第一百零五章 打破美食壁垒
在场,最熟悉袁泽厨艺的人无疑是曹cao袁绍以及许虔。 第一口吃下这鱼腹藏羊rou,心中不禁觉得这是袁泽大失水准的表现。 不过,想到袁泽平时的厨艺,以及在这大战时的表现,又觉得有点奇怪,难道这菜中另有文章? 许虔吃了一块,又吃了第二块,作为一个专业的评委,他想要吃出袁泽这道菜究竟差在哪里,没想到第二口吃下去口中居然迸发出比第一口更加优越的美味口感。 怎么回事?突然变好吃了起来。 许虔连忙吃了第三块,这下子,眉飞色舞。 羊rou加鲤鱼,鲜上加鲜。 羊rou中浸透的鲤鱼的滋味,这是一种极端的鲜味,极为霸道的美味。 一开始,被冰煮羊rou冰封住的味觉在这霸道的鲜味冲击下,终于层层爆裂开来。许虔口中的味觉壁垒正在被一道道打破。 “呜,怎么可能,好鲜,好美!”许虔不由自主的叫出声来,在那一刻,他感觉自己吃到的是天国里才有的美妙滋味。 不可能,这绝不可能,怎么可能那么美味。 控制不住的吃了第四口,许虔忍不住去吃第五口,吃了第五口,又要吃第六口。 天国的感觉在口中延续,平静而安详的盛世之分使他感觉来到了一个厨道上国,静静的享受着华夏的上品之味,享受着九合诸侯一匡天下的盛世荣光。 超然而孤独的美味,两种鲜味合为一体的感觉,简直就是独孤求败,简直就是会当凌绝顶,一览众山小! 很快,盘子里的羊rou吃完了,看到旁边魏攸那没动几筷的鱼腹藏羊rou,许虔口齿生津,道:“魏先生可是不喜欢?那就由在下代劳了吧。” 魏攸连忙摇头,“作为评委,不吃完面前的菜就妄下判断,是不可以的。” 他是从穷地方出来的,所以相当害怕自己因为无知而失去品尝一道美味的机会,于是拿起筷子,又吃了第二口,咦,味道大不一般,接着第三口,第四口...... 卧槽! 登临仙境! 魏攸两眼放光,在那一刻,他仿佛来到了一个美食盛世,各种美味的食材调和在一起,构成了这道极端的美味。 一口不过瘾,吃了还想吃。 “好吃,真是太好吃了。”他不由自主的说道。 这时候,曹cao也把面前的一盘子鱼腹藏羊rou解决了,吃的那是一个眉飞色舞。 比昨天加热的好吃,不愧是刚出炉的美味,太美妙了。 吃完了盘子里的rou,曹cao闭目回味着口中残留的滋味。 这下,那帮子放下了筷子的名门望族们慌了。 今天来到袁府,品尝的是上品美食,可不能当做普通的美食来品味。要不然被当成庸俗之人,那可就糟糕了。 书香门第,哪有人希望自己被当作是不知味的蛮夷。那可是奇耻大辱。 连忙拿起筷子,吃下了第二口,味道猛变。 几位名门望族对视一眼,心有余悸的喘了一口气。还好刚刚稳了把,没有发表评论,这道菜果然是越吃越香,越吃越想吃。 一口两口三口四口...... 冰煮羊rou的美食壁垒被打破,吃的评委们脸上都露出了愉悦的表情,而白柳则是眉头一皱,心中兴起了一股凶兆。 能打破冰煮羊rou的美食壁垒,这足以说明鱼腹藏羊rou这道菜有着更为强大的味觉冲击力,和他烧制的手段相当匹配。 鱼和羊,味道真的已经完美融合到一起了吗? 他在努力回想袁泽处理鲤鱼和羊rou时的动作,可惜什么都没有回想出来,刚刚袁泽的动作根本就是如梦似幻。 “美味,极有冲击力的美味。” “鱼rou的味道完全渗入了羊rou之中,吃起来,感觉真的是遭受到了一场美味的暴击。” “鲤鱼的腥味以及羊rou的膻气都被恰到好处的处理了,吃进去只有美味,没有任何一丝其他的杂味。可以说是用鱼rou和羊rou所烹制的料理中的杰作,称得上是八盘五簋之一的名菜。” 强势翻盘! 吃完了鱼腹藏羊rou,所有的评委都改变了刚刚置筷不吃的看法,都觉得这是一道不可多得的好菜。
刚刚发话说是这道菜配不上八盘五簋的那位望族,如今已经被当做粗鄙之人羞得满脸通红,相信此次宴会结束,回去之后也是没法做人了。 大雪纷飞时的这场料理对决,必会被当做一种风雅之事,流传于整个河内的士族,席间露出粗鄙之言庸俗眼光的家伙,自然会被当做笑料。 最紧张也是最激动人心的时刻到来了,吃完了这两道菜,随后就要开始最后的评分了。 无论是主评席上的三人,还是那些望族评委们都是有些一筹莫展,这是一种两难的抉择。 “袁大厨使用了八盘五簋之中的菜,显示出的是对我等的尊重,以及此次对决宴会的礼仪,这点恐怕要加上一分。”一名刻板的老望族比较倾向于袁泽。 这时另一名比较儒雅的望族道:“冰天雪地喝羊汤,这才是享受,我倒是觉得白大厨这边更胜一筹。” 望族们各执一词,就连三名主评委都不知道怎么办才好了,袁绍本来就是优柔寡断之人,此时当然闭口不言。 魏攸则是抓耳挠腮的回想着两道菜的优劣,而许虔则是合着眼睛思索着。 气氛显得有点凝重。 袁泽心中也是激荡不已,是胜还是败,就等着最后的评判了。 “白大厨的羊汤清雅浓郁,羊rou又是美味异常,确实是一道不可多得的好菜。但不知为何,我总觉得好像缺了点什么。”见没人说话,甄卓开口道。 白柳对此倒是颇有兴趣,缺少的东西他当然知道,不过除非袁泽的菜达到了传说中的某一境界,否则那点缺陷并不能算是什么。 看着诸位评委们的优柔寡断,白柳觉得,袁泽还没到达那一传说中的境界。 “那么,在我们三位主评委做出最后判断之前,就由我们的宾客们,对此先做出选择,支持袁大厨的举起金盘子,支持白大厨的举起银盘子。” 好谋无断的袁绍突发奇想愉快的说道。