第十三章:rou末蒸蛋
程清婠接过银子,打算在市场上买些粮食。 走着走着,就到了一家酒楼面前,看着一男子在张贴布告。 凑上去一看,原来是有偿征集菜谱的。 “各位乡亲,你们如果有什么好的菜肴,都可以上来试一下,食材由本酒楼提供。如果选中了,必有重赏。” 男子一边说,一边指着桌子上的食材。东西很多,都是rou食。 “陈大厨,重赏是多少钱啊?”站在旁边的妇人问道。 “十两。” 陈大厨话音落下,众人全都倒吸一口凉气,纷纷感叹大手笔。 “我来试试。”妇人将手上的篮子给了身边的女儿,笑着走上台。 程清婠看着她从容不迫的拿起洗好的鸡rou,切成块。随后放入锅中,加入猪油,盐,酒,盖上锅盖开始闷。 “阿娘,你要不也上去试试。” 程画儿摇了摇头:“我做的菜,难登大雅之堂,更何况,人家大厨什么没见过,我就不上去丢人了。” 程清婠笑着应了几句,随后就抬头看台上了。 妇人的菜很快出锅,大厨尝了一口后,摇了摇头,脸上难掩失望。 没多久,又有两三个人上台,却也失败了。 程清婠一转头,就看见不远处,一小厮匆匆忙忙的跑来,对着陈大厨急匆匆的说道:“师父,刚才亭长派人来了,催着我们赶紧把菜谱定下来,不然就要选玉清楼做宴席了。” 男子听完这话,眉头皱了起来:“你有没有告诉他,咱们就只剩下一个菜未定,其他都好了?” “说了,可来人说,贵人已经在县里了,这两日就要到咱们这了,若今日下午再定不下菜谱就真的没法了。” 程清婠听着这话,脑海中忽然冒出了rou沫蒸蛋的做法,连忙转头问身旁的妇人。 “阿娘,你可知道rou沫蒸蛋?” “什么?”程画儿被问的一愣,随后说道:“我从未听说过。” 程清婠看向阿竹,见他也摇了摇头,顿时信心大增,转身走到那男子面前。 “公子,我可以试试吗?” “你年纪这么小,怕也只会炒几个素菜,还是别浪费时间了。” 程清婠看着他马上就要走,连忙说道:“我都还没说是什么,你这么快就否认我了吗?” 陈大厨停住脚步,反正也没什么头绪,听听也无妨。 “您说说看。” “将rou炒成rou沫,放在鸡蛋羹上。” 不等男子说话,他身旁的小厮就嗤笑出声:“你这小姑娘怪会说笑的,哪有将rou沫放在鸡蛋羹上的。” 程清婠心中震惊,这个架空朝代居然这么落后,连rou末蒸蛋都没有? 她面上不显,薄唇轻言:“这位公子,您没见的就不代表世上没有。” “你既然会,那就做给我们看啊。” “姑娘可否为我们演示一番?”不等她说话,男子就脱口而出,随后又连忙说道:“姑娘请。” 程清婠一愣,当即就答应了。 一边跟着他们往台上走去,一边连忙在脑子里呼叫系统:“潇潇,商城里有调味料吗?” “有的。” 声音落下,她的面前就出现了调味料的界面。 她看着最末尾的调味包,一点,看着里面油,盐,酱油,葱,姜,蒜等。 “潇潇帮我兑换调味包。” “宿主,调味包兑换一个需要五百积分。” 程清婠没有犹豫,立马就应下了。 “恩,帮我换一个。” “好的,调料包兑换成功,您还剩121积分。” 程清婠撇了撇嘴,将调味料转移到袖子里。 她走上台,闻着前几位做出的菜,肚子不受控制的叫了一声。 程清婠立马忽视了,拿起放在旁边的rou切成rou沫。 放在一旁后,她看了一眼灶台旁边放着的盐,将调料包里的调料都拿了出来,一一摆在旁边。 她从最外边,拿了三个鸡蛋,打入碗中,将盐,酱油,酒放进去,再加入温水,一一搅拌。 放进锅里,盖上锅盖,开始蒸。 程清婠拿着另外开了一口锅,锅热放油,等油热了后,再将事先切好的葱姜蒜放进去爆炒,再将rou沫放进去。 随后,再一一放进盐,酱油,等炒到变了色,香味传了出来就可以出锅了。 这时,蒸蛋也好了。 程清婠将蒸蛋拿出来,把rou沫倒在上面,再放上酒楼准备的香菜。 陈大厨看着面前这碗色香味俱全的rou沫蒸蛋,忍不住尝了一口。 众人齐刷刷的盯着他,连程清婠都有些小紧张。 “不错,很不错。”陈大厨兴奋的满脸通红:“姑娘,不知可否将食谱卖给我?我愿意再加些价格。” 程清婠听到这话,确实很开心,可是这道菜是用这个朝代没有的调味料做成的,要是卖给他了,做不出来,这不就是一场纠纷嘛。 更何况,这调料包要五百积分,但凡便宜一点,她就把菜谱和调料包一起卖给他。 可,她不想接下来的日子都吃淡如水的菜…… 陈大厨看着面前的少女缓缓的摇了摇头,顿时心就落了下来。 “我愿意把菜谱告诉你,你只需要给我事先说好的十两银子。” “姑娘说的可是认真的?”眼看着面前的人点了点头,陈大厨连忙让人将这份rou沫蒸蛋拿到亭长那里去。 程清婠在纸上写下菜谱,交给他。 “这葱姜味精是什么?” “是这道菜的调料,这些调料难得,我也是找了许久才找到了。”程清婠看着他皱着眉头,马上开口道:“我会给您留下一份,用在接待贵客那日。” “多谢姑娘。”陈大厨听到这话,连忙站了起来行了一个礼。 “不用,还请公子履行方才的诺言。” “当然。”陈大厨看着那些rou,笑眯眯的说道:“来人,快给姑娘取银子。” 程清婠笑着从小厮手上接过银子。看着他那的别扭样,笑眯眯的说道:“以后没见过的东西,别这么快就否认了。” 小厮的脸瞬间涨得通红,快步的走到陈大厨身后躲了起来。 程清婠看着放在一旁的蔬菜,脑海中忽然冒出一个想法,转身问道:“陈大厨,你们酒楼收蔬菜吗?” “您有什么蔬菜吗?” 程清婠想了一下,说道:“大豆和玉米,但还没有收割。” 陈大厨点了点头,笑眯眯的道:“我们要的,您等收了后,拿到这里找我就行。” 程清婠马上就应了下来:“好。” “您忙活了一中午,错过了饭点,这样吧,我亲自下厨,为您准备一桌酒席,就当答谢了。” 程清婠摸了摸肚子,确实饿的前胸贴后背了,就应了下来。 她转身打算下台时,恰巧对上程画儿那古怪的眼神。 少女心中一跳,怎么就忘记程画儿还在现场呢。 她是原主的娘,最了解她什么会什么不会…… 程清婠一边往里走,一边想着如何解释。 三人坐在大厅,一言不发,显得气氛十分尴尬。 “方才我光顾着看台上人,竟然没发现这里是醉逢楼。” 程画儿端起茶盏小口的抿了一口:“是啊,我记得醉逢楼最先是开在京城的。我还听说,这幕后老板是位公主呢。” 阿竹点了点头,说道:“是啊,幕后老板是当今圣上最宠爱的二公主。” 程画儿笑容僵在脸上,没有接话。 好在,小二很快就来上菜了。 “来咯,粉蒸rou,芙蓉豆腐,冬瓜汤,还有我们大厨的拿手糕点如意糕。菜齐了,三位慢用。” 程清婠实在饿的不行了,拿过如意糕就往嘴里塞。 “阿竹,快尝尝这粉蒸rou,凉了就不好吃了。”程画儿看着这一桌子菜,虽然吃惊,但马上就反应过来招呼人吃饭了。 程清婠吃饭的速度很快,才没一会,就放下筷子了,见大家都吃的差不多,就想着把那叠如意糕打包带回去。 还没来得及叫小二,就见那小厮走了过来。 “姑娘,这是我师父特意让您带回去的糕点。” “啊?” 程清婠看着他手上两包糕点,轻轻的啊了一声。 “现在正是饭点,师父实在走不开,就让我送了过来。” “谢谢。”程清婠道了声谢,随后就拎着糕点往外走了。 三人坐上了马车,回宋家村。 到了城门口,马车就停了下来。 一抬头,就看见不远处的城门外,多了一群士兵,一个个的排查。 “婠婠,前面怎么了?”程画儿探出脑袋,轻声问道。 “不知道,忽然多了一队兵马在排查过往人员,可能京城又要来什么大官了吧。” 阿竹听到这话,面上一顿,随后说道:“南县发了洪水,把不少村庄淹了。这几天又爆发瘟疫,不少百姓逃了出来。亭长昨天接到命令,不论如何,不可让南县百姓入城。” 程清婠看着站在城门口的人,一个个都捂住口鼻,就露了一双眼睛在外面。 她立马拿袖子捂住口鼻,直到出了城门。 阿竹看了一眼城门,开口道:“这几日怕是不能再来镇上了,还好您有远见,提早备了粮食。” “不去镇上倒没什么,就怕有人要来。” 阿竹听到这话愣了一下,立马道:“有大人在,定会护住宋家村百姓。” 程清婠点了点头,这点她倒是相信。 毕竟元栖来了快大半年了,每天除了下田查看粮食,就是在上山看地形。 过几天好像还要办学堂,是个好官。 wap. /109/109108/28281703.html