73章 林的反思

    林的生意谈不上好，说不上坏。甜依旧会来，林也依旧是每天的忙碌。不过不赚不亏的生意还是没有多大的意思。

    原因何在？就天时而言，现在的这个城市还不算太热。也不知道林做出来的口味是否符合大众。时间长了，顾客也就是那么多的人，而且来的次数也慢慢减少。

    店面附近也就是一个小区，里面租客较多，常住者较少。来来去去不太稳定。林也发现人过段时间就会有点变化。

    除了以前因为甜而来的小伙子和西装男外，很少有偶尔路过此地而来买点凉菜的人。非常熟食，有点非常揪心了。林刚开始的时候是没想到这么多，那时候我们有点小矛盾，也没能给上什么建议。不过说实话，我也很难给他建设性的东西。林的熟食和冲的剃须刀不一样，林是有技术成份的餐饮，有时候人流少，不过口味可以弥补。而冲的就完全是贸易赚差价了。林这个是开始了就最好坚持，而冲的是可以见好了就收，也可以见坏了就收。

    林喜欢独立思考。成果会和人一起分享，但困难喜欢一个人扛。也许是自信，也许是怕麻烦别人。也许就是他的个性。不过还好，他有事还会和甜说说，然后甜会转答给我们。更好的是甜的转达达，我们知道了，林也不会生气。

    林在反思，怎么改变呢。

    地方就不存在变了，装修的东西又怎么搬呢，所以人流问题只能靠天了。要改的就是口味吧。不过口味改，经常来的顾客又是否能够适应呢。还有就是进货渠道是否可以再多选几家，货比三家。大量进货可以便宜点，不过存货多了，又容易变质。这些林都在想。

    餐饮行业有一个最大的好处就是资金流转好，大家都不存在赊账，买多少钱就马上出多少钱。

    冲也休息一天，我也休息一天，那么就和林聊聊天，就去非常熟食店好了。

    少不了抽烟喝酒，这才是饭桌上的气氛。甜也在，她也坐在旁边听者三个哥哥聊天。甜的聪敏也给过林不少建议，比如包装盒过秤就是一个。这并没有作假，还是良心经营，只是钻了流程的漏洞。钱没多多少，不过符合开源节流。

    做生意的三大法宝：一，刻苦钻研，二，拉大差价，三，开源节流。第三个是特别适合女孩子钻研的。

    通过三人的聊天，我们知道了林的烦恼，也知道林的反思。

    万事开头难，林的生意不是不能做，只是怎么想办法能把他做好点。如果每个月赚两千三千的，真不如和我一样在公司，当然我是说长久的没有利益的增长，因为生意就是持久战，往往很多生意都是做好了头年亏本的预算。

    我们还是支持林生意坚持下去，等待时机，再做决定，至少现在还是在赚钱状态。

    我还给了个建议，就是林在外面设个流动的销售点，加大人流。不过他考虑到，甜不一定会呆长时间。而且，林一旦在外，甜即使想走也会有顾虑，林不想让别人难抉择，所以把我的建议保留，但没忘大大赞赏。

    我其实也在想，我脑子还是有点点子的，以后自己开始生意的话，希望不要生锈。