第0103章 羊汤
管管和葛辛丑是死党，葛辛丑忙得顾不上回家的时候，管管没少替他跑腿，有时还会留下来干点活，可以说，自葛辛丑参加工作以来，管管在葛家呆的时间比葛辛丑还多。 葛益芬和郝沈梅最亲，说葛益芬是管管看着长大的，一点也不夸张，有些话葛益芬不会跟葛辛丑说，倒是不避讳管管。 管管安慰葛益芬：“那是他觉得配不上你，心里自卑才这样，这种人心理都有问题，跟这种人就是成了，日子也不会好过。” “他是高中生，我是初中毕业，应该是我有点配不上他才对。”葛益芬语气沮丧。 “这有啥，你当年又不是考不上高中，只是想早点上班没去上高中而已，只要你愿意，管管哥支持你再上高中，咱益芬这么聪明好看的妮子，干啥要上杆子求那臭小子，应该那些臭小子们巴结咱益芬才对。” “管管哥，这里是大街上，你说这话小声点。”葛益芬的声音有些着急。 管管声音压低：“嘿嘿，走，你想吃啥，管管哥请你。” “我这会儿没胃口，想自己走走。”葛益芬情绪低落。 “没胃口也得吃饭，小妮子家不能有心事就闹情绪不吃饭，会落下病根的。” “我才不会拿自己的身体怄气呢，大嫂说过，无论跟谁生气，生啥样的气，都不能亏着自个儿，否则最后吃亏的还是自个儿，管管哥，我只是想静一静。” 葛凯琳心里再次喷笑，自家妈这应对奶奶的话，倒成了小姑用来宽心的理由了。 “凯琳，面要凉了，小心吃了拉肚子。”高争气提醒。 “嗯。”葛凯琳低头准备夹面，却不知该咋下筷子。 只顾听巷子里的谈话，没注意高争气啥时候往自己碗里夹了许多菠菜。这家伙不知是咋弄得，菠菜在饸饹面上堆得超出碗沿老高，就是不掉出来。 怕一个不小心菠菜就掉到桌子上，葛凯琳小心翼翼夹着菠菜吃。继续听着巷子里的动静。 “哈哈，小妮子有心事了，连管管哥也要撵走了哈，那我就不死皮赖脸非要跟着你了，我是来县里出差。就住在旱地河宾馆，这两天都在，你有事就去找我。” “嗯，我知道了，管管哥你去忙吧，不用管我。” 管管骑着自行车朝巷子深处而去，随后葛益芬慢腾腾从巷子里出来。 “小姑，这边。”葛凯琳出了面馆，朝葛益芬挥手。 葛益芬似乎没有听到，站在巷子口愣神。 看来受打击不小呀。葛凯琳只好穿过马路，站在葛益芬跟跟前，一只手在葛益芬眼前晃。 葛益芬这下回过神来：“你咋在这儿？” “我来看书。”葛凯琳拉着葛益芬过马路进了面馆。 葛凯琳要给葛益芬点面，葛益芬摇头：“我吃过了。” “吃过了再吃一点吧，一路回去都是上坡，省得等下往回走时没劲儿。” 小姑这明显在说谎，葛凯琳自管去买票，点了西红柿鸡蛋面，这是葛益芬最喜欢吃的。 葛益芬也没再推辞，有一搭没一搭问着高争气话。很明显她心就不在这儿。 她舅妈大前天打电话要她去省城一趟，没说是啥事，她前天跟别的老师换了课，腾出昨天的时间去了省城。 谁知舅妈是给她安排的相亲。对方长得还不错，家里也有钱，不过因为小时候得过小儿麻痹，走起路来一脚高一脚低，今年已经三十岁了还没找到对象。 以舅妈的分析来说，葛益芬虽然长得好看。却是个农村户口，而且只是个代课老师，没有正式工作，对方完全配得上她。 葛益芬却对那人没兴趣，她满心里都是绪二武，相亲时随便应付了事，今儿个早上借口说孙颖梨身边离不了人，婉拒了男方邀请她出去玩，急匆匆搭车回来。 在县城汽车站一下汽车，刚好碰到绪二武在汽车站接绪向阳几个，她兴奋莫名，和绪二武几个一块出了汽车站。 尽管绪二武一直很礼貌地称呼她葛老师，对她态度疏离，她也不介意。 出了汽车站，绪向阳说他认得去一中的路，也知道绪二武的宿舍在哪里，他自己送东西过去就行，送了东西还有事要办，要绪二武陪老师逛逛。 绪二武硬拉着绪欣毓和绪恬静一块。 葛益芬陪着绪二武三人在县城逛了大半天，给绪欣毓和绪恬静买了不少零食，她自己又累又饿却不舍得吃零食。 她知道绪二武家境况不好，本想着请绪二武吃顿好的，没想到绪二武不愿意。 跑堂的把面搁在葛益芬面前时，葛益芬还在走神，诸葛琳提醒：“小姑，你再不吃，面可就坨成一团了啊。” 西红柿鸡蛋面是手擀面，臊子没有饸饹面那么多油，面也没有饸饹面硬实，放的稍微久一点，就坨住了。 姑侄俩只差十岁，平时两人没大没小惯了，葛益芬被葛凯琳撞破自己有心事，也没表现出尴尬，边吃面边问：“你来县城有事？” “来看看书店卖的复习资料。”葛凯琳说了她想出书的事。 “那你去过书店没有？”葛益芬挑了一根面条，慢悠悠往嘴里塞。 “没有，我们才来，肚子饿了先吃点饭，刚好就看到了你。” “那你赶紧去书店吧，我就在这里等你，天不早了，早完事早回家。” “喂，小姑，你咋能这样咧，县城这么大，你就不怕我跑迷路了。” “你迷路？一个没看好就跑没影儿的鬼精灵，你会迷路！” 呵呵，还会开玩笑，看来还没单恋到要死要活的份上。 葛凯琳逗葛益芬：“小姑，人家半个多月没见你，想你了呗，你就陪我去书店逛一趟，顺便商量一下整理书稿的事。” 葛益芬认真起来：“你真要用我的名字出书？” 这事昨天舅舅给葛益芬说过，上礼拜天大哥去找过舅舅。 葛凯琳一脸不耐烦：“是呀是呀，我这人爱玩。怕树大招风，怕出了名给套上紧箍咒，那可就没得玩了，不过你想出名也不是那么容易的。你要亲自动手编书，我只负责供稿。” 葛益芬这下来了精神：“行，书要是真出版了，稿费我一分钱不要。” 就像舅舅说的，书真要以自己的名义出版。再有舅舅私底下给她加把劲，代课老师转正应该没问题，自己就不用老是担心失业的事了。 “那你快点吃，再磨蹭咱可要赶黑路回家了。”葛凯琳反过来催葛益芬。 有了出书这事的刺激，葛益芬心情好了许多，一碗面很快就下了肚。 逛完书店，高争气一声不吭自管往羊汤馆跑，葛凯琳骑着车在后面追，硬是被他落下。 等葛凯琳进了羊汤馆，高争气已坐在桌子前在喝羊汤。柜台上卖票的师傅拦住葛凯琳：“你是和这个小娃子一块来的？买票！” 刚才高争气进门就点了一碗羊汤，说是他身上没装钱，钱在后面进来的小女娃身上。 葛凯琳边掏钱买票边埋怨卖票师傅：“师傅你可真行，他没钱你也敢给他羊汤，就不怕他是吃霸王餐的？” 卖票师傅哈哈笑：“小妮子这你就不懂了，我干这一行可不是一年两年了，看人准得很，那娃不是吃霸王餐的料。再说了，他就是真耍赖，我一个人就治得了他。” “行了师傅。你再给我来点别的吧。”想起答应葛凯娟和葛凯霞的东西，葛凯琳又点了一堆的麻花和羊rou包子。 这里面算上了吉瑞丽一家人的，贾海军贾陆军兄弟的，自家老妈也要改善一下不是？ 葛凯琳买着票。分神注意着高争气的动静，高争气已经端着碗跑到馆子后院，边喝羊汤边看人家熬汤。 票买好，葛凯琳赶紧追去后院。 到了后院替高争气给几位师傅说起了好话，师傅看她年纪小又懂事，人也长得好看。也就笑笑没说啥。 葛凯琳问高争气：“你咋跑人家后院来了，长大想当开馆子？” 高争气点头：“凯琳怕冷，羊汤是热性，我学会就熬给你喝，喝多了你就不怕冷了。” 葛凯琳踮起脚尖拍了一下高争气的肩膀：“说的跟真的一样，不知你是真懂还是假懂。” 高争气回过头盯着葛凯琳，一本正经道：“我又不是憨憨，凯琳说过的话我当然懂。” “是吗，这话我给你说过？”葛凯琳自己都不记得。 说自己不是憨憨这话倒是她教的，这个葛凯琳记得很清楚。 另一家羊汤馆里，绪恬静一边喝着羊汤，一边好奇问绪二武：“二哥，刚才那个葛老师是不是喜欢你呀。” 整个县城就两家羊汤馆，这一家离高争气正在吃的那一家，隔着几条街。 绪二武喝斥：“你小妮子家问这个干啥，吃你的饭。” 绪向阳问他：“我看那妮子有点面熟，是不是咱附近村的？” 绪二武否认：“不是，她是外县的，也在咱县一中上学，你们没见过。” “哦，那就算了。”绪向阳遗憾道。 绪二武今年已经二十二岁，在村里，像他这么大年纪的人，娃子都满地跑了，绪大江明知他要读书，可遇到觉着合适的女娃，总忍不住想要打听，看跟绪二武配不配，绪向阳也是一样的心思。 葛益芬从小在省城上学，绪向阳没见过她，不过他跟葛丁丑很熟，葛辛丑三兄弟他也认得，叔伯兄妹五个里，葛益芬长得和葛辛丑最像，所以他才看着葛益芬面熟。 “叔，不管她是不是外县的，我还要考大学咧，这事你就不要cao心了，回去也不要跟我爸说，省得他烦心。”绪二武打消绪向阳的想头。 “二哥，你咋老给欣毓夹rou，咋不给我呀。”绪恬静抗议。 绪二武边说着话边把自己碗里的羊rou往绪欣毓碗里夹，绪恬静看着眼馋。 “你急啥，我这不是还没顾得上吗？”绪二武从自己碗里夹了块羊肝放进绪恬静碗里。 “恬静，来，分给你一半。”绪欣毓往绪恬静碗里夹rou。 “嘿嘿，我就是开个玩笑，不知道的，还以为你才是我二哥的亲妹子咧。”绪恬静立时乐呵起来。 小妮子还真是吃醋了，却也没有真生气。 “jiejie吃我的。”绪涅更干脆，一口气把他自己碗里的羊rou全夹进绪欣毓碗里，羊汤倒进绪向阳碗里。 处置完自己的羊汤，绪涅从桌子上的盘子里抓了一个馒头，跳下凳子去馆子后院找绪祥。 他不喜欢羊rou的sao味，羊汤不合绪涅的口味。 羊汤才一端上桌时，绪祥尝了一口就端着碗下了桌，跑到馆子后院，边吃饭，边看人家熬羊汤。 羊汤是本县的特色吃食，只要有时间，家家都能做，熬羊汤的师傅见绪祥穿戴整齐干净，人又长得好看，安安静静也不闹腾，就由着他在边上看。 反正都是公家的东西，只要小娃子不碍事就行。 熬羊汤要用全羊，羊rou剃干净，羊骨头砸碎，整只羊的骨头和内脏一块放进大锅里，加水烧开，去掉浮沫，大火只管熬，水熬下去后加滚开水接着熬，直至羊汤浓白。 熬汤的时候，任何调料都不放，否则会破坏了羊汤的鲜美滋味。 一般来说，至少要熬两个钟头才会渐有效果，想要羊汤浓白香溢，得要三个钟头以上。 普通人家谁有这么多功夫熬羊汤，就是有时间，那也得舍得买一只整羊，有了整羊，还得有放得下整只羊的大锅，也就只有饭馆里才有这条件。 羊汤熬好，捞出羊内脏，将羊骨头过滤掉，葱切片，内脏切片切丝都可以。 抓半把葱和一把羊内脏放进大勺，在滚热的羊汤里过一下，将烫得半熟的葱和烫热的羊内脏倒进碗里，再舀羊汤进碗，加盐和羊油辣椒，一碗热腾腾香喷喷的羊汤就可以上桌了。 羊内脏捞吃完，还不过瘾的话，可以往汤里泡上馒头或麻花。 嫌汤不够？没问题，找舀汤的师傅给你加汤就是，加rou要钱，加汤是不用另外加钱的。 绪涅凑到绪祥跟前：“哥，你是不是要开饭馆，要不咋老是学人家做饭。”