第13章重庆小面（上）
小火慢慢蒸了一个多小时，南瓜的清香味和米饭的米香味已经传遍了整个厨房，正在大锅里炒菜的周大康都不禁停下手，跑到孟川这大嗅了一口气。 孟川看到周大康的样子，笑道：“班长，要不我先给你舀一碗，您先尝尝。” 周大康摇了摇头，“先不急，我先炒菜吧，还有个菜没炒好呢，等战士们吃完咱们在吃。” 孟川点头道：“那好，我先舀出来一些，放锅里温着，等会咱们吃的也方便。” 战士们训练了一上午，此时都非常饥饿，虽然早上吃的也不少，但是消化也快，此时闻到食堂传来南瓜米饭的香味，都显的急不可耐。 快快的唱完了歌，然后就在班排长的带领下钻入食堂， 这次连长和指导员没有来吃中午饭，司务长说是去团里开会了，没有连长和指导员，那开不开饭就是司务长说了算。 司务长这次学乖了，先让周大康给自己多盛上几碗饭，然后再多舀几碗南瓜米汤，最后才在全脸战士眼巴巴的眼神下，厚着脸皮喊道：“开饭。” 开饭这两个字丝毫不亚于晚上指导员开完会说解散时的情景，战士先是冲着米汤就冲了过去，然后喝解渴了才开始吃南瓜米饭。 司务长看着南瓜米汤，对着三个排长，说道：“来，喝点南瓜米汤解解渴，这肯定是小孟的手艺，老远就闻到南瓜香味了。” 此时的南瓜米汤已经不热了，喝起来很清爽，带着淡淡的甜味，喝完之后真是唇齿留香。 司务长咕咚咕咚喝完一大碗米汤，还想来一碗的，但是看着香喷喷的南瓜米饭，还是打算先吃点米饭，等会南瓜米汤用来灌缝多好。 这次周大康炒的菜比较偏辣一些，因为周大康想着辣点的菜多下饭呐，但是南瓜米饭是偏甜味的，和辣菜一混合，味道就不是特别好了，所以战士们的餐盘里，打的稍微辣点的菜都没几个人吃，全在那里吃南瓜米饭，还好现在腌制的豇豆也熟了，周大康中午切了点，也算是一个菜，战士们边吃着腌豇豆，边吃着南瓜米饭，边喝着米汤，真是好不自在。 三大屉笼米饭很快就被战士们吃完了，战士们还是一副没吃饱的样子，周大康说道：“没吃饱的喝点南瓜米汤。” 此时一排三班长说道：“老周啊，你不能老不让战士们吃饱啊，早上就是喝汤喝饱的，中午还喝汤啊，我们全排今天下午可是要给你们割猪草去啊。” 一排其他两个班长听到三班长的话，也纷纷附和道：“对啊，老周，做人得厚道啊，让我们干活，得先让我们吃饱啊。” 周大康连忙说道：“你们仨可要摸着良心说话，我老周啥时候没让你们吃饱过，你们每人平均吃了两大碗饭，还说没吃饱。” 司务长听到周大康的话，也说道：“一班长，二班长，三班长，行了，别吃太撑了，下午还要干活呢，晚上让炊事班多做点，让你们吃撑。” 三个班长听到司务长这么说了，也都不说话了，三班长小声对周大康说道：“老周啊，晚上的饭可一定要让小孟班长做，不然我可不吃啊。” 周大康笑道：“你放心好了，孟班副就是做主食的。” 那好，老周，在给我来碗米汤，喝饱下午好给你们干活。 吃饭时间结束后，战士们都去午休了，周大康对孟川说道：“小孟，快去把饭端出来，咱们开始吃饭。” 饭菜上齐后，炊事班的人就开始吃饭，因为不用像战士哪样快速吃饭，所以炊事班吃饭的时候都不急，周大康夹了块南瓜放到嘴里，嚼了嚼，赞道：“小孟，你这个南瓜蒸的可真不错啊，配上米饭吃完全都不需要菜了，我说战士们今天的剩菜咋不少呢。” 孟川笑道：“那正好啊，以后菜可以少做一些，多弄点主食回来。” “对了，说到主食，咱们晚上吃啥啊？”周大康问道。 孟川说道：“晚上吃花卷馍吧，正好多蒸一些，明天早上一馏，这样也快。” 周大康问道：“小孟，你还会做花卷馍呢，准备做啥味的啊？” 孟川看了看后厨堆放着的南瓜，说道：“就做南瓜味的花卷么，这样也不浪费南瓜这种蔬菜，而且做出来的饭还有营养。” 周大康拍了拍小孟的肩膀，笑道：“小孟，做的好，咱们摩步连的伙食标准虽然低，但是咱们一定要让战士们吃好才行，合理的利用食材才能最大的满足战士们的需求，做花卷一个人可不够，需要几个人配合你？” 孟川看了看何智，说道：“小何下午还要去接收猪草可能没时间，我就一个人搞吧。” 何智连忙说道：“猪草有啥好接收的，往猪圈旁边一堆不就行了，而且他们回来都是晚上了，跟着你做饭不耽误。” 看着何智也非常想学，孟川点头道：“那好，就我和小何两个人吧。” 周大康看到两人的关系也慢慢变好，也欣慰道：“那好，就让小何配合你，好了，大家快吃饭，小孟这个南瓜米饭蒸的很不错，吃上一口，那股南瓜的香甜味一直在嘴里萦绕，真的是让人回味无穷啊。” 炊事班吃完午饭后，周大康照例就回去休息了，孟川则在厨房里点了点还有啥菜，毕竟咋样自己也是炊事班的副班长，对炊事班还有多少食材，这是必须要了解清楚的。 食材点的差不多之后，孟川心里也有个数了，然后就打算也回宿舍休息一会，此时连长和指导员风风火火的进来了，随行的还有文书。 连长看着孟川还在食堂，连忙说道：“小孟，弄点吃的过来，我们刚开完会回来，还没来得及吃饭。” 孟川连忙说道：“好，我这就去做个饭。” 文书问道：“连长，这是炊事班新来的班长？” 连长说道：“小胡，你这几天在团里学习，你不知道，小孟虽然刚过来，但是技术了得啊，几顿饭就把战士的心都抓住了，战士们一天不吃小孟做的饭，一天都不得劲。” 文书第一次听连长这么夸人，也期待道：“那我倒是很好奇这个小孟有多厉害，他原来做过几年饭啊。” 指导员说道：“这个小孟，资料上写的是大学生直招士官进来的，也不知道咋安排的，就安排到咱们连的炊事班了。” 文书听到指导员的话，说道：“我在团里学习的时候，倒是听说了，咱们团分了十来个大学生兵，但是基本都在团里担任技术岗，他咋跑到咱们连当炊事班长了？” 连长摆了摆手，说道：“这个就先不讨论了，组织上自有决定，再说了这么好的厨艺不来当炊事班班长多可惜，更何况，做饭也是一种技术，没技术的人能做出这么好吃的饭么。” ...