第二十二章 小试牛刀
后厨内，一众厨师看到陈婉晴领着一个青年进来，面面相觑之下都停下了手中的工作，朝着陈婉晴问好。 陈婉晴拍了拍手，把众人招呼过来，指着苏轩道：“诸位，这位是新来的保安苏轩。” “保安？” 众厨师直接愣住了，不明白陈婉晴这话里面的意思。 这里可是后厨，陈婉晴就算是总经理，可她带着一个保安来后厨干嘛？ 怀着这种心思，这些厨师看向苏轩的目光都不善起来。 陈婉晴脸上露出难堪的表情，硬着头皮朝着众人介绍道：“等下让他在朱师傅的位置上，做一道我们明月楼的招牌菜，照烧狮子头。” “什么？” 厨师们闻言，纷纷惊呼起来。 有人皱眉道：“陈总经理，这是什么意思，朱师傅的位置可不是谁都能做的。就算你是总经理，也休想我们给他打下手！” “就是就是！”这厨师话一出口，周围顿时响起一片附和之声。 在餐饮界的规则很简单，就是胜者为王。只有菜做的好的厨师，才能服众。 朱师傅是国家特级厨师，在青山市餐饮界又负有盛名，这些厨师自然服气。可现在陈婉晴带过来的这个青年，既不是专业厨师，也不是什么名人，他们这些人能服气才怪了。 而就在陈婉晴举棋不定，为此事犯愁之际。苏轩却开口了，“不用你们给我打下手，我一个人就行了！” 听到苏轩这话，先前说话的那厨师冷笑一声，讽刺道：“小子，你以为你是谁？照烧狮子头可不是你在家里吃的家常菜，这道我们明月楼的招牌菜，共有一十七道工序，从精选材料上等里脊猪rou，再到千百次的捶打，这些光凭你自己一个人？哼，白日做梦！” 在场的所有厨师，听到这话都赞同地点点头。没错，照烧狮子头这道招牌菜之所以在青山享有盛名，和其繁复的工序离不开关系。 即便是朱师傅自己，没有三到四人的辅助，也难以制作这道招牌菜。 本来在厨神争霸赛上，朱师傅准备的菜色就是这道照烧狮子头，但谁能想到朱师傅竟然出了意外，无法参加这次的厨神争霸赛了呢！ 听到众人明显的不相信，苏轩也懒得多做解释，只是朝着后厨的主厨所在的位置走去，接着熟练取过一块上等里脊rou。 厨师中有人想上去拦下他，不过都被先前说话的那个厨师给拦了下来。 “算了，就看看这小子是怎么出丑的好了！哼，一个人独自做照烧狮子头，这小子还以为自己真是厨神了不成？” “就是，武厨长，要我看陈总经理就是多此一举，既然朱师傅都受伤不能参加厨神争霸赛了，那我们明月楼还有哪个比您有资格参加啊！” 说话的这位厨师明显很擅长溜须拍马，不仅刻意地略去了武兆熊的副厨师长的副字，还指出他是目前最适合代替朱师傅的人。 这人是明月楼的副厨师长，名为武兆熊。 平日里他被朱师傅这个国际特级厨师压着也就罢了，本来这次朱师傅受伤，他还想着自己可以代替去参加，却不曾想半路杀出个程咬金。 这小子竟然夺得了陈总经理的青睐，有了参加厨神争霸赛的机会。 是可忍孰不可忍，是以武兆熊才会对着苏轩冷嘲热讽。 就在众人心不在焉，等着看苏轩笑话之际。他们却看到苏轩把那块上等里脊rou摆放在一边，另一边则是摆着一摞照烧狮子头的辅助材料。 苏轩右手持着菜刀，左手拿着一根棒槌。整个人的气势为之一变，不复刚才颓废懒散的模样，相反还带着一股睥睨的霸气。 猛然间，苏轩手中棒槌菜刀齐飞，在砧板上发出一阵急促的敲击之声。 快！众人看到苏轩的动作之后，脑海之中只剩下了这一个字。 苏轩的动作实在是太快，菜刀和棒槌双手齐动，可速度却丝毫不受影响。众人几乎只能看到一个淡淡的残影，而砧板上的做菜材料在短短时间就被切整齐。 还没等他们消化这一变故，场中苏轩手掌在砧板上一拍，那些切好的辅助材料飞到一旁的瓷盘中，另外一摞的材料接着码放整齐。 在这过程之中，他的右手甚至没有停下过敲打里脊rou的动作。众人依旧只能看到一抹残影！ 武兆熊脸色阴沉，心中隐隐有了一抹担心，不过面对众厨师，他还是不死心地说了一句，“这有什么，这小子刀工虽然过了关，可他不掌握速度，迟早会累趴下！” 没错，他一定会累趴下！ 武兆熊紧握拳头，眉头不自觉地皱了起来。 厨师不像普通人所想的那样轻松，其实厨师才是真正的体力活。要是没有一副好身体，别说是当厨师了，恐怕那一口大铁锅都不一定能颠起来。 而颠锅，则是身为厨师所要掌握的第一项技能。 可是，随着时间的渐渐流逝。约莫十五分钟之后，苏轩的速度非但没有降下来，似乎还更加快了几分。 这一幕看在这些厨师眼中，顿时是惊得目瞪口呆。 要是换做他们，想这样以极高的频率敲打里脊rou，早就累个半死了，哪能像苏轩这样游刃有余！ 苏轩的双手变换出道道残影，让在场所有的厨师都叹为观止。 “不可能，这小子怎么会有这么好的刀功！” 就在众人惊叹，陈婉晴美目之中也泛出精光之际，一旁的武兆熊不死心地走到苏轩的身旁，随手拿起一碟装着配菜的菜丝。 可是，看着那根根薄如蚕翼，大小粗细都均匀无比，刀功根本无法挑剔！ “怎么可能！这小子才多大，就算他从小开始做菜，也不可能有如此登峰造极的刀功！” 武兆熊满脸的不可置信，目瞪口呆地看着苏轩。 众人闻言，纷纷围了上来，七嘴八舌地讨论起苏轩。 陈婉晴美目之中也泛出异彩，颇有些不敢相信的意味。 “你……你真的会做菜？” 苏轩朝着陈婉晴微微一笑，“好戏还在后面，看清楚了啊！”