第63章 酒够烈 （三更，求支持）
当天晚上，李峰和柔娘一起，直接用粮食混合这一些大白菜和大罗卜，煮了一锅猪食，喂给了那些小猪仔吃。 只是，这一败家子行为，让柔娘那个心疼啊。再李峰再三保证，说以后绝对不会再这样的糟蹋粮食，这才让她稍微舒服一点。 如此一来，也让李峰不得不立马行动起来了。 第二天，一大早，李峰，柔娘，小虎，丫丫，七爷，和老铁，那是一个不少的，早早的就来到了酿酒坊里面了，酿酒坊，就是李峰准备用来烧酒的那间茅草屋，为了方便称呼，李峰特意取了这么一个名字。 至于另外一间吗，理所当然的就被李峰冠名为酒窖了。 此时，李峰双手正抱着一个大瓦缸，慢吞吞的从酒窖里走出来。早就急不可耐的老铁，立即的把锅盖给移开。 然后，李峰就那样的提着瓦缸，把已经发酵好的酒娘慢慢的倒进了大铁锅里面。所谓酒娘，指的就是发酵好的原酒。 而这个时代的酒，就是直接的把这些酒娘，直接过滤得来的。根本就不会经过蒸馏这一道工序。 如此一来，不仅使得这酒娘中酒精成分，大量的浪费，造成这出酒量极低。同样的，也造成了这酒的度数极低，同时也就像李峰说的那样，半水半酒的，难喝得要死。 而现在李峰即将要做的，就是要把酒娘进行蒸馏，因为这个过程必须要生火加热，李峰家乡，就把这个过程，叫做烧酒。 “小虎，去提一桶水来” 把酒缸中的酒娘，全部都倒进大铁锅之后，李峰立即叫小虎去去打水。 “好嘞” 小虎十分爽快的答应一声，就小跑着去提水去了。 虽然众人都不知道这李峰是要干嘛，那不成，这还要放水进去不成。这让七爷他们完全的想不通了，反正这样的干法，别说是见过了，那是听都没有听过来着。 不过，大家却选择不做声，因为，就是李峰现在弄的事情，就和他们所知道的酿酒方法，完全的不一样了。 果然，李峰接过小虎递来的木桶，直接就倒了大半桶进去，然后，又把剩下的水，倒进瓦缸里，晃了晃，竟然全部都倒进去了。随后，李峰就拿着一个长长的木勺子，轻轻的在锅里搅动。 “我说，小疯子，你确定，这酒被你这样搞，还能喝，那还不如直接喝水呢” 虽然早有准备，但是，七爷还是被李峰的这个举动，弄得忍不住了。这一桶水加进去，那真是就把酒糟蹋了。 “我说老爷子，你有点耐心，好不好，你就放心等着吧。今天，我保证会让你喝到，令你满意的好酒” 随着李峰搅动了一阵子后，便放下木勺子，然后，把锅盖盖好。又拿几块湿布，把锅盖的周边密封好。最后，把管道的接头接好，同样密封好。 “柔娘，可以往灶里生火了，记得，火不要太旺了” 一切弄妥当之后，李峰便朝着早就已经准备好的柔娘点点头，让她开始生火。 接下来，李峰就再也没有别的动作了，只是不断的查看着管道四周，特别是那个已经装满水的大水缸。 发现竟然完全没有漏气的现象，让这李峰不得不再次赞叹，这个老铁的手艺，那还真是没得说的了。 众人看着李峰，这看看，那看看的，弄不明白，他这到底是想要干嘛。因此，一帮人，也同样的跟着李峰，李峰走到哪里，他们就跟到哪里，李峰盯着什么看，他们也同样的盯着什么瞧。 “我说你们有点耐心好不好啊，我只是看看，是否有哪里漏气而已，你们也跟着凑什么热闹啊，真是的” 一听李峰这么说，众人才明白，原来李峰是研究这个啊。 “你又不说，我们怎么知道你小子到底是在干嘛呢。你小子这神神叨叨的，我们也想看看，这到底是玩哪一出而已。你这又是往酒里加水，又是烧火煮的，难不成，这酒还像粮食一样，要煮熟了才能吃？” 此时的七爷，心中那个郁闷啊，甭提了。 看又看不明也就罢了，问这李峰，他又故弄玄虚，根本不给众人说，弄得大家这心中，好奇得要死，痒痒得很。 其实，这事情，这不是李峰不想跟他们解释，而是因为没法解释来着啊。 难道，要李峰和他们讲，这是利用，酒精和水，它们的沸点不同，进行蒸馏，从而得到度数更高的酒不成。 随着时间慢慢的过去，李峰感觉也差不多了，就开始往大水缸这边走了过来了。此时的大水缸中的水，已经开始冒起了热气。 “哇…这水怎么冒气了啊，啊，大哥哥，大哥哥，这里面漏水了，漏水了” 忽然，小丫丫，一脸焦急的拉着李峰的手臂，指着大水缸的那个小出水口，说到。 “哪里，哪里漏水了，怎么可能呢，我老铁的手艺，不可能出现这种情况的，我看看。啊………这” 对于小丫丫的话，反应最大的，当然是老铁了，对于自己的技术，他还是十分的自信的。可是，跑过来一看，还真是，那个小管子，刚才可没滴水的啊。 可是，现在，很明显的，已经慢慢的往下滴水了，这不是漏水是什么啊。而且，看这架势，似乎越漏越凶了。 “小疯子，这……这……” 此时的老铁满脸通红，十分的不好意思的样子。 可是，李峰根本就不理他，只是紧紧地盯着那出水口，等到那水已经开始慢慢的往下流了的时候，李峰拿出了早就拿在手中的小碗，伸过去，接了小半碗。 随后立马就来了一口。 “哈哈，成了” 突然，李峰顿时就开始变得兴奋起来了，哈哈笑了两声。 不过，这手上的动作却一点不慢，直接来过一个早就准备好的瓦缸，往那个小水管下面一放。 “成了，什么成了，都漏水了，把你乐成这个样子啊。恩……..对，这哪里来的味道，这么香” “那不是水，是酒，而且这么香，绝绝对对的是好酒。快，快，小虎，拿几个碗过来，快点啊” 果然，随着一阵阵nongnong的酒香，还有李峰刚才怪异的表现，立马就让七爷和老铁，意识到了什么。 对于这两个老酒鬼来说，一闻这酒香就知道，这肯定是好酒，他们别说喝过，就是闻所未闻的好酒。 一听是好酒，小虎那动作是不用说了的，很快的，三个人，直接就在瓦缸里，一个人弄了一碗，然后，就直接往口里灌去。 “哎呀，七爷，你们悠着点，这酒不能这样喝…….” 本来还沉浸在喜悦中的李峰，一看这三位，直接拿着碗就开始大口灌进去，立马就要阻止。 要知道，这可不是他们平常喝的那些玩意啊。特别是因为，现在才刚出的这几斤酒，这度数可是很不一般的啊。 由于这酒精的沸点只有七十几不到八十度，而水的沸点是一百度，酒精更容易被蒸发。现在加热才没多久，所以，这酒里面的酒精含量，那是相当的高的。 如果经过精挑细选，李峰知道，那是能选出起码七十度的高度酒出来的。刚才李峰尝过了，这酒起码有六十度以上。 这要是大口灌下去，那滋味可是非同小可啊。 可惜，或许是七爷他们实在是太急了，也或许是李峰出声太迟了，总之，到最后，李峰也就是用手抓住了他身边的小虎，让他没有喝成之外。这七爷和老铁，已经给一大口灌下去了。 接着，这七爷和老铁，同时的眼睛突然睁大，凸得吓人，然后表情变得十分的怪异起来了，有点呆傻。 “七爷，老铁，你们没事吧” “我的娘咧，这酒的劲道，好大……..” 过了老半天，这七爷似乎总算缓过神来了，憋出了这样的一句话来了。