第一百二十四章 神乎其技的刀法！
此时专心致志的赵大厨终于满头大汗的，将手里的那块章鱼切成了薄薄的片。 “呼，不容易啊，章鱼实在是太滑了，不抓粉切成片，实在是太考验刀工了，太难了，不过还好自己……” 赵大厨嘀咕到一半，忽然感觉全场一片肃静，只是听到一阵菜刀落在菜墩上的咚咚声响。 同样闻声望去，当目光落在马东身上的那一刻，脸上的笑容顿时僵硬的卡在那里。 只见马东手法干净利落，刀口由上至下，完整而清晰，手起刀落迅速将那薄如蝉翼般的章鱼片，切成长长的细丝。 什么？！ 竟然在切章鱼丝？！ 而且那么长？！ 还那么薄的一片？！ 最重要的是比自己切的还快？！” 马东，你tm还是人！？ 赵大厨愣了。 实际上不止他愣了，台上的那几个评委也愣了。 要知道赵大厨切的章鱼片已经很不容易了，差不火柴棍那么厚，长度大小不超过三厘米，然而…… 马东这个年轻人！ 竟然将鱿鱼丝切成了扑克牌般的厚度，而长度大小竟然达到了七八厘米左右！ 要知道章鱼的身子除去长须和尾巴，整条身子也就十厘米左右啊！ 您切的薄如蝉翼也就算了。 还tm切的那么长？！ 还有没有天理了？！ 这速度，这水准，这tm是人能切出来的吗？！ 众人心中不由疑惑，究竟是那里来的变态啊？！ 虞婉华偷笑一声，不动声色的瞥了一眼身旁的那位评委，淡淡道“论刀工，好像我推荐的这个小马，有点不错呢。” 这还叫有点不错啊？！ 那个评委面色一红，有些尴尬，不过还是冷哼一声道“刀工也只是厨师的一项必修课，最主要的还是看味道。” 另外几个评委也同理连枝，帮腔道“对，最主要的还是最菜的口味。” “这话说的不假，而且赵大厨出身五星级海鲜馆，鲜味冷菜，是他拿手的。” 看着几位评委同穿一条裤子，虞婉华淡淡的喝了一杯茶，没再说什么。 不一会儿。 众人的鲜味食材已经切好了，进入了腌制时间，而趁着这时间，众厨子也都开始制作辅料，或者雕刻裱花。 鉴于马东刚才刀法，众人齐齐对视，放弃雕工，只是简单的切几个萝卜花或者番茄玫瑰花。 马东瞥了几人一眼，嗤笑一声。 刀法奥义！ 屠龙斩！ 倚天切！ 只见马东拿起手中的刀，选好一根脆嫩的紫心萝卜。 紫心萝卜，是酒店厨房最常见的一道蔬菜性的雕刻材料，基本上雕刻花类裱盘都用这个，老厨子又戏称叫做心里美。 厨艺雕花！ 手中的平刀娴熟的转动，只是寥寥几刀，就将花朵粗胚的形状率先的雕了出来。 马东沉吟一番，不知道雕刻什么花比较好。 无意中扫了一眼台下最为瞩目的金诗涵，嘴角再次微微一笑，隐蔽的挑了一下眉毛，冲她眨了个眼，随即平刀缓缓探出，在紫心萝卜上缓缓的转动。 台下。 见马东冲自己挤眉弄眼的，金诗涵一怔，心想这几天马东这王八蛋… 怎么总感觉有点不对劲呢？！ 看着紫心萝卜逐渐的被马东雕刻成一片片，薄如蝉翼的玫瑰花瓣时，金诗涵的俏脸有些红了。 场上的评委席上几人也在此愣了。 “竟然还能这么雕刻。” “这攥刀的方式，简直完美！” “而且雕刻出来花瓣竟然薄而不碎，真是厉害。” “哼，看来这位小师傅刀法很在行啊。” 一评委冷哼一声，言下之意就是马东只是刀法好，至于其他的，呵呵！ 紧接着，马东手里的动作越来越快，越来越稳，换上一把小小的直刀，伴随着唰唰唰的几道声响传出。 一朵美妙绝伦的，呈紫红色最为鲜艳的玫瑰花，悄然的在他手里出现。 有句老话讲得好，认真做事的男人是最帅的，然而一个男人做菜的时候也是最有魅力的。 因为男人做菜的时候，会带给女人一种温馨的感觉。 家的味道，无限的温暖。 此时的金诗涵就有这种感觉，在别墅里做饭的时候还没觉得怎么样，但是眼见马东此时在跟人专心致志的比赛，也不由觉得马东很帅，很有男人味。 要知道，金大小姐从父母两人都是商界强人，从小就没人陪在她身边，那怕一个福伯陪在身边… 但却始终有一种代沟，只是一味的宠溺她，所以也就渐渐养成了她刁蛮任性的公主性格。 然而这些天遇上了马东这个王八蛋，时不时地惹她生气，又讨她欢心，又让她难过，由对她关心，可想而知对金大小姐内心有多么大的触动。 这一刻，看这马东在台上专心致志的比赛，金诗涵心中不由想到了家这个词，仿佛只有马东能带给她一个温馨的家，一个舒适温暖家，而不是以前的那种冰冰冷冷的房间…… 马东瞥了一眼台下的金诗涵，见她直勾勾的发愣看着自己，微微一笑，将手中柔嫩薄如蝉翼，甚至还带着一丝丝绸的完美质感玫瑰，轻轻的摆在盘子中，随即将两片生菜拼成一个很完美的圆。 又将配料切好，将用盐腌制好的章鱼丝过凉水，加入清酒，白醋，精盐，白糖，酱油等材料顺时针搅拌，放在盘子里撒上芝麻，刚准备说话。 却听旁边主持人率先发话“好，那么现在赵大厨已经做好了。” 哦？ 马东顺眼望去，看起来那个胖厨子跟自己做的手法差不多，只不过自己切的是细长的丝，而对方却切成了片。 “有点意思。” 评委席上。 几个评委先尝试了赵大厨的章鱼片。 “恩，不错，入口鲜嫩滑软。” “而且味道不重，却没有什么腥味。” “赵大厨不愧是五星级海鲜馆的主厨啊。” 虞婉华也夹起一片章鱼放在嘴里品尝了一下。 恩，确实不错，不过还是有一丝必不可免的腥味，若是去岛国参赛，进个前三应该没问题，不过想要争第一，还是不够格。