第0669章:先这样,再那样
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厨房里,烟火缭绕。 为什么说黄本民是个有脾气的人,看他现在正在做的菜就知道了。 一道经典名菜:水煮白菜。 关于这一道菜,已经不需要过多赘述,经典不说,装逼必备。 当然也是厨艺和耐心的展示,菜名很简单,菜品的最终呈现也很简单,就一颗整的白菜和开水,最多加上一些红色枸杞或香菜点缀。 但那开水并不简单,是多种rou食熬制而成,鸡鸭排骨等,再辅以鸡rou蓉,猪rou蓉调味,熬制而成的高汤。 熬汤的过程,就是厨艺和耐心展示的过程。 这一道菜,是黄本民去华夏西南地区特意学的,回到寒国后,他在一档美食综艺节目里提过这道菜,又自己录制做菜过程的视频发布在i s上,最后在一次国宴中做了这道菜。 那次国宴,只有华夏和寒国双方,华夏这方在国宴上吃过这道菜后,说了句“国宴大师”,宛如天子赐名,从此以后,黄本民便以国宴大师自居。 整个寒国的厨师为之震动,从此也有了目标,那就是获得“国宴大师”的称号。 但是后来者即便获此荣称,也依然要在黄本民之下,因为他是首封,第一个被华夏赐名,也可能会是唯一一个。 黄本民的地位直线攀升,成为寒国第一名厨。 所有寒国厨师都以他为荣,所以在黄本民掌勺时,后厨所有厨师都不工作,在一旁观摩学习,要知道这会儿正是饭点,足见他的魅力之大。 要不是前面等餐的客人不满,闹到经理那儿去了,都没发现这事。 最后留下厨师长几人,其他人都去忙了。 黄本民一边掌勺,一边惬意道:“做这道菜,最重要的是耐心,其实手法都不复杂,先这样,再那样,就可以了,明白吗?” 厨师长心说明白个de 啊,你什么都没说好吧。 但是在黄本民面前,哪里敢有异色。 厨师长恭敬道:“学到了,学到了。”其他人也跟着附和。 黄本民见他们这么上道,好为人师的本性暴露了:“这道开水白菜的神奇你们肯定听过不下十遍,对你来说,制作时有什么难点?” 厨师长受宠若惊,道:“说来惭愧,我没敢尝试,一是对食材配比不清楚,二是这道菜过于神圣,只有国宴上才能见到,不是我们平民能吃的。” 他这话就很谦虚了,现在哪有什么平民,不过是间接把黄本民的身份地位抬高罢了。 黄本民对他很满意,道:“这道菜的食材配比并不复杂,甚至连这道菜都被神话了。我慕名去华夏,跟一位师父学艺,他见我天赋过人,就把这道看家菜传授给我了。不是我吹牛,只看了他制作一遍就学会了,你们有没有这个天赋,等一下就能看出来了。” 厨师长心想我没问你这些啊,你就说怎么做,不就好了? 黄本民道:“这道菜很简单,没有华夏人吹的那么厉害……” 黄本民倒也不是徒有虚名,最起码一边吹牛逼,一边做了一桌国宴规模的菜,就没有人可以做到。 …… 一道道菜做出来,黄本民会让厨师长品尝每道菜,除了试菜的味道,还存了炫耀的心思。 厨师长很认真,品尝之后会给出评价。绞尽脑汁想好听的词儿,然而文化有限,后面词穷了。 过会儿,黄本民发现,厨师长不说话了,换其他的厨师品尝评价,可他们说不出什么好词儿来。 但是这并非重点,而是他们的脸色越来越不对了。 这让黄本民猛地皱眉:“有什么问题?” 他杀气腾腾,把厨师长几人吓了一大跳,可是又不能说实话,只能尴尬地笑着。 厨师长机智道:“大师,时间晚了,是不是可以上菜了?李先生那边应该等很久了。” 黄本民才猛然惊觉,差点耽搁了正事,他连忙道:“上菜上菜!” …… “啊哈哈……鸡汤来咯!” 黄本民亲自上的最后一道菜,叫人参乌鸡汤,从他掌勺开始,一直熬到现在上菜,两个多小时。 李昱他们自然也饿了两个多小时,这种时候是胃口最好的,金成佐、赵承佑、金敏善等人是最迫不及待。 刘喜、华亦含、丁强、董维等人因为同样处于饥饿状态,鉴于黄本民国宴大师的身份,也会期待,但是没有寒国的明星那样激动,心里还是更期待李昱做的菜。 黄本民看在眼里,有些不悦地看向金成佐,金成佐当然也看到了这一幕,他也不知道发生了什么,他也没见过这个情况。 按以往的经验,知道是国宴大师亲自下厨,绝对高兴得要死,要不是金成佐的面子,其他人想吃到黄本民做的菜根本不可能。 黄本民现在都不怎么下厨了的,现在整个寒国的上流社会,都以能吃到黄本民做的菜为荣。 这些华夏来的明星们竟然没有过大的反应,金成佐在想是不是介绍黄本民时说得太少,难道是不了解“国宴大师”四个字的分量? 金成佐道:“这些菜都是黄大师在国宴上做过的高级菜,是两国重要人物才能吃到的美味佳肴,请尝尝。” 这一桌宴席,入眼是精致。 摆盘没任何问题,美感、香味都有,让人看了不禁食指大动。 刘喜等人听出来了,于是交换过眼神,那意思是都注意着点,不要表现得太明显。 所以接下来吃饭的过程中,都非常愉快,黄本民没有从他们的脸上看到任何不满意,让他更加自得,以为他已经用厨艺征服了这些华夏来的明星。 “华夏是美食大国,这些华夏明星嘴巴挑剔很正常,但是他们的味蕾最终还是被我的厨艺征服……” 黄本民以为,他真为寒国菜正名了。 黄本民回去后,第二天sb电视台会长朴一生听说他又出山了,便急忙亲自上门邀请他做美食评论员。 美食综艺节目,若是能请到黄本民,那收视率的底线就有了。剩下的要从节目内容着手,提高收视率的上线。 任何美食节目,从来都是以黄本民为中心,看中他在厨艺领域的权威性,因而他要价特别高,对节目组的要求同样很高。 节目组不够档次,请的明星咖位太低,给再多的钱黄本民也不会挣。 这小老头,也有他的骄傲。 于是他就问来访的朴一生:“你们的明星嘉宾阵容强大吗?” 朴一生就说了一个名字:“liyu!” 黄本民顿住了,眉头随着思绪的展开而紧皱在一起。 他想到了什么…… /92/92702/31695187.html