第三百四十七章 面点师(求订阅，求推荐)
推荐一本无限流…南极大大的新书，质量很高，书名，史上最强店主，有兴趣的大大可以去看看。 蟹天蟹地，厨房内，三号炒锅之旁。 鲜嫩滑爽的rou馅与guntang的汁水，顺着被咬开一小口的包子中流淌出来，王铭眸子微微眯起，感受着嘴中灌汤包的美味，脸上有了一丝满足之色。 将嘴中的灌汤包一口咽了下去，王铭的目光，望着雪白的灌汤包，透过咬开的一个小口可以看到，汤包内浅色的rou馅晶莹多汁，透着一股鲜嫩滑爽的质感，晶莹的汁水混合着rou香，随着热气飘散，释放着属于它的魅力。 鲜香的灌汤包，会根据食客的口味进行蘸料的搭配，王铭在小碗内倒入少许的山西老陈醋，加入特制的辣椒油，用小勺子舀了少许加入汤包内，将其直接放入到了嘴中，陈醋的酸香，炸辣椒的美味，混合着鲜嫩滑爽的馅料以及rou香扑鼻的汤汁，嚼在嘴中的面皮筋道，rou馅鲜美，其内rou皮的部分，嚼起来充满着质感。 “果然这才是最完美的搭配…” 一个灌汤包下肚，王铭有些意犹未尽，目光望向一旁依旧在忙碌中的众人，一眼就看到咽了口水的小不点，当下，那清秀的脸上浮现出一抹笑容来。 “小不点，将剩下的汤包分一下，你们尝尝。” 挑选了六个雪白晶莹的灌汤包，放入饭盒中后，顺手又拿了几个，与已然炖好的鸡汤一起拎了起来，对着厨房外走了出去，而王铭的身影刚刚离开，小不点则是凑了上去，将剩余的二十个汤包视若珍宝般的端了起来。 “林师傅，您尝尝…” 看着闲下来的林飞，小不点将手里的灌汤包递了过去，接着，麻溜的在厨房内转了一圈，再回来时，盘中的灌汤包已然只剩下了两个。 “嘿嘿…” 小不点咽了咽口水，脸上露出笑容，望着厨房内一个个脸上挂着满足之色的的众人，将盘中的灌汤包拿了起来，轻轻的咬了一口之下，眼前微微一亮，接着，有些迫不及待的灌了一点王铭调配的辣椒水，将其一口吞了下去，随着腮帮子蠕动着，小不点有些激动的握紧了拳头。 “王总好厉害，以后我也要像他一样，做出这么好吃的灌汤包。” 而在厨房中议论着灌汤包的同时，王铭将手中的保温盒放在了凌少的手中，接着，手中小碟子内的灌汤包，刚刚是放在了吧台的位置，被凌少眼疾手快的拿起了一个。 “这小包子造型还挺奇怪。” 凌少笑着开口说道，手中的汤包看似与外面售卖的包子有些相像，可雪白的花纹褶皱中央，有一个小指粗细的坑洞，看起来造型有些独特。 看着一旁王铭的目光望来，凌少将准备好的饭钱放在了吧台上，剩下的不用找了，当我买个包子吃，凌少开口说着，将灌汤包一口塞进了嘴里，牙齿穿透雪白的表皮，顿时其内鲜香味美的guntang汤汁流淌了出来，烫的凌少龇牙咧嘴，不住的倒吸着冷气，可却依旧嘶嘶的吸着冷气咀嚼着，将其咽了下去。 “我靠…这么烫你居然不提醒我一下。” 凌少被烫的龇牙咧嘴，有些哀怨的对着王铭开口说道，可在感受着嘴中的那一股挥之不去的浓香之后，却有了一些纠结，刚刚因为太烫的缘故，灌汤包都没来得及细细的品尝，就被他浑沦吞枣般的咽了下去，若非汤汁中那一股rou香浓郁的味道，他都感觉不出来这灌汤包到底是什么样的滋味。 王铭无奈的摇了摇头，将一旁的灌汤包向着吧台推了推，而冯丽娟则是满脸欣喜之色的道了谢，接着将其拿了下去。 “喂…你就不能补偿我一个么？” 凌少撇了撇嘴，这种突然被刺激起食欲来却没有后续的滋味，真是太难受了，而随着他的声音落下，王铭依旧无动于衷，只是淡淡的看了他一眼之后，便欲对着厨房内行去。 “喂…我掏钱买总行了吧？” 凌少是真的饿了，原本在等候的过程中，鼻尖不断的被大厅内各种混合的香味所刺激，临走了吃了一个灌汤包还险些被烫伤，更可气的是还没细细品尝就没了，此时突然有着强烈的饥饿感涌了上来。 “没了。” 王铭侧过身，对着凌少摊了摊手。 “哦，不对，你们家老爷子的打包盒里有。” 看着凌少的脸色有些苦闷，王铭再度的补充道。 “卧槽…再见。” 凌少忍不住的爆了粗口，转身离去，大门外，兰博基尼快速的调转车头，很快消失在停车位的入口处。 随着凌少离开，王铭转身对着厨房内走了进去，通过灌汤包的事情，王铭突然察觉到，蟹天蟹地的主食类，似乎少的可怜，最初这一块因为人员的关系，仅仅只提供有限的几种主食，而如今随着人员增加，一些有着特色的，能够与海鲜主打的菜品相辅相成的主食类，也同样的提上了章程。 进入厨房中后，看着调理台上的菜肴已然减去大半，王铭开始询问着刚刚灌汤包的评价，而几乎所有人的评价都很一致，简简单单的两个字，却充满着肯定——好吃。 王铭觉得自己就像一个高速旋转的陀螺，一直也没有彻底的停止下来的时候，擂台赛的事情还没开始，又要进行主食类的挑选上市，以弥补如今蟹天蟹地主食类的单一。 等到中午忙完，吃了午饭之后，王铭拉着林飞，一头扎进了办公室，挑选着适合蟹天蟹地的主食系列，而等两人确定下来七八种主食之后，再抬头时，已然临近了下午上班的时间。 “你眯一会吧，下午三号炒锅的位置我来，也正好熟悉一下，也为后天的擂台赛做一下赛前的准备。” 王铭从沙发上坐了起来，望着身旁有些倦意的林飞开口说道，而随着他的声音落下，林飞微微一怔，眼中划过一道感动之色，却也没有矫情，点头答应了下来。 距离上班还有几分钟，生意的忙碌，导致大家也都略微有些疲惫，空旷的厨房内，三号炒锅的方向，王铭简单的处理着灶台上的卫生，不多时，其余的员工也都一一走了进来，开始着手准备各自岗位的所需。 “三胖。” 将三号炒锅的卫生清理完毕，望着慢吞吞的进了厨房的三胖，王铭招了招手。 “中午的灌汤包味道怎么样？” 王铭笑着开口问道，三胖则是直接竖起了大拇指。 “不敢说绝了，不过，味道真不是盖的。” 王铭再度笑了笑，目光带着循循善诱之色的望向三胖，三胖性格老实敦厚，而且很沉稳，做一个面点师再适合不过了。 “你也是常常鲜的股东，现在咱们正处于起步阶段，咱们想要在餐饮界打出名头来，是不是自己先要成为全面手？” 听到股东两个字，三胖眼前一亮，连连点头。 “你看啊，你刀功不错，上杂也做过，墩上你也很熟悉，人往高处走，对吧？” 王铭再度说道，三胖接着点了点头。 “现在厨房里独当一面的岗位，你还没做过炒锅，冷荤，还有面点，对吧？” 三胖眼前微微一亮，再度的点了点头。 “那你看，现在有一个面点师的位子，你来接手，怎么样？” 王铭开口说道，脸上带着器重的神色，使得三胖微微一愣。 “那个…面点师？” 三胖明白了过来，这货转了一圈，原来就是为了说这个，面点师与冷荤一样，都属于完全的自主cao作，也就是说，一旦进入了面点房，那么距离炒锅的位置，又远了很多。 “那个，我也不会啊，而且……” 三胖有了迟疑，可话还没说完，王铭则是叹了口气。 “你丫的，是不是瞧不起面点师？我跟你说，好的面点师待遇高着呢，一个月七八千甚至更多。” 三胖一愣，月入七八千，这可是比一些炒锅师傅工资都高。 “怎么？你不信？不想学就算了，以后你可别后悔，到时候看到别人拿高工资眼红就成，去忙吧。” 王铭耸了耸肩，有些无所谓的说道，脸上挂着高深莫测的笑意，使得三胖陷入到了迟疑之中，似乎…自从认识这个家伙开始，他说的话，还真没有胡说八道过。 三胖有些动摇了起来，月入七八千，一年就是小十万，对他来说，可都是属于天价的高工资了。 “那个…要不我试试？” 三胖有些迟疑的开口问道，随着他的声音落下，王铭摊了摊手，脸上无所谓的神色，使得三胖更为动心起来，这种欲擒故纵的招数，王铭可是玩的非常六，而且，也正如他所说，面点这一块做好了，月入万元也都不是梦想。 “行，干了。” 三胖咬了咬牙，有些恶狠狠的开口说道，如今蟹天蟹地厨道内人员并不缺少，他虽然实在，可却并非不懂事，而且，全面发展的话，也未尝不是一件好事。 “行吧，既然这样的话，你看看这个。” 看着三胖开口应承了下来，王铭从兜里掏出中午与林飞研究出来的面食单子，递向三胖。 “精美花样面点。”