第57章 欢迎加入我们
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这个时候的陆乔乔,正忙着做一顿好菜。 在陆福生激情澎湃地带着斧头上山后,陆乔乔才反应过来一件事,那就是陆福生中午什么也没吃。 离开镇上的时候,她们只在街上随便买了个rou包子果腹,便没有再吃任何东西。 这会儿的陆福生,只怕早就饿得前胸贴后背了吧。 李雪梅在出门捡螺蛳之前,不仅把鸡毛拔了,还将鸡杂给洗干净了,倒是给陆乔乔省了不少功夫。 将鹌鹑蛋剥壳后,陆乔乔炒了个糖色,再将香料爆香,先用小火卤着五花rou和鹌鹑蛋。 接着,她把这只大肥鸡分成了两份。像鸡腿、鸡胸rou、鸡翼这些rou多的部位,单独放开来,一会儿正好可以炒个辣子鸡丁。 至于鸡爪、鸡脖子和鸡骨架,以及其它少rou的部位,则拿来煲鸡汤。 提到煲汤,不得不提一下她们之前晾晒的那些蘑菇。 一连晴朗了数日,加上日头很旺,那些蘑菇虽然没有完全晒干,但水分也晒去了不少。 这晒过几天的蘑菇,不管是拿来煲汤还是蒸rou,香味都远比新鲜蘑菇浓郁,吃起来也更为鲜香。 因为家里仅有两个炉膛,其中一口锅已经卤着五花rou了,另一口锅只能先煲鸡汤。至于辣子鸡,当然得排到最后。 除了鸡rou和泡胀的干蘑菇外,陆乔乔还往里头放了半块姜。 这可是实打实的纯天然走地鸡,只有薄薄一层鸡油,不管是煲汤还是清蒸,味道都是一绝。 只可惜,她手头上没有党参、枸杞、淮山和红枣,或者五指毛桃和海底椰之类的,不然这鸡汤的味道会更加妙。 想着以后应该还会搞其它副业,这两口小小的炉灶可能不够用,陆乔乔又扫视着茅草屋外的空地,开始琢磨起来。 虽然这里地处村尾,位置比较偏僻,鲜少人经过,但就这么没遮没挡地生活,总有种穿着泳衣在大街散步的感觉,哪哪都不自在。 在加建炉灶之前,她们更需要做的,是建一道高大结实的围墙,把房子和这块空地给包围住。 如此一来,不管她们在自家屋里或院子里做什么,都不会有人知道,一定程度上保护了家人的隐私。 在这里住了几个晚上,虽然脱离了恶心的陆金贵一家,但陆乔乔还是会下意识在半夜里醒来,担心会有不怀好意之人扒窗户偷看。 除了围墙和炉灶,家里需要修建和修补的地方,还有很多很多,比如厨房和冲凉房。 再一个,尽管今天添了不少日用品,但还是有好些东西忘了买,比如菜刀、锅铲,以及一些杂七杂八的小玩意。 分家时带过来的很多东西,基本都是陆金贵一家挑剩的。少部分半新不旧,更多的是简陋破旧的“烂货”。 不过不打紧,这些东西暂且能用,先用着也无妨。等挣了钱之后,陆乔乔会把它们通通淘汰,置换新的。 就在这时候,李雪梅三人兴高采烈地回来了。 捡回来的大半缸螺蛳,今天和明天都用不上,得等到后天凌晨再处理。 毕竟螺蛳在干净的水里养个一两天,会有大量污垢从其体内排出来,rou质也会变得更加鲜美。 没有直接称重,但李雪梅估摸着这里差不多有五十多斤螺蛳。于是取了二十四枚铜板,均分给王红杏和牛桂香。 “雪梅,这……这也太多了吧?”见手里多了十二个铜板,王红杏有些不敢相信。 “是呀,不过才这么会功夫,我们值不了这么多钱的。”牛桂香同样很不好意思。 毕竟像她们这些乡下人,不管是上山砍柴、还是绣花纳鞋底,或者养鸡捡蛋,想要赚得十二个铜板,都不是容易事。 “哎呀,这是你们应得的,你们就收着吧。你们千万别多想,我敢以这样的价格雇佣你们,就代表我这边不会亏本。” 见二人想把钱还回来,李雪梅不由分说地将它们推了回去。 毕竟一斤成品螺蛳的价格是九文钱,除去捡螺蛳和剪(剁)螺蛳尾的工钱,她们家还是有得挣的。 对比上山下地,虽然这钱来得较为轻松,但她们一家三口也不可能长期投入大量时间,势必要壮大队伍才行。 因此,思索了片刻的李雪梅,又提到了另一个重要问题。 “不过呢,我还有一个小小的要求。你们必须对自己的工作保密,不能告诉任何人。要不然,这挣钱的路子被别人学了,咱们就少了个挣钱的好机会。” “往后呢,只要我家有rou吃,即便不能保证你们吃上两口,但我也能留碗rou汤给你们。我的目标是,大家一块努力,一块赚钱。” 直到这,王红杏和牛桂香才听明白,原来李雪梅已经有了打算,准备带着她们一块发财哩。 “你就放心吧,我王红杏从来不是多嘴生事的人。不管你现在要做什么、或者将来有什么打算,我都会守口如瓶的。” “对对对,我也是这么个意思。你好不容易有个赚钱的活计,还主动带着我们一块干,我感激都来不及,又怎么会四处张扬呢?” 在李雪梅和王红杏二人沟通的时候,陆乔乔又默默地坐在小板凳上,准备把河蚌里的rou给剔出来。 这也是李雪梅的意思,她知道王红杏和牛桂香不会拒绝这份有偿的工作,干脆趁着今天这个好日子,来顿开工饭得了。 其他人是好是坏,李雪梅不敢打包票。但依照这二位的人品,今后绝对会合作愉快的。 等五花rou和鹌鹑蛋卤好后,陆乔乔接着又做起了麻辣鲜香的辣子鸡。 因为提前腌制过,所以被剁成小块的鸡rou看起来色泽诱人。即便还没下锅,也挺勾人食欲。 想要口感好,辣子鸡必须先用油炸一遍。这期间,必须掌控好火候,才能达到外酥里嫩的口感。 幸好今天在镇上的时候,陆乔乔买各种香料的同时,亦买了许多干辣椒。 对于喜欢吃辣的她和李雪梅来说,除了甜品和汤外,万物皆可搭配辣椒。 煮完辣子鸡后,陆乔乔又快速煮了个爆炒鸡杂和蒜苗炒蚌rou。 本来蚌rou应该氽汤的,才能体现其鲜美。可因为已经煲了半锅鸡汤,所以没必要再另外添一个汤。 “哇,雪梅,你这顿饭到底花了多少钱呀?啧啧,卤rou、炒鸡丁、鸡杂、蚌rou,还有鸡汤,都是荤菜呀。这排场之大,恐怕连过年也比不上呢。” 看到一桌子的好菜后,王红杏一整个人都看呆了。换作是她,无论如何也不舍得这般浪费。 “两位婶子,今天是你们正式加入我们……我们创业团队的好日子。为了表示对你们的欢迎,我们特意准备了这些菜。” 和这般淳朴真诚的人相处,陆乔乔觉得特别舒服,所以全程挂着笑容。 “承蒙你们的慷慨帮助,我们家才能过上安稳日子。眼下我们琢磨了好些发财致富之道,我相信不久之后,你们家的生活也能发生翻天覆地的变化。” 虽然饭菜已经做好了,但考虑到陆福生还没有回来,大家便一边聊天,一边等他。