏胡氏还拽着她,小声问道:“弟妹,这花这么多钱除去,能赚回来吗?” 叶楠噗嗤一笑,“二嫂放心,赚补回来,我把二嫂弄去卖了补上。” “好你个死婆娘,竟然那我开涮,找打!” “哈哈……”