第十四章:声名鹊起
美食酒家内,许仲晰一家人正好奇的等待着美食的降临。 没多久,一种奇异的香气就从厨房里传了出来。 这种香气如何让林浩来评价,那就是除了金纹花生油独特的香气外,还蕴含着一股独特的清香,就如同自然的清新空气,让人为之着迷。 “这是什么菜?各位可猜中?”齐声呵呵笑着调动气氛。 许轻岩兴奋无比,装模着样的闻了片刻,无比肯定道:“这是传说中的粉蒸排骨!只有它,才能拥有这种自然的清香,那排骨一定来自某种海外仙山的野生珍惜兽rou。” “……”齐声郁闷无比,这尼玛动物rou能出自然的味道,真当世界上有植物猪呐! “您再猜猜!” 这回许母说话了,笑眯眯道:“是不是芹菜的香气?” “对了!”齐声赞道:“夫人对美食真是拥有极高的天赋呐。” 一家人哈哈大笑,只有许轻岩对这碧海脆芹不感冒,他确实不喜欢吃芹菜。 然而林浩第一个菜做芹菜是有讲究的,他知道大部分人都喜欢吃rou,喜欢蔬菜的不多,喜欢芹菜的更不多了。 但林浩的碧海脆芹不一样,虽然是普通芹菜,但经过碧海盐的神秘加成,已经有了一丝触摸到三级食材的苗头,芹菜清香如自然清风,散发出一股诱人之极的清香,他相信大部分人都会喜欢这道菜。 芹菜翻炒中,宛如段段碧绿的翡翠在跳动,表面一层金文花生油之下,金黄色的光泽毫无顾忌的跃入眼帘。 “能把不喜欢的菜让他喜欢吃,这才是做菜的艺术!”林浩挑了一下嘴角。 随着香气越发醇厚,碧海脆芹终于出锅,林浩将之乘盘装好,放在一旁,转而动手制作另一道菜。 这次做的是粉蒸排骨。 林浩将排骨洗净,放在一旁备用,另一锅中开始制作蒸rou米粉。 这次用的米自然不是雪域水晶米,那样可太奢侈了,只是齐声从米铺中挑选的上等精米,在锅中翻炒,倒入调料。 “这系统起的名字还真名副其实,超级八角,哈哈!”林浩一脸笑意的取出两颗八角,果真超级,每一个都有鸡蛋大,散发着一股独特的香气。 把超级八角放入米中翻炒,林浩的手几乎成了残影,极快的速度下,精米迅速入味,缓缓变成了淡黄的琥珀色。 撒入一点碧海盐,精米顿时有了一丝咸香。 研磨机准备好,林浩将炒好的精米放入,迅速磨成了粗糙的米粉。 排骨放入调料,淋入金纹花生油,均匀的沾染上米粉,随后林浩加入了茸香粉,放在锅中蒸。 “茸香粉能让排骨柔嫩清香,骨头中的胶原营养完全溢出!”林浩点了点头,看了一眼时间,拿出火红点炒锅,准备蛋炒饭。 中级厨艺精通之下,林浩的动作蕴含着一种律动感,每一个步骤都极为和谐。 在这种状态下,林浩从中感受到了快乐,他在享受做菜。 …… 许仲晰一家人正等着,厨房门被打开,齐声听到声音立刻赶上前去,端出了三份菜。 蛋炒饭,粉蒸排骨,和碧海脆芹。 “各位,菜来了!”齐声呵呵一笑,将菜放下。 “蘑菇蛋花汤是汤水,需要稍晚一点。” “没关系,有这些就够了。”许轻岩看着这些菜,十分垂涎。 粉蒸排骨如琥珀般,散发着浓郁的rou香,粒粒米粒错落有致,表面萦绕着暗金色的汁水,闻之就惊人心动。 那碧海脆芹更是如同一段段翡翠,中间的脉络依稀可见,随着热气飘升,一股清新如大自然的香味就散发出来。 “父亲大人,咱们开吃吧!” “好!” 许仲晰一声肯定,三人立刻迫不及待的举箸夹了一点放入口中。 许轻岩先品尝的是粉蒸排骨,筷子轻易的进入rou中,触及到排骨后稍一用力,排骨竟然裂开一条缝隙。 rou质放入口中奇香无比,爆炸了他的味蕾,爽滑柔嫩的rou香几乎令他停止了思考。 良久之后,许轻岩看向粉蒸排骨,发现排骨已经露出一点,竟然已经软化。 “人间极味!”许轻岩闭着眼淡淡出声。 另一边,许仲晰则先品尝了蛋炒饭,一瞬间纯净的米香和浓郁的蛋香就让他沉醉。 粒粒米粒爽滑弹牙,蛋液则柔嫩无比,吞下腹中,隐隐的一股热流更让他宛如洗筋伐髓,脸色顿时红润起来。 他感觉,自己好像瞬间年轻了十岁,体内的充实感让他敢和儿子比拼力气。 “果真有神效!”许仲晰可不是年轻人,他看中的是事实,耳听为虚,品尝到了极致的美味,赶紧让林清源动筷。 林清源轻笑一声,选择了碧海脆芹。 如翡翠般的芹菜入口清脆,稍一嚼动那独特的自然清香配合花生油的香气缓缓绽放,韵味悠长无比。 “第一次吃到这样的芹菜!” 林清源陶醉无比,清淡的自然香气让她宛如来到了田园世界,呼吸着碧绿的林海。
一家人各自相视,此刻他们真感觉到这仙厨绝对是个异人,那得仙人传授的说法都隐隐有了几分可信。 “要是每天都能吃到这般美味,万贯家财又有何可惜!”许仲晰感慨一声。 人生在世,衣食住行,这食是最重要的。 拥有这样的美味,简直就像生活在天堂。 “各位,蘑菇蛋花汤来了!”林浩亲自端出了最后一个汤菜,笑盈盈的看着被美食征服的许家众人。 “掌柜的,仙厨真的得到了仙人传授吗?”许仲晰问道。 林浩闻言淡淡一笑:“这就要让各位想象了,你们感觉这样解释的通,仙人传授又如何?” “老头子,我感觉胸腹再也没有凉意了,暖融融的很舒服!”林清源惊喜道。 林浩点头道:“这神仙炒饭中的火焰纹鸡蛋本就是属火,调理脾胃虚寒自然手到擒来。” 许仲晰激动无比,这菜竟然真的把困扰夫人几十年的病痛调理好了,以后再也不用担心稍一吃凉点的食物就肚痛不止了。 几人有了六七分饱意,许轻岩举箸夹出了最后一段碧海脆芹,他发现自己竟然喜欢上了这道特殊的青菜。 主菜吃完,几人开始用勺子慢慢的享用蘑菇蛋花汤,自然再次带给了他们无比的鲜味。 “掌柜的,这是一百一十两银子,你收好。”许仲晰此时十分爽快的付了银子,开口道:“人常说美食万金,这这菜确实值百两银子,但即使以我许家的财力,恐怕也长吃不起啊。” 林浩点点头笑道:“这些菜都有各自的功效,比之食补更甚一筹。隔上几日吃一次最好,能保人健体强身,轻易不生病,倒是不必常吃。” “嗯,确实!”许仲晰赞同,一家人告辞离开,对林浩都很客气,毕竟拥有了这样一位仙厨的酒家,没有人想轻易得罪。 美食酒家内动人的香味和许家老爷子满脸痛快的离开,瞬间让这家小酒家声名鹊起。 人们都知道了,这美食酒家内的菜贵,但味道更是极为好。 更惊人的是,随着许家老爷子的一番话,诸多人都知道了这家酒家的饭菜竟然拥有神奇的功效。 这种劲爆的消息立刻传遍了整个长安东市。 仙厨的吹嘘竟然变成了事实。 这下,林浩清楚的认识道,以后恐怕是清净不了了。