第三百零四章 出谋划策
人生,就如同秋千一样,起起落落,浮浮沉沉; 当你认为计划快要成功的时候,现实往往会给予你沉痛一击; 当你认为已经是濒临绝境,现实往往出现了奇迹; 对于林文和周浩来说,这一会儿的心情,就如同过山车一样起伏不定。 “马总,您您说真的?” 林文也是有些激动,刚才感觉已经没希望了,没想到竟然峰回路转; 最主要的是,自己的计划和想法都还没有提出来,马毅搏竟然和他的想法一模一样。 对于马毅搏刚才所说,为了给秦大妈做竞争对手,给秦大妈员工提供服务意识; 林文一点都不意外; 别说做竞争对手了,哪怕他们的店铺给秦大妈做垫脚石都成,反正他也没打算一辈子卖菜; 这次开这个店铺,只是兵行险招罢了; 没想到胜利来的如此容易和简单。 “我不会拿这个事情来开玩笑的”; “我打算给你们投资100万,占股80%,你们两人占股20%”; “如果你们能证明自己的价值,我还会追加投资”; “如果你们能把秦大妈干下去,我就把你们扶正,让秦大妈成为你们的踏脚石”; “如果进货渠道方面,你们暂时还没有,我也可以让华南农贸那边,给你们供货”; “不过价格,肯定没有秦大妈有优势”; “如果,你们在这种条件下,还能发展起来,那之后,我会追加投资一千万,让你们和秦大妈打擂台,谁赢了,我就全力支持谁”; 马毅搏不知道的是,自己的这一番话,给后来的秦大妈造就了多大的麻烦。 林文和周浩两人,听到马毅搏的话,也是热血沸腾; 本来只是想骗一炮大的,没想到马毅搏画的饼这么大,他们现在都有点想把这个当成自己的事业了。 “对了,说了这么多,你们打算给店铺起什么名字呀”; 马毅搏激情满满的说完,发现连对方店铺名称也不知道,有些尴尬道; 虽然马毅搏不指望林文和周阿红他们两人,创办的菜店能赶得上秦大妈,但连名字都不知道,也的确显得有些不把对方太当一回事了。 “美好家”。 林文不假思索的说了出来; 虽然他们之前有其他心思,但也想过,一旦计划真的失败,就得好好经营菜店; 不然直接转让,估计都没人愿意接受; 哪怕是转让,最起码要生意好一些才行; 不然他们就亏惨了; 因此,店铺名字也是思考许久,而且在他们看来,美好家这个店铺名字也非常好听。 “美好家”? “好名字”。 生鲜蔬菜本来就是家庭每日必备之物,店铺叫美好家这个名字,寓意也非常不错。 …… “浩子,我之前说计划可行吧,哈哈哈”; 吃完饭,马毅搏离开后,只留下林文和周浩两人还在湘菜馆内; 此刻的林文才彻底放下心来,虽说100万资金还没有打过来,但可以说已经板上钉钉了; 人家一个那么大的老板,会因为100万而戏耍他们吗? 如果真的想要和他们对着干,完全没必要出此下策,纯粹是拉低了自己的档次。 “牛逼”; 周浩也想不出来用什么词来形容林文之前的想法; 同时内心也是冷汗连连; 这段时间怎么了? 竟然相信林文的鬼话; 没想到,那种鬼话,竟然还成功了; 这世道都怎么了; 看不懂。 …… 马毅搏没有理会林文和周浩两人,至于美好家能不能干起来,马毅搏心里不清楚; 当然,干得好与不好,马毅搏都不太关心,因为马毅搏从心里就没觉得对方能干好; 给林文他们投资100万,其实是不想让林文他们亏的太惨; 虽然上一世因为一些事情,最后马毅搏与他们渐行渐远,但有些情分,还一直存在; 此刻马毅搏给他们投资的100万,与其说是想要他们去赚钱,还不如说回报他们上一世的提携之恩; 当然了,如果能干好,那就更好了; 也算是一个意外之喜。 “马总,马总”; 马毅搏从湘菜馆里面走出来,正准备回宿舍睡一觉,休息一下; 中午喝了两瓶啤酒,吃过中饭,脑袋的确有些晕乎; 但后面,好像有个人在叫他,而且声音还很熟悉; 转头一看,赫然就是湘菜馆刘老板。 “刘老板,中午好”; “现在咱们湘菜馆都快成了我们秦大妈指定用餐地方了,你们必须得给一个折上折才行啊”; 马毅搏开玩笑道。 毕竟,今天也算了了一桩心事,对一些人和事情,都有了交代。 “马总,可算是碰到您了,这两天本来还想请教您呢”? 马毅搏很疑惑,自己与对方并没有业务上的交集,除了秦大妈外卖; “是这样的,我们湘菜馆不是也上了咱们秦大妈外卖嘛,生意虽然比以前好了一些,但和其他上了秦大妈外卖的店铺比较起来,差别很大”; “尤其是小辣椒那边,我听说昨天都接了一百多单呢,今天中午也不少”; “但我们湘菜馆的外卖订单反倒不多,今天截止到现在,也就五单而已”; “您是这方面行家,帮忙分析分析,我们需要怎么改变,才能在外卖这方面,生意更好一些?” 刘老板看到马毅搏中午喝了点酒,也是长话短说; 对于秦大妈外卖,刘老板是真的很上心; 一旦他们湘菜馆能在秦大妈外卖上面发力,他们店铺的下一个业绩增长点也就起来了; 虽说现在有魅团这样的团购平台,但也仅仅是团购罢了; 团购的价格,相对都比较低,利润并不高; 最主要是魅团目前主要是羊城市中心,亿科城这边,商家和用户还是偏少一些; 在市中心的另一家湘菜馆,刘老板的团购生意就特别好,每到饭点时间,翻桌率很高; 虽然单桌利润低了一定,但胜在翻桌率高。 想着湘菜馆也是自己邀请入驻的商家,而且还是第一家,对于他秦大妈也算支持,平时的蔬菜,好多也都在秦大妈店铺里面直接购买; “刘老板,您有没有想过,小辣椒川菜馆,她们店铺的外卖生意,为何外卖这么多?” 其实,刘老板还真的想过,而且也分析了; 毕竟,刘老板餐饮行业干了这么多年,很多事情,一眼就能看出其中问题本质所在; 只是有些东西,你能发现问题,但不一定能解决问题; 发现问题固然重要,但解决问题的本领才是根本。 在一家企业里面,那些经常提出问题,但没有给出任何解决办法的人,基本都是被第一批开掉的人; 或许,你感觉公司问题很多,提出问题也是自己的权力; 没错,你这想法是好的; 但你只提问题,并没有接近方案; 那对于公司来说,你这与发牢sao有何不同? 公司要你来不是发牢sao的,而是解决问题,让公司更好发展的。 “他们小辣椒单价低,出餐速度快,味道应该也不错”。 “是的,刘老板,外卖想要生意好,绝对要符合外卖的特点”; “咱们湘菜馆的定位主要是中高端的餐厅,通常都是全家或者小两口过来吃饭,享受的是这个环境和服务”; “很少有人愿意把这种大餐打包,从而浪费了就餐环境和气氛,您说呢?” “如果咱们真的想要在外卖上面发力,您可以和大厨商量下,专门针对外卖的市场,做几个针对外卖的快餐”; “这样有两个好处,第一,可以提高外卖数量,虽说利润可能低一点,但薄利多销”; “当然,客单价或许会低一点,利润还真不一定很低,具体您是行家,肯定比我更懂”; “第二,外卖还可以帮咱们引流,一旦用户觉得咱们湘菜馆外卖味道不错,还干净卫生,就会有一些人主动来餐厅就餐,或者说直接用外卖点”。 是啊,一语惊醒梦中人; 为何不专门针对外卖市场,做几道符合外卖的菜呢? “马总不愧是马总,我刘某人受教了,今天下午我就和打出商量下,把针对外卖要做的产品准备好,到时候直接上架”; 刘老板也是性情中人,马毅搏帮了他,的确应该感谢; 尤其是秦大妈的人,还经常光顾他们湘菜馆; 从去年秦大妈开业到如今,秦大妈所有人在他们湘菜馆吃饭和聚餐,少说花费也有四五万了; 这可不是一笔小钱啊。 投桃报李; 刘老板也是把他们湘菜馆里面有些蔬菜,都从隔壁秦大妈购买; 这些,马毅搏都清楚。 “刘老板客气了,您是当局者迷,我就一个嘴炮罢了”。 …… “马老板,我们小辣椒昨天在外卖平台上面的营业额,昨天也提现了,怎么还没有到账呀?” 小辣椒老板娘今天虽说有个电动车,但哪怕有电动车,也招架不住外卖数量的增多; 从上午十点多开始,到如今不到一点钟,已经送了七十多个外卖订单; 比昨天中午的52个还多; 如果营业时间到了下午两点钟,或许能有小一百个外卖订单呢? 虽说很辛苦,哪怕有电动车能缓解下; 但辛苦的同时,内心这是更高兴; 哪怕天天如此辛苦,小辣椒老板娘都觉得自己能扛得住。 一天增加一两千的收入,谁能不愿意? 这种收入,谁能不疯狂呢? 干不死,就往死里干。 刚送完一个外卖,骑着电动车回到小辣椒门口的老板娘,就看到秦大妈老板马毅搏从旁边走过; 小辣椒老板娘怎么能放弃这个与马毅搏套近乎的机会呢? 秦大妈刚开第一家店铺的时候,马毅搏可以说经常在她们这里吃饭; 但随着秦大妈规模的扩大,马毅搏在他们小辣椒吃饭的次数越来越少; 小辣椒老板娘也不恼怒,人家生意干这么大,哪还能吃这种快餐呢? 那肯定是去旁边的湘菜馆里面; 高端、大气、上档次,最重要的是有品位,有格局。 其实,不是马毅搏瞧不上去小辣椒那里吃,而的确是太忙; 待在亿科城这边的时间本来就少,再加上经常还往其他地方跑; 说实话,在外面吃饭,如果是马毅搏一个人在没有应酬的情况下,吃饭环境还都不如小辣椒好呢;; 有时候,路边摊随便来一顿就打发了; 不过,这种大人物的烦恼,小辣椒老板娘肯定不知道; 因为电视里面的成功人士,都是衣着光鲜亮丽,吃饭都是五星级大酒店。 秦大妈现在越做越大,小辣椒老板娘可是知道的一清二楚; 最起码秦大妈开店数量以及前几天斥资8000万收购华南农贸可是清清楚楚; 本来,秦大妈发展的再好,也与小辣椒老板娘没太大关系,顶多羡慕嫉妒一下; 人家秦大妈老板钱赚的再多,也不会把钱分给她一部分。 但现在可不同; 秦大妈外卖上线后,的的确确让她们小辣椒店铺销量增长了很多; 等自家侄子过来了,两个人都一起配送,到时候把配送范围再扩大一点,生意肯定会更好; 对于未来,小辣椒老板娘充满了梦想。 不过,也遇到一个问题; 这个问题就是昨天小辣椒再秦大妈外卖后台有两千多的资金,但cao作提现后,今天到现在都还没有到账呢? 虽然给用户送餐很开心,因为这都是钱啊; 但如果最后钱不到自己银行卡里面,那只是为秦大妈做了嫁衣罢了; 小辣椒老板娘肯定不会乐意,甚至不会善罢甘休。 “老板娘,昨天提现的?” “那就是明天到账”; “秦大妈外卖提现到账的时间是第二个工作日,不是第二天哦”。 看着还有些皱眉的小辣椒老板娘,马毅搏继续解释道; “第二个工作日是指法定工作时间的第二天,周日到周四提现,第二天都能到账,因为第二天就是法定工作日,周五和周六提现,由于周六日非法定工作时间,那就是周一到账”。 ……