第二百九十八章 秦大妈外卖初体验
一个新事物的出现,前期的推广时最为困难的; 因为让一个人接受陌生事物付出的成本会很高; 时间成本,人力物力成本,甚至资金成本。 秦大妈外卖的出现,在秦大妈店铺所在小区来说,的的确确是一个新事物; 刚开始,接受的人并不多; 但随着时间的推移,时间到了中午饭点前后,秦大妈外卖的注册人数以及在线下单量,可谓是急剧上升。 秦大妈线下20个店铺,覆盖19个小区,面对的业主就有二三十万人; 哪怕早上买菜的年轻人少,秦大妈店铺人员宣传的效果并不太理想,但中午来买菜的年轻人比例并不小; 大家在周六,都想睡一个懒觉,然后才出来买菜,这是大多年轻人的生活方式,作息规律。 当这些年轻人来秦大妈店铺买菜的时候,秦大妈外卖在秦大妈员工的宣传下,好多人都开始尝试了解并下载秦大妈app; 秦大妈目前20个店铺,还有10个店铺即将开业,而这10个店铺的40个秦大妈员工,在已经开业的20家店铺里面学习,平均分配到每个店铺里面,相当于秦大妈这20家已经营业的店铺里面,每家就有六个员工; 每个秦大妈店铺分出两个人专门给大家介绍秦大妈外卖,并没有任何问题,根本不会影响秦大妈店铺的正常运营和销售情况。 截止到当天中午十二点,注册秦大妈app的用户人数就已经破千; 相当于19个小区,每个小区都有五十多人注册; 要知道,这只是秦大妈外卖刚开始的第一个中午宣传罢了; 秦大妈外卖的这些用户,基本都是通过秦大妈线下店铺的员工推广得来的; 如果,秦大妈外卖在小区里面打广告,或者说直接在秦大妈店铺外卖的液晶屏上面,全天候的宣传秦大妈外卖; 一天两天时间或许没有什么影响; 但如果时间拉长到一周两周呢? 整个小区里面,想要使用外卖点餐的人,估计都知道了; 而那些人,都是秦大妈外卖的精准用户; 这就是秦大妈外卖发展的先发优势; 因为有秦大妈线下店铺作为首期宣传,减少了很多最开始的信任成本。 当所有人知道这个秦大妈外卖是秦大妈的产品,内心就会和秦大妈店铺划等号; 靠谱的印象,就会扎根在脑子里。 …… 亿科城南门,小辣椒川菜馆,今天开业比往常早了一个小时; 因为昨天小辣椒老板就收到赵长乐的通知,说今天秦大妈外卖平台将会上线,需要今天提前过来做好准备; 对于秦大妈外卖,小辣椒老板还挺重视的; 之前,秦大妈店铺爆发出聚集性退款危机,小辣椒老板还以为秦大妈可能要完蛋了; 之前还上线什么新项目秦大妈外卖,估计也没啥希望了; 不过,这种集体退费事件,被秦大妈老板马毅搏当场解决,并且让所有人都知道秦大妈原来这么有钱,实力如此雄厚; 两千多万人民币啊! 尤其是前两天,微博上面还爆料出来,秦大妈斥资8000万,收购了一家公司,这种cao作,让小辣椒老板和老板娘两人更是目瞪口呆; 这秦大妈的发展速度,也太快了吧。 哪怕是现在,他们两人还隐隐约约记得,秦大妈第一家店铺刚开业的时候,的确很热闹; 但他们二人都不认为秦大妈能长期干下去; 因为秦大妈的员工太多了,一个店铺里面足足有六个人,这怎么可能赚到钱呢? 估计都不够给员工开工资吧。 但事情的发展,往往超出他们的预料,甚至想都想不到; 秦大妈和旁边的晓青菜店斗法,结果是晓青菜店关门,而秦大妈第二家店铺开业; 接着就是五家店铺、十家店铺、二十家店铺; 前段时间马毅搏拿出的两千多万资金账户截图,再到最近的秦大妈斥资8000万收购一个公司; 不管哪个数字,都不是小辣椒老板和老板娘两人所能想象的; 他们也不知道,为何一个卖菜的店铺,竟然能赚到这么多钱? 但不管怎么样,现在的秦大妈,已经成长为他们高攀不起的存在; 而现在,秦大妈推出的外卖平台,小辣椒老板两人就觉得秦大妈外卖应该会很不错; 之前秦大妈开店铺,生意做的那么好; 秦大妈做的秦大妈自嗨锅,销量也非常不错,甚至说是火爆;而如今,秦大妈又推出一个秦大妈外卖,按照常理和以往经验来推断,想来应该也不会差。 因此,今天秦大妈外卖平台第一天上线,小辣椒老板和老板娘就提前来店里一个小时; 目的就是为了早营业一个钟,自家小辣椒生意能在秦大妈外卖平台的推广下,或许能好一些呢? 事实上,与他们写的想法也一样; 果不其然,等他们二人把配菜什么都弄好后,时间已经快到了中午十点钟; 往常,搞定配菜这些,基本都是十一点左右才能弄好,差不过再等一会儿就有顾客前来吃中午饭了。 当十点过了后,小辣椒老板娘手机就开始响了起来,那个响声让小辣椒老板娘听起来是如此的美妙动听; “叮咚,秦大妈外卖来订单啦,请您赶快接单”; 这个愉悦的声音,让小辣椒老板和老板娘两人都兴奋不已; 这才上线几个小时,中午十点多一点啊,他们小辣椒就有订单了? 现在的他们,很兴奋,很激动; 但殊不知,再过一会儿,他们听到这个声音,就如同催命一般,让人感觉双腿打颤; 并不是因为生意不好,反而是因为订单太多,他们人少,配送太耽误时间和浪费体力了。 连忙打开手机,就看到是亿科城小区l5栋的一个订单,订单价值16元; 老板娘二话不说,连忙在手机上点了接单按钮; 老板听到老板娘的提醒,更是连忙去做餐; 不到十分钟,饭菜已经打包好,老板娘兴冲冲的跑去送外卖了; 虽然这个订单只有16元,但他们二人内心对未来的美好期待,让老板娘跑的都比平时快; 在路上正跑着,手机上面又传来一个让老板娘有些陶醉的声音:“叮咚,秦大妈外卖来订单啦,请您赶快接单”; 老板娘一边跑,一边给老板打电话:“老公,刚有客户下了茄子辣椒拌饭,我手机上已经接单了,你赶快做”; 到了客户指定的地址后,老板娘按下门铃,十几秒时间,顾客出来后,就打算把饭菜拿回家; 小辣椒老板娘这时候想起来,当时秦大妈外卖推销员工给她说的,客户好评度越高,以后秦大妈app里面的排名会越靠前,用户看到的机会也更多; 那么,生意则会更好。 “老板,您好,您的外卖给您送到了,麻烦在秦大妈app上面给一个五星好评,谢谢”。 小辣椒老板娘的话,也把那个顾客给整蒙了; 顾客也是第一次用秦大妈外卖订餐,哪知道还有评价这一说法; 小辣椒老板娘解释道:“老板,您在秦大妈app我的订单里面,就能看到您下的订单,麻烦您吃过饭之后,感觉不错的话,给一个五星好评哦”。 本来刚才给那个客户送餐,一个来回需要二十分钟左右的时间,硬是被小辣椒老板娘凭借对未来的期望,在十五分钟给跑了回来; 而刚才收到小辣椒老板娘送过来外卖的顾客,一边吃饭,一边拿起手机,开始研究秦大妈app,并且还给出了自己认真仔细的评价。 一个新事物刚出现,刚体验的人,一般给的评价或者建议,都是比较中肯或者比较客观的; 但随着时间的推移,一些漏洞就被“聪明人”发现,慢慢地有了第三方专门从事刷单或者是恶意投诉等问题; 或许,以后秦大妈外卖也会有; 不,是肯定会有; 不过,目前的秦大妈外卖平台,还暂时享受不到这样的待遇。 “做好了没有,我送过去”; 小辣椒老板娘跑回到自家店铺后,一口水没来得及喝,就直接对着自己老公问道。 “额,在那放着,都已经打包好了,你直接拿过去”; 正准备要走的老板娘,又听到自己手机响起:“叮咚,秦大妈外卖来订单啦,请您赶快接单”; “又来了一个订单,你赶快做”; 老板娘提起外卖,就连忙奔赴用户指定位置。 不一会儿,送了五单后的老板娘,彻底累瘫,走都走不动了,更别说继续跑了。 “老公,我来炒菜,你去送几单外卖”; “待会有堂食的人,我也能在这里先做顺便招呼人家吃饭”。 一边炒菜的老板娘,一边在想,是不是真的如同秦大妈外卖的业务员所说,得请一个人专门送餐了? 不然他们两个人,根本忙不过来啊; 看着越来越多的订单,都已经忙不过来了,小辣椒老板娘从秦大妈商家后台里面,把配送范围从一千米修改成了五百米; 否则连轴转,都忙不过来啊; 本来,只维持小辣椒堂食的话,在中午高峰期的时候,两人都有些勉强; 现在还得送外卖,肯定忙不过来; “这两天还是先看看秦大妈外卖的订单吧,如果数量多的话,请一个人就请一个吧”。 …… 到了下午两点钟,小辣椒老板和老板娘两人,已经没有丝毫形象的半躺在吃饭的板凳上面; 哪怕是大冬天,两人也是汗流浃背。 一个中午时间,两人轮番送外卖,总共接单52个; 好在,之前老板娘把小辣椒的配送范围从一公里变成了五百米,从最开始20分钟送达,调整到一小时送达,不然要了老命都很难完成这么多订单; 当接单范围调整到五百米范围后,基本就是只对秦大妈南门这十几栋业主进行配送,不仅距离近了; 而且在中午高峰期的时候,很多通过秦大妈外卖下单的用户,要么在同一栋楼,要么比较近,一次性可以拿好几份过去,不用来回跑; 不然每次只拿一份饭菜,中午三四个小时,根本不可能完成52单这么大的量。 “老婆,累死我了,这还只是中午,下午估计会更多”; 是的,下午不仅吃饭的人多,而且他们小辣椒的营业时间都比较晚; 从下午四点左右开始,能持续到晚上九点甚至十点呢。 “是啊,我也跑不动了,感觉今天中午的活动量,能赶得上之前一个月的活动量”; “这么下去,我已经凸起的小肚子都能瘦下去了”; “还别说,这次咱们给秦大妈外卖报的希望大,没想到效果还真不错啊”; 这个与他们小辣椒的餐饮定有很有大关系; 他们小辣椒的定位就是中式快餐类,特别适合那些不想做饭、也不想出来吃饭的年轻人,吃这种快餐式餐饮更合适; 而旁边的湘菜馆则不同,他们定位的是相对高端的用餐,反而外卖并不太合适,更适合那种线下团购。 “当家的,你说要不要把我娘家的侄子叫过来,反正他已经不读书了,在家瞎混,还不如出来工作赚钱呢?” “我就拍这个外卖不稳定,到时候你侄子来了后,并没又多少订单,咱们本来也就是赚个辛苦钱”; …… “但会打电话叫吧,咱们店铺平时都有些忙不过来,你侄子来了后,就算外卖不行,店里面也能帮忙”。 …… “妈呀,终于结束了”; “我开店这么些年,从没有像今天这样希望时间走快一点,打烊早一点,用大量时间来好好休息”。 到了晚上九点多,小辣椒川菜馆,堂食的也没人,外卖的订单也没了; 小辣椒老板娘就如同葛优躺一样坐在板凳上,而旁边的老板也好不到哪里去; 之前的他们,还以为中午已经够累的了; 但与下午比起来,中午就可以用幸福来形容; 中午只有52个订单,而下午,从四点之后开始,陆陆续续订单,一直到打烊,他们小辣椒川菜馆竟然高达96个订单; 要知道,晚餐本来也有很多人堂食的; 哪怕没有外卖,他们在高峰期都很难忙的过来; 而现在,不仅堂食需要照顾,还有外卖需要送; 试想一下,这得有多忙啊。 躺座了十多分钟,恢复了点体力后,小辣椒老板娘才拿出手机,看了下后台; 没想到后台的数字,让本来就很疲惫的她,突然变得斗志昂扬,浑身的疲惫早已烟消云散; 是的,整个人充满斗志,就好像欲与天公较量一样; 现在就是让她再送几十份外卖,老板娘都觉得没问题; 这个数字,到底是什么呢? 有如此大魔力? 能让一个如此疲惫不堪的人,立马充满斗志呢? 亲们,今天两更一起; 求推荐票、求月票,求打赏; 求五星好评! 接下来的秦大妈,将会进入到快速发展阶段,前期的底子已经打牢固; 且看主角接下来的行动。 再说一句题外话,本书是一本保底书; 因此,哪怕成绩不好,作者也是有一定收入的; 所以不用怕后期烂尾。 当然,目前来看,这本书的成绩不算很好,但也不差; 希望大家与作者一样,一起安利这本书,让更多的人看到,感谢大家。