第一百零一章 苏落的提拉米苏
对于这样的人都能进入远月，苏落实在是不知道该说什么好了，可能是因为他的考官是那种比较宽松的人吧！要是考官是薙切绘里奈，就这样的料理，能够看一眼，就已经是给很大的面子了。 “纯正提拉米苏，请品尝！”在看水原冬美已经没有下一步动作了之后，苏落就将自己的菜品递了上去，非常绅士的说道。 在听到苏落说自己做的是提拉米苏之后，水原冬美的显然是没有像其他人一般去嘲笑，而是没有任何的表情，也不知道他对于这样一道料理，内心是怎样的看法。 还没有等水原冬美开吃，泰山就在一边嘲笑放炮：“呵呵！小鬼，我看你就不要挣扎了，不就是做的漂亮一点吗？这又有什么用，只要你认输，说不定我还会放你一马。” 对于泰山的嘲讽技能，苏落直接是说了一句话，让他闭嘴了：“好的厨师可不是靠嘴说出来的，不是吗？” “还有就是，放我一马？你当你是谁啊！”苏落在说完话之后，翻了翻白眼，在心中又是加了这么一句话。 在说话间，水原冬美已经是看向了苏落端上来的菜品，只见在白色的瓷盘一侧，盛放这一个精致小巧的白瓷咖啡杯，在咖啡杯中，只见上面撒着一层褐色的粉末，让人看不见里面的东西，充满了一种神秘的感觉。 在杯子里面的上方，放着两个相交并看上去纯粹欲滴的樱桃，色泽看上去很是可口诱人，在旁边还插着一朵薄荷，看上去就像是一株长在褐色泥土中的小草，充满了活力，给人一种愉悦、放松的心情。 在杯子的左方的盘子中，有规律的摆放着几个草莓，有整个的，也有切成一半的，摆放不一，却是充满了美感，在杯子前方，则是一片叠着一片的半圆形的猕猴桃，看上去就像是一条绿色的长龙，规律的整齐的摆放，带给人一种视觉上的享受。 在右方，整齐凌乱的摆放着几块拇指饼干，一根白褐相交的巧克力棒支撑在饼干上，靠在了杯口，这样的装饰搭配，让整道料理充满了活力，看上去精致的就像是一种艺术，而不是菜品。 至于菜品的味道先不说，光光就是这样的装饰，就已经是足够能吸引众人的目光了，在看到这样的菜品，水原冬美显然是来了兴趣，毕竟在这么多菜品中，跟本就没有人会去做这样的料理，这道料理到底是虚有其表还是内含玄机，只要一吃便知道了。 水原冬美拿起准备好的勺子，向着杯子里的食物伸去，勺了一口放入了嘴中，在搅动间，一种香、滑、甜、腻、柔中带着的质感顿时是爆发出来了，种种质感的变化不断的冲击着味蕾，让人吃了忍不住又想去吃第二口，在香甜之中带点点涩味，那又是一种很是特别的享受，如果在配上一杯卡布奇诺，那就更加的完美了。 水原冬美的脸色不断变化，那种香醇浓沉的口感，将特浓意大利咖啡的苦味，蛋和糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁，手指饼干的绵密。鲜奶和的稠香、可可粉的干爽，糅合在一起，仅仅只用那么了这么一点的食材，却是给人一种把”甜“以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，那种交融，一层层演绎到极致，让人流连忘返，就像是体验了一场人生轮回，让人迷醉其中，越吃，越是想要去吃，想要将里面所有的滋味都品尝出来。 这就是所谓的提拉米苏，“带我走，拉我起来”，是指在吃完这道美食之后，就会让人幸福的飘飘然，宛如仙境。 这样的称呼，可以说是名副其实，提拉米苏，就是这样一种具有魔力的美食，让人痴迷，更是成为一种时髦。 “特浓意大利咖啡的苦味，蛋和糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁，手指饼干的绵密。鲜奶和的稠香、可可粉的干爽，各种各样味道复杂的交织在一起，就像是一首让人难以琢磨的乐曲，简直是完美的演绎了提拉米苏的味道，实在是太美味了。”水原冬美在吃下第一口提拉米苏的时候，又是忍住的去吃下一口，一下子就被吃完了。 “这些都不是最重要的，最重要的是，在这么短的时间内怎么可能做出这么美味的提拉米苏，这根本就是不可能的事。”水原冬美的体验着这份提拉米苏的同时，也是想到了这一层，眼中闪过一丝不可思的神情，提拉米苏的冷冻过程，只能是慢慢进行，这样做出来的提拉米苏才不会吃起来冷，而是一种凉的感受，想要这么短时间里进行冷冻，那只能是加速冷冻了，可是如果冷冻的太过厉害的话，整个就结冰了，根本就不可能会具备这么美味的口感，这正是水原冬美疑惑之处。 “这没有什么不可能的，其实制作的原理很简单，这就跟雪糕和冰块的区别是一样的，一种比较松软，吃起来不是很冰，只能算是凉，而冰块就是冰了，而这唯一的区别就在于···”苏落在说这个事情的时候，众人立刻都是集中了精神，一副认真学习的样子，苏落在说到最后的时候顿了顿之后，才说道：“那就是食物的密度。” “密度？”听了苏落的话之后，众人都是疑惑的说出来口，明显不是很了解。 不过，水原冬美的眼中却是闪过一丝精光，很显然是明白了什么，不过却是站在那里没有说话。 “没错，就是密度，很多的食物的美味都是跟这个有关系，比如说鸡尾酒，那就是利用密度做出美丽的彩色层次，而提拉米苏只要好似将密度做到一定的程度，在一定的温度下是不会结冰，而仅仅只会凝结。”苏落伸出一根手指，一本正经的说道。 在听了苏落解释之后，众人才恍然大悟，原来密度这种东西竟然是还可以用在菜品上，大部分人都是一副长见识了表情。