第一百六十三章 转化的灵感
“你猜对了。” 金发老太婆幽幽地说了一句，这一句话中却好似饱含着无限沧桑和人生感悟。 而其他三个男人却是瞬间震惊了：果然还是女人才能真正了解女人！ 老太婆抽完了第三根烟，走进屋里坐下来，又喝了点水，才慢悠悠地说： “他受不了我整天做那毛茸茸的玩意，说要带我搬去省城里住，让我做太太，不过以后就不许做这玩意了。我想了很久，还是选了毛豆腐。” 刘闯长叹一声： “哎，这可能就是一个厨子的宿命吧。” 金发老太婆的脸上，露出无奈的神色： “哎，有什么办法呢？虽然我也很喜欢他，可是我觉得还是传承这一门技艺比较重要，毕竟是我爹亲手传下来的，要是我不做了，毛豆腐可能真要在这世界上绝迹了...” 孙小美也是叹了口气，女人遇到其他女人的爱情故事，总是显示出特别的好奇心和八卦心来，又忍不住问： “阿姨，你就没后悔过？” 金发老太婆又走出房间门，抽上第四根烟。 她狠狠地吸着烟，隔了好久才说： “后悔又有什么用呢？那个人，早就找不到了。” “真可惜...” 孙小美的脸上，露出了失望的神色。 “你们这些年轻女孩子，是不会理解人生的苦难的。有时候为了做好一件事情，就必须要放弃另外很多事情。人生嘛，本来做好一件事就很不容易了。” 刘闯怒赞说： “阿姨，你真是我们厨师界的楷模！” 听到刘闯这么恭维，老太婆也有点不太好意思： “楷不楷模我不知道，反正我只是用心做好一件事罢了。” 聊着聊着，金发老太婆也逐渐打开心扉，跟刘闯分享了许多制作毛豆腐的心得。 陈晓卿也是听得异常仔细，同时心里暗自琢磨着应该如何拍摄好“毛豆腐”这个素材。 “其实做毛豆腐，最重要的就是点水，也就是俗称的点卤了。跟做一般的豆腐不太一样，做我们这个毛豆腐，需要用到一种自制的酸水来点卤。而这酸水的意义，就是让微生物像种子一样埋进豆腐里，只等着生根发芽。” “原来如此。” 原本这些传家之术，基本上是密不外传的，更不可能随便就对一个刚刚认识的男人说出来。 或许是金发老太婆真的太久没有遇到这种...知音了吧。 尽管如此，刘闯还是很感动，眼眶都湿润了： “阿姨，你真的没必要跟我说这么详细的，你都把这些细节告诉我了，万一我自己也去把毛豆腐做出来卖，你不是多了一个竞争对手？” 听了刘闯的话，金发老太婆突然大笑起来： “哈哈哈哈，要是十多年前，我还真挺担心这个问题的；只不过现在嘛...我巴不得多点人来跟我抢生意。不然的话，这做毛豆腐的技术，难道要跟着我一起进棺材吗？” “哈哈哈，阿姨你真是快人快语，我喜欢！” 金发老太婆今天也是格外高兴，特意把刚刚做好的许多毛豆腐拿出来，有的拿来煎有的拿来煮，几个人又大吃了好几十块毛豆腐，又喝了老太婆自己酿的桂花酒，好不痛快。 从邻近中午的时候一直喝到晚上七八点，老太婆又给众人分别做了野山菌小炒rou、油焖茄子等好几道菜，加上这桂花酒后劲极大，连同孙小美在内的几人俱是喝得烂醉如泥，不省人事... 第二天直到中午，四个人才陆续醒来。 金发老太婆早已不见了，只留下一张纸条：昨天喝得挺开心的。我去山里采药去了，你们随意，喜欢毛豆腐的话，就多带一点回家吃。 陈晓卿经常参加各种宴请，喝醉也是家常便饭一样的事，因此第二天起来反倒一点不费力。 而刘闯和王昭龙毕竟是年轻人，身强体壮，睡了一晚也就没什么感觉了。 只有孙小美因为平时很少喝酒，以至于一觉醒来还是有点宿醉，整个脑袋都迷迷糊糊的... “唔...昨天晚上，我到底是怎么睡着的，我没发什么酒疯吧？” 刘闯淡定地说： “你把腿跨到了人家小王的大腿上，还一直嚷嚷着要给人家生猴子...” 孙小美一听就羞到了脖子根： “你...你胡说！我怎么可能做那种事...不信你问问小王...” 说完，孙小美就用无比期待地眼神望着王昭龙，期望他能替自己洗白。 “其实刘闯说的...是真的...” ... “总之，你们谁都不许把这件事说出去，不然的话！！” 孙小美举起小粉拳气哼哼的样子，还真是有点傻萌傻萌的可爱感... 刘闯和陈晓卿都在极力憋住不笑出来，而王昭龙则是红透了脸。 “对了陈导，你想好怎么拍毛豆腐了吗？” 一坐上回徽州市的专车，刘闯就问陈晓卿。 陈晓卿也是实话实说： “哎，说实话还没有。这个毛豆腐我是肯定要拍的，而且最好把这位阿婆的人生故事也写进去，不过从哪个角度切入，我还真没想清楚，你有什么更好的想法吗？” 刘闯心里暗自吐槽：我都给了你这么多提示了，你还想不出来... 不过转念一想，陈晓卿拍了那么多年纪录片，加上最初的科班训练，已经有了很强的思维定式，想要跳出这个思维定式，也的确不是一件容易的事情。 倒是孙小美说了一句： “其实，我觉得把这个什么毛豆腐，跟那些酒啊，酸奶什么的放到一起，蛮好的。” “哦？” 陈晓卿也是瞬间就来了兴趣： “小孙，你详细说说。” “昨天刘闯不是跟我解释说，这个毛豆腐上面的那些白毛是菌丝，也是发酵而成的嘛。我记得当时他举了一个例子，就说这个原理跟酸奶、酿酒什么的一样...” 陈晓卿若有所思地点头说： “嗯，这个角度倒是很新颖，好像以前也真没有这么拍的。只不过这一集的名字怎么起好呢？” 刘闯刚想说出来，却是被孙小美一口抢先了： “转化的灵感！”