第四十六章土豆
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秋日越来越浓郁,冯吕的到来和离去并没有给村里带来什么改变,大家都晓得了天下换了主人,其他的一切还是照旧。 高仲跟着张与可学了八股文的格式之后便是开始在张与可的指导下写文章,期初张与可见了高仲的文章便是非常生气,有时候甚至是一通乱骂。 高仲也是没法子,这写作习惯前世坚持了几十年,难免会跑偏,而今已经写作这样已经非常不错了。 不过在张与可的高压之下,高仲还是很快纠正了自己的写作习惯,终于在半个月之后一篇符合张与可标准的文章浮现出来。 “不错,就这般写,八股文取不得巧,格式这东西一点儿都乱不得。今日你且休息一番,好生想想自己还有什么不足,好好改进。” 张与可将宣纸还给了高仲,尔后朝着高仲说道。 高仲接过了宣纸,苦笑了一下,然后便开始看着自己眼前的这篇范文,思考着这八股文到底应该如何写。 想了一会儿,高仲又在纸上写写画画,又做出一篇,如此反复比较…… 高尚武和小书童依旧在一起练武,短短半个月下来小书童明显有了很大的变化,马步也比之前安稳了许多,还能和高尚武偶尔过上几招。 张与可倒是闲了下来,和杨三老坐在树下,下棋对弈,喝茶聊天,整一个农家惬意的生活。 写着写着,高仲忽然放下了毛笔,朝着远处看去,忽然发现在竹屋旁边的一块田地里居然慌了一角。 周围的田地因为张与可在此读书的缘故所以一直没有人来耕种,周围的土地全都长满了杂草,有些甚至高过了成年人的脑袋。 可是那一角却是荒芜的有些的奇怪,只有露出来的沙土,却鲜有生长出来的杂草。 “哎呀!”高仲一拍脑袋,叫了一声:“怎么忘了我的土豆!” 土豆的成熟实在土地里,所以他成熟的标志是看它的茎叶是不是泛黄老去,而等到它的茎叶完全枯黄了,那么就标志着土豆已经停止了生长,它已经长到了最大。 看这情况显然的地里的土豆已经是成熟期了,该挖出来了,不然埋久了就老了,煮不熟,不能吃了。 见着如此高仲立即朝着杨三老借了他家锄头和运斗,叫上了高尚武和小书童一起来到了地里。 一下土地,小书童便是惊讶的叫了起来:“呀,高仲,你种的宝贝没啦!” “在地下呢,别着急!” 高仲扛着锄头,找到了已经干枯的土豆茎叶,然后示意两人让开,一锄头下去,挖开了泥土,然后将挖出的泥土轻轻一抖,将其抖散,随后便是有好几个如同全都般大小的黄色土疙瘩滚了出来。 见着这东西高仲面露着微笑,蹲下身子,将土豆挨个清了出来,然后装入运斗里面。 这土豆生的很多,大的有拳头一般大小,小的也有大指头那般,大细很不均匀,但是样子一个个都挺饱满,表皮光滑,没有虫蛀的情况出现。 “咦,高仲这不是你以前拿着不放的土疙瘩么?怎么一下子这么多,难道这是啥好吃的?” 小书童朝着高仲好奇的问道。 这东西虽然他看着高仲种下去的,可是他没有想到居然是这东西。 “先挖出来,等会儿我请你们吃好东西!” 土豆可是未来餐桌上的霸主,什么土豆rou丝、干煸土豆、土豆片、椒盐土豆…… 这东西出现就被伟大的中华儿女全面开发,煎炒烹炸,可以说样样俱全,全国七大菜系你不想找到土豆的身影都难。 而且最主要的是土豆还是万金油类的食物,因为天生的美味,任何不同年级阶层的人都非常喜欢。 “哦。” 小书童点点头,蹲下身子也开始挖掘起来。 这土豆虽然只是一个大土豆分种出来的,可是产量却是大的惊人,足足装满了一运斗,大概有七八斤的样子。 “果然不愧是农科所改良后的品种,这产量怕是正牌的土豆没法比了!” 高仲提着运斗来到了树下,朝着小书童说道:“烧火煮米,等会儿我做一道好吃饭菜给你们!”
小书童点头,很快的架起炉火,开始煮米。 而高仲则在一边将土豆悉数倒了出来,将其分做了两类,一类是大的,这是要留着明年做种的,碰不得。另一类则是小的,这是可以拿来的吃的。 让高仲欣喜的是,这土豆的个头都比较大,所以留种的就很多。 小书童在一边烧开了水,然后将白米倒入进了锅内,目光却是好奇的看着高仲。 高仲拉着高尚武来到了小溪边,清洗土豆,教着高尚武如何给土豆去皮。新鲜的土豆,刚从泥地里挖出来的土豆是很容易去皮的,泡在水里,手指稍微用力,这土豆皮便是直接落了下来,所以这工作量还算是比较轻松。 洗完土豆,高仲将赶紧的土豆用着一个盘子装着。 张与可和杨三老好奇的看着的高仲他们三人忙进忙出,尤其是见着高仲提着的运斗里面全是他之前视为宝贝的土疙瘩,更是好奇起来。 “这东西是芋儿?” 张与可好奇的朝着杨三老问道,芋儿就是芋头,这土豆和芋头一样白白的,圆圆的,和芋头真的很像。 “不是,芋儿怎么可能这般圆润!” 杨三老摇头,作为一个老庄稼汉,他也是看不明白高仲手里的这东西是什么。 于是二人便继续看着。 高仲继续指挥着小书童将米倒入到簸箕之中,然后将米汤倒入到一个大碗里面,将铁锅洗干净,倒入油,烧热之后便将土豆倒入其中,翻滚几下,然后撒了盐。 继续翻炒几下,然后又倒入水将土豆覆盖,然后又将米饭倒入,讲土豆完全覆盖,最后盖上锅盖。 在土豆过油的时候,土豆特有的香气已经在空气之中开始蔓延了,闻着这股香味儿小书童当即便是抖擞了精神,吞了几口口水。