第二百九十一章 红烧牛鞭
吴飞的一番亲密小动作，可是羡煞了在一旁站立伺候的侍女和护卫等众人。不过，在看到吴飞和小桃如此恩爱情深，他们也是发自内心的祝福和高兴。 “嗯？大人要送我什么东西啊”？ 闻言，小桃好奇的出口询问道。 女孩子嘛，天生都对礼物抵抗不住，更何况，这个礼物还是吴飞亲自送的呢！ “这个暂且保密，先吃饭，吃完饭你就知道了”！ 说着，吴飞夹起了一块色香味俱全的鲜嫩鱼rou，径直递到了小桃的嘴唇边。 “大人....小桃自己来就好.....”。 吴飞的诸多亲密小动作，顿时惹得小桃娇嗔连连，一张俏脸也迅速的飞上了两朵红云。 “哈哈，傻丫头，这有什么不好意思的。你是我的夫人嘛，我喂你吃菜这很正常，来，再来一个宫爆鸡丁”。 说着，他又夹起了一块鸡丁送入了小桃迷人的嘴唇中。那狗粮撒的，是一波接着一波的，让一旁等着侍候的侍女们，可劲的吃着两人撒出来的狗粮。 “嗯，这些饭菜确实美味，不仅色香味俱全，而且创意也是新颖，不愧是出自皇宫的御膳房御厨之手”！ 吃完饭后，吴飞心满意足的打了个饱嗝，这才喃喃自语道。 之前听李管家说府内掌勺的厨师是来自皇宫的御厨时，他还有些诧异，心想这御厨和其它的厨师也差不到哪里去吧？毕竟，选用的食材，调料都一样，最多只是烹饪手法上不一样而已。没想到，在亲自品尝过御厨亲手烹饪的美食时，他这才意识到，原来，厨师真的还分三六九等的。皇宫御膳房中御厨做出来的美食，就是与众不同，口感极佳。 尤其是其中一道府内御厨的拿手好菜-红烧牛尾，色泽油润，rou烂汁浓，鲜香醇厚。一口咬下，夹杂在嫩rou之间的清香四溢，让人回味无穷。 本来就已经吃的差不多的吴飞，在尝试了一口红烧牛尾后，就像是吃了炫迈一样根本停不下来。手中的银筷快速舞动，直到将整盘菜扫荡完，这才心满意足的放下了筷子。 “侯爷，这道红烧牛尾，可是这次陛下赏赐给侯爷那名御厨的拿手好菜。 它的制作烹饪方法是：牛尾先腌入味，过油炸黄，加鲜汤炖烧，大火烧开；改用小火微沸，盖严煨透，白糖加油少许，炒成糖色，然后烧制，成菜枣红，色泽更佳。而且，据传，这名御厨之所以能够发明出这道美味的菜肴出来，还和陛下的一次外出巡游有关呢”！ 看到吴飞对红烧牛尾这道菜肴如此青睐，站在一旁的李管家适时的走上前来解说两句。 “哦？难道这道菜肴里面还有什么故事吗？李管家，你且说来听听吧”！ 闻言，吴飞顿时来了兴趣。 “是，侯爷，那卑职就为侯爷解惑”。 既然吴飞想要听这道红烧牛尾中的典故，李彪作为护国侯府的管家，当然有必要叙说一番了。 话说秦王-嬴政完成了统一六国的大业之后，为了解民情和巩固中央集权统治，经常出巡各地。 有一次他在关中地区巡游，看到农业生产得到了恢复和发展后十分满意。因急于赶路，嬴政一行竟错过了午饭时间，后来实在觉得肚饿难行时，便进了一家大路边上的小饭馆。其时日头偏西，饭店主人平时供应客人用餐的牛rou早卖光了。铁锅里只剩下几只牛尾，炖了只是为自家食用的。看到来客举止不同凡俗，店主哪敢怠慢。他一边招呼客官饮茶，一边走进厨房，急忙在炖牛尾的锅里再添些辣子、胡椒和香料。不多时起锅，果然鲜香比平时更浓郁了许多。 店主诚惶诚恐地将炖牛尾呈现贵客后，还战战兢兢地站立一旁伺候着。哪知秦秦王-嬴政在宫中吃遍了天下珍馐，却从来没有享用过平民吃食的牛尾。他品尝之后，口感极佳，也吃得非常满意。吃完了一大碗牛尾之后，即令随从多赏店主许多银子。一个无名小店老板，此时才知遇见了贵人，急忙叩谢万岁隆恩，方将一颗悬吊着的心落下地来。 而且，为了以后能随时吃到这样美味的菜肴，秦王嬴政下令让饭店老板进宫入御膳房，成为一名专供皇室膳食的御厨。 在当时，能够进入皇宫为皇室服务，那可是一种莫大的荣耀。所以，饭店老板想也没想便一口答应了。随即，他稍微的收拾了一下，便跟着嬴政一行队伍返回了皇宫之内，正式成为一名真正的御厨。那名发明出这道红烧牛尾的御厨早已经去世了，而现在身在吴飞护国侯府内的御厨，是他的后人。 而且，从此之后，关中地面上兴起了“烧牛尾”之风。经过不断改进，这道秦王嬴政曾经品尝过并且对此赞不绝口的名菜，便被传承了下来，至今陕西名菜谱中还保留着当年秦始皇的美馔“红烧牛尾”。 “哦？想不到这道红烧牛尾还有这么一段神奇的典故呢！既然陛下如此钟爱这道菜肴，为什么这次却愿意割爱将这名御厨赐给我做府内掌勺大厨呢”？ “这个....卑职就不清楚了。陛下的心思，我等不敢肆意妄加揣测”！ 事关秦王-嬴政的决定，李管家在听到吴飞的询问后，毕恭毕敬的弯下了身子，不敢肆意妄言。要是说错一旦被传说去，那可是掉脑袋的大事。就算是没说错，他作为一个普通平凡甚至身份低微的管家，肆意揣测当今天子的想法，那也是死路一条。 “好了好了，我也只是随口一问，李管家不必介怀。我和夫人已经吃好了，这些东西就撤下去吧。 对了，以后的膳食少做一些，四菜一汤荤素搭配就好了。不然，做的太多吃不完也是浪费”。 就像是今天的午饭，做了满满一大桌的美味佳肴，但是吴飞和小桃两个人的胃口有限，也吃不了多少，剩下来的差不多就要浪费了。吴飞出身在工薪阶层，父母自小便教导他要爱惜粮食，不可浪费。所以，在看到这么多饭菜剩下来的时候，他的内心还有有那么一些难过的。 “侯爷，卑职明白了”！ 听到吴飞的话后，李管家先是诧异的望了吴飞身边的小桃一眼，看到小桃也是点头示意后，这才吩咐让早已等候的侍女们，将餐桌上所有的菜肴全部撤了下去。 “大人，您不是说吃完饭后要送我一件礼物吗？是什么啊”？ “哈哈，我就说你吃饭时老是心不在焉的，原来是在想这件事啊”！ 闻言，吴飞哈哈大笑道。 “哪有啊，大人，您取笑我，人家...人家不要理你了”！ 虽然她嘴上是这么说，但是眼睛里的视线却一直停留在吴飞的身上，想要知道吴飞的反应。