第四百一十八章
随着师傅李龙等人的加入，梅江湾的牌子被摘了下来，这个在梅江小区以海鲜主打的海鲜城，彻底的消失在了人们的视野之中，取而代之的，则是一块巨大的牌匾，上面宝轩鱼府四个苍劲有力的大字，彰显着它的魅力。 三日以来，王铭联系供应商，挑选合适的原材料，到处开始收集鱼类的做法，既然起名宝轩鱼府，就要有些鱼类的特色，在他的规划之中，关于各种鱼类的做法，外面饮食店有的，宝轩鱼府要有，外面没有的，宝轩鱼府也要有，而这，也将是宝轩鱼府特有的特色。 以各种鱼类的做法为主，传统菜肴辅助，打造一个属于鱼类的小王国，在王铭的规划中，因为鱼类与海鲜本质上的差别，与传统菜结合起来，更能使得大多数的平民食客所接受，相对于海鲜的暴力价格，大多数的鱼类产品，则是略微廉价一些。 宝轩鱼府大门前，停靠了近乎数十辆的轿车，大门两侧的花篮已经摆放的密密麻麻，王铭新店开业，新老顾客都来捧场的同时，也有不少熟人也都闻讯而来，可谓人气爆棚。 这一次与以往不一样，宝轩鱼府开业，作为行政总厨的李龙压力很大，而这，也是王铭将这一次开业看的极其重要的原因。 因为地处小区之内，对于鞭炮的管制比较严格，也因此，在与小区进行过交涉之后，开业所选用的，全部都是冲天响的花炮。 大门前方，人潮涌动，大门前方的空地上，三排花炮整齐的摆放着，在更前方，又有六个一人合抱的大箱子，其内密密麻麻的花筒，被一层透明的塑料包装所覆盖。 厨房内所需的原材料早已准备妥当，大门口，王铭穿着一身灰白色的休闲装，脸上挂着笑意，不断的和周围的熟人打着招呼，而理所当然的，凌天洋手插在兜里，亦是含着笑容，站在王铭身旁的位置。 “放吧，放完了咱们该进去吃饭了。”看着前方跃跃欲试的几个家伙，王铭笑了笑，对着几人开口说道，接着，身体自然的退后了一些。 “咚咚咚咚。”花炮被点燃，随着嗖嗖嗖的声响传出，一支支花炮顿时突破束缚，冲向天际之后，发出轰然的声响，使得场面顿时嘈杂起来，而原本在门口还笑谈着聊天的众人，则是安静了下来，一对对的目光，皆是望着上方的天空。 随着花炮被逐一的点燃，轰隆隆的声响更为浓密，此起彼伏之中，不断有着花炮冲天而起，在半空中炸响开来，形成一股浓郁的烟气缭绕，逐渐的汇聚在了一起，可谓遮天蔽日。 “轰轰轰...”花炮的声响此起彼伏不绝于耳，而此时，那更远处六人合抱的箱子内，随着引信被点燃，顿时更为浓烈的炸响声，犹如串联的珠子一般，轰隆隆的不断在高空炸响开来，冲散了先前的烟雾之时，在更高的天空之中，形成更为浓郁的灰云弥漫。 “好气派的场景，这一次，单单这些花炮，估计就要不少钱了吧。”围观的宾客之中，有人开口说道，顿时引来同伴的白眼。 “鼠目寸光，你看看人家王总的生意，那才叫真正的蒸蒸日上，这才几个月，就已经开了好几家，而且每一家生意都很不错，真是羡慕啊。” 天空之中炸响声不断，在足足持续了五分钟左右的时间之后，方才逐渐的消散开来，而空气中弥漫的黑色烟雾，也是随着微风的吹拂之下，徐徐消散而开。 “感谢诸位能来参加我宝轩鱼府的开业礼，来来来，请进去入座吧。”王铭笑着开口说道，而众人则是连连拱手，一个个脸上皆是挂着笑容。 “小家伙，你这开业的速度实在是有点惊人，按照这样子下去，我老骨头每月这点养老钱，可就快经不住送礼了啊，哈哈。”蓝海青抚了抚灰白的胡须，对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，王铭笑着摆了摆手，至于其他宾客，也都被逗的笑了起来。 “蓝副会长，您可就别再调侃我了，改天我还要去专程拜访您老呢，咱先进去说话。”王铭笑着说道，而蓝海青则是点了点头，一行人乐融融的对着宝轩鱼府之内走了进去。 招待亲朋好友的宴席被摆在了二楼，传统中餐厅的大桌基本可以容纳十到十二人，然而即便如此，整个二楼，光是招待宾客的大桌，就摆了整整十桌。 蓝海青，贝永健，高远，于海，凌天洋，胖山，陆玖...以及与王铭有所关联的供应商，以及一些餐饮名店的代表纷纷前来，加上凌天洋的一帮小跟班，将十张桌子占据的无一空位。 传统老店开业，自然按照传统的方式来，桌上摆着四道干果，烟酒茶样样俱全，所有人都脸带笑容的坐了下来。 巨大的仿琉璃灯将整个二楼映射的如同白昼，落地窗的窗帘被拉开，外面阳光和煦照耀，二楼高朋满座，靠近入口处的大圆桌上，看着贝永健蓝海青以及凌天洋等人相继入座，王铭脸上挂着笑意，在一旁坐了下来。 “长江后浪推前浪啊，这个能折腾的小家伙，最近你可真的在东江餐饮界几乎无人不知了。”蓝海青身旁，贝永健笑着开口说道，望向王铭的目光带着笑意，当初御福楼内那个不知道天高地厚的小家伙，如今却以一种颇为震撼人眼球的方式，直接一路扶摇直上，短短几个月的时间，就能够将事业做得蒸蒸日上，真的让贝永健彻底的刮目相看。 “是啊，如今东江的餐饮趋势很微妙，很多老字号的餐饮名店生意都逐渐的开始下滑，可你看看人家王铭，几乎干一家火一家，逆流直上啊，按照这种趋势下去，以后东江这餐饮界，又要出一个了不起的餐饮巨头了。”高远也趁机说道，虽然话有些阿谀奉承的意味，可却都是事实，听得在场之人也都连连点头，而对此，王铭则是笑着摆了摆手，明明年仅只有十八岁，可却展现出一副老城的样子。 “王铭能有今天，也都承蒙在座各位的照顾，而且，我这也不过是有些运气罢了，宝轩鱼府今后，说不定还要仰仗各位帮助，咱们都是做餐饮行业的，俗话说同行是冤家，可我却不这么认为，只有同行都联合起来，方才能够将东江的餐饮业推动起来，一个人的力量终归有限，您说呢，蓝副会长。”王铭笑着开口说道，而其余人也都连连附和，随着他的声音落下，蓝海青也是点了点头。 “好了，今天宝轩鱼府开业大吉，咱们不提这个，在这里，我这把老骨头就代表二商院和烹饪协会，祝你生意兴隆了，另外，这次回去，二商院和烹饪这一期的杂志，你的事迹以及旗下的几家餐饮产业，我安排帮你刊登上去。”蓝海青笑眯眯的开口说道，而随着他的声音落下，不少人都将目光注视而来，这可真的算的上一份大礼了。 “这样的话，王铭就谢过蓝副会长了。”王铭心情愉悦，能够得到这个推广渠道，对于他来说，是可遇不可求的。 “于海，帮我招呼一下客人，我去楼下看看。”王铭开口说道，而一旁的于海则是点了点头，自从跟随着王铭一起做，他的身份也逐渐的有了提升，兜里有钱了，腰杆子都挺了起来，加上于海为人圆滑，做事极有分寸，且踏实肯干，许多事情，王铭都是会让他代理执行，这一份信任与荣耀，可是很多人羡慕不来的。 交代完于海之后，王铭转身下了楼，而凌天洋则是笑了笑，旋即自顾的站立起身，亦是对着楼下走去，对于这宝轩鱼府的厨房，他也有意参观一下。 一楼大厅尽头，厨房内，李龙擦了擦手，将手布放在了一旁的架子上，目光环视厨房一周，宝轩鱼府的厨房略显奢华，在这寸土寸金的地方，厨房的面积极大，而且，其内的设施也很齐全。 御福楼的原班人马，被李龙一一召回，而配送中心这一次剩下的那些毕业生，也被王铭安插在了厨房之内。 “师傅，辛苦了，准备的怎么样了？”王铭走了进来，目光落在一旁的李龙身上，棱角分明的脸上浮现出一抹笑容，开口问道。 “都妥当了，上菜么？”李龙开口问道，从一号炒锅后的调理台旁走了过来，而随着他的声音落下，王铭则是直接点了点头。 “那就上菜吧，这一次的特色鱼，先给塔打出招牌来。”王铭开口说道，而李龙则是点了点头，对着厨房内的众人打过招呼之后，随着炒锅上火焰升腾，尽数的开始忙碌起来。 “您准备好之后，也跟着上去吧，有这么多人，而且都是提前准备好的，应该没什么大碍了。”看着李龙将火焰点燃，王铭再度开口说道。 “行，我准备好以后就上去。”李龙笑着说道，而随着他的声音落下，王铭点了点头，开始前往冷荤的方向。 传统菜的上菜方式，尤其这种招待宾客的，都是会以干果压桌，然后六道凉菜开胃，之后，方才是一道道的热菜被端上餐桌，望着冷荤间内已然准备好的精美凉菜，王铭点了点头。 “仔细点，上面在座的可都是餐饮界有些名气的人物。”