海棠书屋 - 玄幻小说 - 元魂世界在线阅读 - 第六卷 第五十一节 选盐

第六卷 第五十一节 选盐

    其实刚才,石头还在考虑到底什么时候才能像贝克那样,把这块羊腿rou从魂气中拿出来好让它进行冷却,可此时,贝克似乎帮石头解决了这个问题。【。。∑,.

    石头也不疑迟,按照贝克的提示,立马把这块看过去快要烹制完成的羊腿rou从魂气中引到了外面。

    见石头这么做了,贝克又说道,“石头,加大魂气量。”

    按照贝克的意思,这小鬼立马又从体内提取了四股魂气,让它们融入了进去。

    在新提取的魂气进入原先的魂气当中时,突然,魂气所化的火焰像是加入了催化剂一般,一下子就蹿高了不少。

    “好,继续保持,坚持住。”贝克一边看着石头cao控魂气,一边对着他指点。

    此时,虽然石头表面上一副极其认真的样子,但他可是一个已经成功获得炼药师资格的魂师,对于同时去控制魂气和魂力这样的cao作手法,这小鬼实在感觉不到什么压力,因此表面上虽然是一副认真的样子可在其心里绝对是轻松自在。

    “进。”当魂气累积到了一定程度,贝克见时机已经到,对着石头就是一声大吼。

    有了贝克的指引,石头自然是轻松了许多,于是,在他的一吼之下,石头立马把置于别处冷却的羊腿rou送入了魂气当中。

    “贝克,不知道能否告诉我怎样去判断食材进出魂气的时机?”虽然石头此时有着贝克的相助,可以后总不可能一直要依靠他才能烹制吧,于是。这小子就打算问个明白。

    可毕竟。这样的一种烹制手法是人家独创的。有句俗话叫做,“教会了徒弟,饿死了师傅”,因此,石头的话语中还是带了一点敬意,他希望通过这样的语气可以让贝克的心情略微好点。

    可石头不知,贝克能在比瑞贝齐的职业所执教,是因为和这里有着一份协议。这协议里的条条框框规定了很多东西,其中就有一条,就是要贝克毫无保留的把自己所会的东西传授给学生。

    在这近百年的执教期间,贝克一直都是这么去做的,反正只要学生问了,如果是他知道的,定是会知无不言,言无不尽。

    于是,贝克还是和以前一样,毫无顾忌的对着石头说道。“哈哈,这个问题和刚才的另外一个学生提出的问题有相似之处。不过,我再对你讲解一下也是必要的。”

    “石头你看,当这块羊腿rou进入到魂气当中时,因为这回的烹制需要你同时去cao控四股魂气,使它们形成一个正方形的样子,所以,在食物进入魂气的一瞬间,四周那些魂气所化的火焰就能一下子对整块羊腿rou进行毫无盲点的烤制。”

    “要知道,在使用如此巨量的魂气下,这些幻化出来的火焰是极其高温的,如果让食物一直处于其中而不对它进行任何cao作,那么用不了多少时间,就会出现碳化的现象;所以,你要时刻去注意食材的表面,当表面出现了变化的一刻,你就要做好随时将其拿出去冷却的准备。”

    “变化?什么样的变化?”虽然贝克说的详细,可石头还是不知道这变化具体是怎么样的。

    “这个简单,比如现在。”贝克指了指正在“爆烤”的羊腿rou,“现在这块腿rou的表面已经出现发白的迹象,这正是rou质从生至熟的转变,因此,当这种变化出现的时候,你要仔细的盯着它,当它出现有大概两秒左右不进行变化的一瞬间,就在那一刻你要立马把食材从魂气中引出,让其进行冷却。”

    “二秒?”石头顿时一惊,这短短两秒钟,别说是食物不出现变化,就算是出现变化,一般的人也很难察觉。

    “是的,确实只有这么点时间。”贝克摊了摊手,表示这事没有余地。

    “不过,因为四个方位都存有火焰,所以你只要盯着一面看就行了,从某角度来讲,也算是这种烹制手法的一个便捷之处。”

    石头点点头,虽然还不是很明白,可大概的已经有了一丝头绪。

    “石头你看,现在这块羊腿rou正在以极其缓慢的速度变化着,只要你仔细地看,自然是能发现。”

    听贝克这么一讲,石头立即沉眉,凑近了头,打算看个仔细。

    “哈,果然有,那些羊腿rou的表面看过去确实在慢慢的变得坚硬。”

    贝克满意的点点头,“看来你已经找到窍门了,如果当这种现象出现两秒以上没有发生变化的情况,那么,你就要立马把食材从魂气中引出来。”

    “虽然穿齿羊的腿rourou质坚硬,可如果熟到一定程度也是会瞬间报废的。”

    石头这回明白了,“看来贝克真是毫无保留的把他的经验传授给了我。”因此,这小子对贝克顿时生出了大量的好感。

    “在这个比瑞贝齐的职业所里,无论是最初在生活技能的选择上对我指引的艾森,还是负责登记的露娜菲可,或者是炼药师导师埃德卡,甚至是此时对着我倾囊相授的贝克,这些人全部有着一个共同点,就是对待像我这样的学生,他们一点都没有架子,而且个个尽到了本分。”

    “虽然身为一个导师做这些事情都算是分内事,可毕竟人家也可以为了不这么麻烦,随便地应付一下。”

    石头思索的同时,这块羊腿rou也到了该出去冷却的时候,就在此时,石头和贝克异口同声的说道,“就是现在。”

    “哈哈,好小子,没想到你天赋如此的高,这么快就掌握了这种烹制手法的技巧。”贝克对着石头夸奖到。

    石头微微一笑,心情顿时大好,受到表扬总是会让人为之高兴的。

    就在石头循序渐进的进行这烹制的最后一步时,如今场上依然在动手cao作的也就只有他和贝瑞两人,就在刚才,另外一个学生因为控制不好自己的魂气量,“完美”的时那块羊腿rou变成了一坨“乌黑发亮”的废碳。

    “贝克,贝克,你快过来。”不远处,贝瑞一边独自烹制着,一边急促地喊道。

    “石头,根基这样的窍门你继续努力,我待会再过来。”贝克放下了一句话,打算往贝瑞那里走去。

    因为石头此时的cao作成败,是要在两秒钟内做出决定,虽然目前是冷却阶段,可他依然不敢松懈,于是就随意的对着贝克点了点头,表示“好的”。

    贝克也在石头确认之后,离开了这里。

    时间一分一秒地过去,也不知道石头现在是第几次冷却,又第几次加热,反正这小鬼一直这样cao作,不厌其烦地重复着。

    突然,一股及其浓郁的rou香从魂气中的羊腿rou上传到了石头鼻尖,“啊?好香。”

    “石头,还在犹豫什么,速速撤掉魂气,你的料理已经烹制完成了。”当贝克刚刚解决贝瑞所提出的疑问来到石头这里时,立马就闻到了一股及其熟悉的香味,于是对着石头大呼到。

    石头毫无疑迟,急忙撤掉了魂气,把这块烹制完成的羊腿rou放进了刚才被其报废,那个有着极多细小洞眼的盘子之上。

    “哈哈哈,了不起,实在了不起,没想到还真让你成功了。”贝克极其高兴地对着石头说到。

    “贝克,刚才我在烹制的时候这羊腿rou上的汁水在不断的往下滴,不知道会不会出现问题。”石头其实一直在担心这个事情,因为在刚才烹制的时候从rou里不断的渗出汁水,而且这些汁水在触碰到魂气时就瞬间被蒸发,于是就对着贝克问道。

    “哈哈,石头,不用担心,那些汁水只是表面脂肪里的少量水分而已,真正的精华其实还在rou里,那些被魂气蒸发的也就不足十分之一的量而已。”贝克似乎早已准备好了对这个问题的回答,在石头话音未落的情况下,立马就答了上来。

    石头也在听了贝克的回答之后松了口气,他可不想自己好不容易烹制完成的料理,出现汁水过少的情况。

    “石头,如果喜欢原味,那么你就在羊腿rou上撒点盐,这样会使羊rou的味道更加鲜美,不过在选择哪种盐上可是有讲究,如果你喜欢细腻口感的话,就选择产于云国中部三亭湖里的湖盐,如果喜欢入口即溶的口感你就选择我们石国东部的粗制海盐。”

    “当然,还有其它的各种口味,比如让人亢奋的辣味,让人满足的甜味,使人提神醒脑的苦味。”

    “啊?那么多味道啊。”石头虽然知道这些味道的存在,毕竟这也是元魂大陆上最常见的一些调味品,不过此时贝克一下子说出了这么多种,一时间还真难下定决心。

    “哈哈,不用想了,拿海盐来说,这种盐的颗粒较大,可能在口感上不是很完美,不过却胜在其入口即化,你刚才已经品尝过了,那么如今你何不试试看湖盐;再说了,像这种烤制出来的料理,如果你不用盐来进行提味,那么就太对不起这新鲜的食材了。”看来贝克在料理上面确实有着极其丰富的“阅历”。

    “好,就听导师的,我这次就用湖盐来进行提味。”石头顺着贝克的建议,在众多调味瓶中选择了贝克所说的那种湖盐。

    “怎么,又忘记了,不是让你直接叫我贝克的嘛。”

    “哈哈,好的贝克。”(未完待续。。)

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